自由が丘｜カレー中？味噌ジャンボ？地元民に愛されるうどん屋さんでいただく変幻自在のうどん

うどんの太さ、出汁、トッピング...自分好みのうどんをカスタムできるうどん店「うどんのいなや 自由ヶ丘店」

自由が丘駅前、地元民に愛されるうどん屋

今回紹介する「うどんのいなや」さんは地下鉄・本山駅から名城線で一駅北に行った「自由が丘」。

駅前にスーパーのマックスバリュがあり、その隣にお店を構えています。 製麺所直営のうどん屋さんで、創業から40年以上。

地元の人に愛され続け、平日はサラリーマン、休日は地元の家族づれからお年寄りまで賑わいます。

まずは定番の味噌中華をいただく！

そんな「いなや」さんの定番として知られているのが「味噌中華（略して、味噌ちゅう）550円（税込）」。

味噌煮込みうどんを彷彿とさせる八丁味噌スープに中華麺を組み合わせた1杯で、お客さんの大体半数くらいが頼んでいる印象です。（今まで10回以上訪問した私調べ）

よくある味噌ラーメンとは違い、やはり名古屋らしい濃い味のスープがいい仕事をしています。少し甘辛く、しっかりとした重厚なスープは、思わず啜ってしまう病み付きな味わい。そして、手打ちならではのコシがある麺との相性もバッチリ！

最初は少し違和感があるかもしれませんが、食べ終わるころには不思議と心がほっと落ち着き、また食べたくなる看板メニューです。

ラインナップの広さこそ「うどんのいなや」さん最大の特徴

その一方で「残り半数ほどのお客さんが何を注文しているのか？」が気になりますよね？その答えは、実にさまざまです。理由は「うどんのいなや」さんの個性的な注文スタイルにあります。

実は出汁・つけ汁・味噌・カレーの4種類のスープと、うどん・そば・きしめん・ジャンボきしめん・ひやむぎの5種類の麺から組み合わせられるようになっているのです。

また温か冷も選択できることも考慮すると、かなり広いバリエーション！

例えば …。

・出汁（冷）＋うどん＝冷やしうどん/520円（税込）

・カレー（熱）＋きしめん＝カレーきし/600円（税込）

・味噌（熱）＋ジャンボ＝味噌ジャンボ/540円（税込）

・味噌ころ（冷）＋ジャンボ＝味噌ころジャンボ/540円（税込）

などなど変幻自在。

加えて、トッピングも充実しています。しかも安い！！麺はおよそ550円〜700円ほどなので、いろいろトッピングしても1,000円までいくことはありません。

昔ながらの食堂を思わせる良心的な価格設定も、地元民に愛される理由。常連さんの間では特に揚げたてのコロッケが大人気です！

自分の好きな1杯を作れる！？

そんな「うどんのいなや」さんのラインナップの中で私が魅了されてしまったのが「ジャンボきしめん」。きしめんより、もっと幅広に、そして厚さを持たせ、モチモチっとした食感まで生み出している、「うどんのいなや」さんの特注麺です。

麺はうどんやきしめんより大きいのに、同価格。茹で時間が少し長いため、注文してから10分ほど待つ必要がありますが、それでもこの唯一無二の食べ応えにハマり、毎回注文してしまいます。（笑）

中でも「ジャンボころ/520円（税込）」は、濃いめの出汁に生姜の風味が溶け、ズルズルっといただける大好きな1杯。特に夏のシーズンには欠かせません！

幾度も通って突き詰めた筆者の完成形！

そうして足繁く「うどんのいなや」さんへ通う中で、とうとう一番お気に入りの1杯を見いだすことができました。

それが「味噌ころジャンボだい硬め/660円（税込）」（味噌ころ＝冷たい味噌スープ＋ジャンボきしめん大盛り＋麺固め）です。

味噌ころは店内のメニューに大きく掲げられていなかったのですが、常連のお客さんが頼んでいるのをみて自分も注文してみたら、これにどハマり！！甘辛いスープが麺と絡み、口に入れた瞬間の重厚な味わいから、喉の奥を抜けて行く爽快感まで、心地よく味わうことができます。

7〜8回目にして、ようやくベストな1杯を見つけることができました。

最高に好みな麺を探しに、何度も通おう！

今回は、地元民に愛されるちょっとマイナーな名古屋めしを紹介してきました。さまざまなラインナップの中から1つ1つ試し、ベストな1杯を見いだしていく楽しさ。そして完成した1杯の唯一無二の美味しさ。きっと貴方も足繁く通ってしまうこと間違いなし！

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