なごやみやげ。vol.06｜アクセス抜群な星が丘テラス内！お店でも家庭でも楽しめるコシのあるきしめん

夏は冷やして、冬は温めて食べたい！コシのある美味しいきしめんを楽しめる専門店「星が丘製麺所（ほしがおかせいめんじょ）」

つるっとしたのど越しが魅力♪美味しいきしめんを求めて星が丘テラスへ

今回ご紹介する「星が丘製麺所（ほしがおかせいめんじょ）」さんは、東区東桜にも久屋大通店を構える人気きしめん店。同店は地下鉄東山線 星ヶ丘駅そばのショッピングモール「星が丘テラス」にあるフードホール・THE KITCHEN内で営業。名古屋にはたくさんのきしめん店がありますが、同店は特に知名度が高く、国内外各地から名古屋を訪れる観光客からも大人気です。

この日は気温が高くてのど越しのいい冷たい麺類が食べたくなったので、ずっと気になっていたこちらのお店へ初めて足を運んでみました。

THE KITCHENの館内へ入ると正面に見えるのが、幅の広いきしめんをモチーフにした同店のロゴが入った大きな暖簾。店舗入り口前のスペースにはおみやげ用のきしめんがたくさん積まれていました。

お店の一角にはガラス窓のついた製麺スペースがありますが、ここできしめんは製造しておらず、同店が新名古屋名物として打ち出しているラーメン「ラッキー」などの麺を製造しているのだそうです。

席数はたっぷり！大きな窓からまちの景色を望めるおしゃれな店内

店内にはカウンター席と2～4人用のテーブル席を効率よく配置し、飲食スペースの確保はばっちり！

大きな窓からは東山通の景色を見ることができ、今回訪れたのは日没後でしたが、日中はまちの景色を眺めながら食事を楽しむことができます。

イートインスペースの奥には、きしめんの見た目をポップにデザインした大きなアート看板が飾られており、古風な造りのきしめん店が多いなか、同店は個性が強く、カジュアルで近代的な雰囲気を味わえるところがポイント。

おしゃれで小綺麗なお店なので、カフェのように気軽に利用できる点も嬉しい特長でしょう。

さわやかな柑橘をトッピングしてさっぱり！人気のきしめん「太門」を実食

●太門（冷） 840円（税込）

名古屋らしく、味噌や台湾ミンチを使った商品もある同店のきしめんですが、今回の目当ては「太門」一択！暑い季節はとくにさっぱりとしたものが美味しく感じるので、さわやかな柑橘をトッピングした冷たいきしめんは気分をすっきりリフレッシュしてくれますよ♪

同店のきしめんは、一部の商品を除いて温かいものと冷たいものを選べるので、寒い時期は温かいきしめんをまた食べに訪れたくなります。

太門の構成はとてもシンプルで、さっぱりとした白つゆに刻んだ青ネギとレモンが乗っています。

今回はレモンが乗っていましたが、通常時はすだちが乗っているのがこの太門。仕入れ状況によってレモンかすだちのいずれかのトッピングとなるので、オーダーする際はお店の方へ確認するかレジ付近に置かれたアテンションボードを確認しましょう。

きしめんはコシがあり、食べごたえのあるしっかりとした幅広さが特長。お店によってはコシが弱めなきしめんですが、同店のきしめんはうどんに例えると讃岐うどんクラスのコシの強さです。

個人的にはコシのある麺の方が好みなので、のど越しのいいつるっとした食感をこの1杯で存分に楽しむことができました♪

おみやげやおうちごはんにおすすめ！乾麺や冷凍のきしめんを購入できる

名古屋では当たり前のように食べられているきしめんですが、他の地域ではなかなか良質なものを購入する機会のないきしめん。

星が丘製麺所さんは乾麺や冷凍もののきしめんを販売しているので、おみやげや自宅用に購入するのもおすすめです。

冷凍庫にはきしめんだけでなく、店舗で人気のスープも冷凍状態で並んでいます。スープの種類も豊富で、さまざまな味わいを食べ比べできる点もポイントです。

ほかにもだしパックや調味料なども販売。きしめんを楽しむために使うだけでなく、ご家庭での食事作りにも存分に活用できるでしょう。

もっちりとした美味しいきしめんを食べたくなったら足を運んでみて

ここ5年ほど定期的に名古屋を訪れてはいたものの、案外きしめんを食べる機会は少なかったこれまで。

今回、「星が丘製麺所」さんで美味しいきしめんをいただいたことにより、食べごたえがありつるっとしたのど越しのきしめんに思いがけずハマってしまいました♪

みなさんも美味しいきしめんを食べたくなったら、ぜひ同店へ足を運んでみてくださいね！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。