名古屋めしレシピ

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レシピ｜愛知伝統野菜で＊絶品キチンカレー

あーちゃん
今回使用する愛知の伝統野菜の知多三号は、愛知県大府市で収穫できる大玉の玉ねぎです＾＾以前野菜ソムリエのお手伝いとして、玉ねぎの収穫お手伝いをしたんですが、、ひと玉ひと玉がデッカいいい！！！それなのに、肉質は柔らかくて、甘みがあるんですよね＾＾今回はそんな伝統野菜の玉ねぎと鶏肉を使用した絶品カレーです＾＾バターチキンカレ...
名古屋めしレシピ
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レシピ｜簡単！名古屋風あんかけソースドリア

あやちゃん ❤︎︎
 【 材料 一人分 】作る人数によって倍量してください♪ ～あんかけソース～☑︎オリーブオイル… 適量☑︎おろしにんにく… 適量☑︎野菜ジュース… 150ml☑︎コンソメ… キューブ1個☑︎オイスターソース… 大さじ1☑︎ケチャップ… 大さじ1☑︎塩胡椒… 適量☑︎水溶き片栗粉… 適量 ～...
名古屋めしレシピ
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レシピ｜伝統野菜で名古屋×タイをフュージョン！「かりもりdeナゴタム」

Swind
【材料（つくりやすい分量）】【サラダの具材】 かりもり１本いんげん（冷凍可）７～８本程度プチトマト４～６個程度カシューナッツ（無塩）　（または他のナッツ類）２５～３０ｇ程度塩少々【和えタレ】 スイートチリソース大さじ２～３程度レモン汁小さじ２～３程度味噌チューブ小さじ１～２程度【作り方】１．かりもりは丸ごと1個使います...
名古屋めしレシピ
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レシピ｜名古屋コーチンで作る！一味違う照り焼きチキン〜柚子胡椒ソース添え〜

あーちゃん
【材料  2人分】 ■名古屋コーチン(300ｇ) 1枚 ■じゃがいも 1/2個 ■マリネ液 ・にんにくチューブor 1カケ 小2 ・オリーブオイル 大2 ・ローズマリー 3枝 ・塩、胡椒  適量    ■柚子胡椒の照り焼きダレ ・醤油、酒、砂糖 大2                       ...
名古屋めしレシピ
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レシピ｜名古屋めしの王道・第3弾「手羽先唐揚げ」

Swind
【材料（およそ２人前）】手羽先１０～１２本（６００～６５０ｇ）揚げ油適量こしょう（ホワイトペッパー／粗挽き黒胡椒）適量白ごま適量（おこのみで）《たれ》 たまりしょうゆ大さじ３程度砂糖大さじ１～２程度日本酒大さじ１程度みりん大さじ２程度にんにく（チューブ）２ｃｍ分程度しょうが（チューブ）１ｃｍ分程度【作り方】１．たれの材...
名古屋めしレシピ
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レシピ｜包丁もコンロも使いません！「超簡単！5分で出来るレンチンde台湾ミンチ＆台湾まぜうどん」

Swind
【材料（つくりやすい分量／およそ一人前）】 豚ひき肉 １５０ｇ程度 きざみねぎ（冷凍でも可） ひとつかみ程度 焼肉のたれ 大さじ３程度 七味唐辛子（お好みで加減してください） 大さじ０．５～２程度 その他お好みの隠し味 （チューブ味噌、生姜、にんにく、山椒...
名古屋めしレシピ
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レシピ｜5万回以上リツイートされたあのレシピをさらに名古屋めし化！「揚げ焼きホットサンド・名古屋めしバージョン」

Swind
とうとうヤバイものを錬成してしまった……ランチパックに軽くサラダ油を浸してオーブーントースターでこんがり焼いただけなんだ！そうしたらカリカリサクサクでアッツアツの揚げホットサンドになっちまったんだ！禁断の技に手を染めちまった……戻れなくなるから絶対真似すんじゃねえぞ！ pic.twitter.com/mmq6MjNYs...
名古屋めしレシピ
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レシピ｜名古屋めし基本のき！レンチンで簡単「万能味噌だれ」＋いろいろアレンジ

Swind
【材料（つくりやすい分量）】 豆味噌（赤味噌・赤だしでも可） 大さじ２（３０ｇ）程度 砂糖 大さじ２～３程度 みりん 大さじ１～２程度 水 大さじ１～２程度 顆粒だし（なくても可能） 小さじ０．５～１程度 【作り方】 ①材料をすべて耐熱性の...
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