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中区伏見|”おもてなしの心”と本当に旨い魚料理を味わえる料亭!

 こちらの上品で歴史を感じさせる佇まいのお店が「魚めし竹亭」です。平成16年に同名の老舗料亭を改装し、現在に至ります。改装してもそこにあった老舗料亭「竹亭」という屋号をそのまま使い続けていて、地域の皆さんに長年親しまれてきた名前を残してあげたいという優しい心遣いが感じら...
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食欲の秋、味覚最前線!「秋の大北海道物産展」

場所は松坂屋名古屋店本館7F大催事場。 10時の開店前からすでに長蛇の列ができており、その様子が北海道物産展の人気を物語っています。 満員のエレベーターの中を7Fへ。 会場はすでに大賑わいで、エレベーターを降りてすぐにおいしそうな香りが漂い、お昼前なのにお腹が減ってきて...
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昭和区宮東町|”トルコ民話に出てくる悪戯者”の名前を冠した個性派カレー食堂!

 名城線「名古屋大学」駅から徒歩10分程かかるところにあるのが今回レコメンドするカレー食堂「ホジャ・ナスレッディン」です。電車よりも車が便利、店舗横に2台停められる駐車場があります。店名からして個性的な響きのこちらのカレー食堂、ホジャ・ナスレッディンとはトルコ民話に登場...
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天白区野並|台湾ラーメンのスープを使ってつくる、あるメニューが激旨な中華料理店!

 桜通線「野並」駅から徒歩10分程の場所にあるのが今回レコメンドする「河童」です。近くに駐車場がありますので、車での来店もこのお店は便利だと思います。小さな中華料理店なのですが、その味のファンは大変多く、ピーク時には駐車場も満車、店内もあっという間に満席になるのでタイミ...
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昭和区荒畑|定番ラーメンから創作ラーメンまで幅広く支持される、荒畑の人気ラーメン店といえばここ!

 店舗は鶴舞線「荒畑」駅にもほど近く、山王通沿いに面しています。すぐ隣に6台分の駐車場があるので、車での来店も便利です。店内は厨房を囲むようにしてカウンター席が並んでおり、4人がけテーブル席もこのように配置されています。定番のらーめんメニューは、味噌・白味噌胡麻・しょう...
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栄・矢場町|味も見た目もボリューミー!がっつり食べたい人にオススメのアメリカンバーガーのお店☆

矢場町駅、栄駅からもアクセス良好、ロフトのすぐ目の前にある「アボットキニー」さんです♪2階建てのお店で、ハンバーガーのオブジェに看板が目立ちます^^*1階はテーブル席、2階はカウンター、テーブル席となっています♪早速カウンターに案内していただき、注文♪ メニューはハンバーガー以外...

特集記事

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食欲の秋、味覚最前線!「秋の大北海道物産展」

場所は松坂屋名古屋店本館7F大催事場。 10時の開店前からすでに長蛇の列ができており、その様子が北海道物産展の人気を物語っています。 満員のエレベーターの中を7Fへ。 会場はすでに大賑わいで、エレベーターを降りてすぐにおいしそうな香りが漂い、お昼前なのにお腹が減ってきて...
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栄|手間を惜しむことなく常に打ちたてを提供する「吟醸そば」のお店

そばといえばやはり長野県。高冷地で昼夜の寒暖が激しいこの地域は、良質な蕎麦の実が育ちやすく、水もふくよかで美味しいことで有名ですね。もちろん長野県は信州そばの激戦区であり、その中でもひときわ脚光を浴びるのが松本市にお店を構える「松本そば処 もとき」さん。 「松本そば処 もとき」...
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栄|創業明治33年のお肉専門店が展開するレストランの絶品「黒毛和牛ロースステーキまぶし」

  「有名シェフプロデュースの料理をお気軽に」、というコンセプトのレストラン。 メートルドラタブールの最高技術者協会などにも所属されている、里見壽彦シェフがプロデュースしたメニューをリーズナブルに味わうことができます。 創業以来の独自の仕入れルートにより...
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栄|日本の誇りを食す!手巻き寿司を生んだ、お値打ちハイクオリティなお寿司の名店

脂っこい食生活が定着しつつあり、胃もたれが気になり始めたKENIOです。 しかし食べなければ酷暑を乗り切ることはできない! ということで、今回は松坂屋名古屋店北館地下1階にお店を構える「築地玉寿司」さんへお邪魔しました。   スポンサーリンク (ads...
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カゴメと松坂屋名古屋店のタイアップ企画「ベジウィークス 美味探求コラボレーション」に行ってきました♪

こんにちは!暑さに弱い夏生まれのKENIOです。 梅雨も明け、いよいよ本格的に暑い季節が到来しましたね!まとわりつくような暑さが特徴の名古屋、みなさん体調を崩したりしていませんか? 今回は暑さに負けない体を作るのにもうってつけの、カゴメと松坂屋名古屋店のタイアップ企画「Veg...
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松坂屋名古屋店|日本人の心「ご飯」に徹底的にこだわった和食料理店

どうもこんにちは♪ 最近は自分の望むままに美味しいお酒や食べ物ばかりいただいていて、すっかり食生活が偏ってしまっているKENIOです。 そんな食生活を見直すためにも日本人の食の原点である和食をいただきに、松坂屋名古屋店北館地下1階にある「大かまど飯 寅福」さんへお邪魔してきまし...

名古屋めしレシピ

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レシピ|名古屋の給食の味を自宅で再現!「おぼろみそめん風スパゲッティ」

 【材料】(2人前)【ソフトめん風スパゲッティ】 スパゲッティ(1.9mm以上の太めのもの)200g程度水たっぷり【おぼろみそ案】 ひき肉(あいびき)100~150g程度お好みのはんぺい(さつま揚げ)60~80g程度玉ねぎ小さ目なら1個大き目なら半分にんじん3分の1~半...
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レシピ|子どもも大人も大喜び!パーティーにぴったり「ホットプレートdeイタリアン&インディアン」

ナゴレコレシピライターのSwindです。 名古屋の喫茶店文化を代表するメニューといえば「鉄板イタリアン」。玉子を敷いた鉄板=鋳物のステーキ皿の上にケチャップ味に炒めたスパゲッティを載せて頂く独特のスタイルは何とも言えない懐かしさを覚えます。ナポリタンじゃなくて「イタリアン」と呼...