大曽根｜品数豊富な蕎麦屋で味わう太打ち田舎ざるとそばがきぜんざい。ひとりでも家族とでも楽しめるお店

ほっと、ひと息つきたくなる。まちの蕎麦屋「手打ちそば 八千代（やちよ）」

大曽根駅から徒歩5分。高級感漂う落ち着いた佇まい

大曽根駅の大きな交差点から南西に歩いていくと、大通り沿いに上品な佇まいの蕎麦屋が見えてきます。

外観はすっきりとしていて、奥にはのれん、店先には「名物　鴨せいろ」の看板が立っています。

駅から少し離れただけで、どこか隠れ家のような雰囲気も。通りを歩いていると、思わず足を止めたくなるような店構えです。

綺麗な店内とあたたかな接客。そばの種類も豊富

店内は、清潔感のある和のくつろぎ空間。片側ソファのテーブル席と座敷が並び、ゆったりと過ごせます。

入って右奥には、個室風のこあがり席も。落ち着いて食事を楽しめるため、大切な人との会食にもおすすめです。

テキパキと気持ちよく、あたたかな接客もありがたいもの。ほどよい距離感で声をかけてくれるので、ひとりでも家族とでも心地よくいられます。

温かいそば茶も、蕎麦屋ならではのうれしいサービスです。

そんな「手打ちそば 八千代」さんでは、種類豊富なそばが楽しめるんです。

名物の鴨せいろのほか、変わりそばもいろいろ。「しらゆき」という更科そばや、ゆず皮、抹茶を打ち込んだそばもあり、それらを盛り合わせた「五色そば」も人気です。

冬には、季節限定（10月～5月）の「みそ煮込みうどん」を頼む人の姿も見かけます。

噛みごたえ抜群！太打ち田舎ざる

頼んだのは「太打ち田舎ざる」。「五色そば」でも味わえるそばのひとつです。

●太打ち田舎ざる 1,100円（税込）

そば粉の黒みがかった色味が際立ち、野趣あふれる太さ。その麺を、ひと口すすれば、その力強い食べごたえに思わず手を打ちたくなります。

噛みごたえ抜群の太打ちのそばは、そばの食感を楽しみたい日や、少し気分を変えたい日にもおすすめ。

噛むほどにあごが動くその感覚も、ちょっと珍しい食体験です。

ふわふわ食感と小豆のやさしい甘味「そばがきぜんざい」

実は一品料理も充実しているこちらのお店。そばやき味噌や、そば豆腐の揚げ出しなど、つい頼みたくなるメニューが並び、昼飲みにも良さそうです。

以前から気になっていたのが、メニューに書かれた「甘味」の文字。そばがきの入った「ぜんざい」と「しるこ」があるなんて！

“甘党心”が惹かれます。

蕎麦屋によっては置いてあるメニューですが、私にとっては今回が初めての実食。どんな味わいなのか、好奇心がうずきます。

●そばがきぜんざい 1,100円（税込）

ぜんざいを選びました。この日はきっと、そばも小豆も噛みしめたい気分だったのだと思います（笑）。

お抹茶まで付いてくるとは、うれしいサプライズ。お口直しの小梅も、ほっとする存在です。

お椀の蓋をあけると、つやつやの粒あんの中から、そばがきがちょっぴり顔をのぞかせています。

小豆をかきわけながら食べ進めると、そばがきが2つ現れました。結構存在感があります。

食べてみると、想像以上にふわふわで軽い口当たり。おもちほど重くないのも、ちょうどいいかも。新食感で美味しいです。

汁気は少なめで、ぜんざいというよりあんこを食べているような感覚。甘さは上品で、食後にもすっと入ります。

ほっとひと息つける、やさしい甘味。そば湯とお抹茶を交互に味わいながら、その余韻をゆっくり楽しみました。

今日“おそば食べに行きたい”ときの拠り所

ひとりでも、家族とでも、誰かを連れても行きたいお店。気取らず入れるのに、雰囲気がよく、ちょっといいものを食べたい時にも向きます。

今日はどのそばにしようかな、と迷う時間も楽しいもの。季節や気分に合わせて選べるラインナップも魅力です。

“今日、おそば食べに行きたい”と思ったときに、自然と足が向く、そんな心地よい拠り所。日常の合間に立ち寄りたい一軒です。

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