いやぁどうも、しのまろです!

とにかく辛いものが大好きなわたくし。

辛くて美味いときたらとにかく足繁く通ってしまうのですが、そんな私の「通ってしまう店リスト」の中に入っており、広島が生んだ激辛激ウマグルメを今回はレコメンド!

 

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広島が生んだ激辛激ウマグルメ、廣島つけ麺が味わえる!「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」

廣島つけ麺本舗 ばくだん屋

中川区山王のドン・キホーテパウ 山王店内に店を構えているのが「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」です。

廣島つけ麺の発祥は昭和29年に遡ります。

元々の源流は戦時下の中国にあるようですが、広島では昭和60年頃から「廣島つけ麺」と呼ばれるジャンルが確立されたようです。

現在は広島には約300以上の廣島つけ麺を提供している店が展開されており、広島グルメとして存在感を放っています。

ばくだん屋の味を愛知県内で食べられるのは、この山王にある店舗だけ!

そういうわけで、希少価値の高い店舗であるといえるでしょう。

廣島つけ麺本舗 ばくだん屋

店内は厨房を囲むようにカウンター席が設けられ、一部テーブル席もありました。

廣島つけ麺本舗 ばくだん屋

多くの有名人・芸能人も沢山来店しているようで、私が座った席の近くにはプロサッカー選手・楢崎正剛選手のサイン入り色紙が飾られていました。

テレビ取材でも多く取り上げられているお店です。

メニュー

こちらがメニュー表です。

オーダーはもちろん、「廣島つけ麺」!

いつもこれしか頼んでいません(笑)

サイズは並・大・特、というように量が増えていきます。

メニュー

壁には「つけ麺をおいしく食べる心得3ヶ条」が貼付けられているので、学習して待ちます。

其の一、必ず辛いタレで食べるべし!(オススメは5倍〜10倍)

其の二、麺も野菜もタレにどっぷりつけて食べるべし!

其の三、途中で辛味・ゴマを足すべし!(店員さんにいえば追加してくれるシステム)

辛さの目安は、

3〜5倍:辛いの好きな人

6〜10倍:顔から汗!汗!汗!

11〜15倍:口から火が出ます…

16〜19倍:うわあああぁぁぁぁ…

20倍〜:番付入りです!

メニュー

辛さ20倍以上を食べきった人には、希望者に木礼が与えられメッセージを記入して店の中に貼って名を残すことも出来ますよ〜♪

とにかく壁という壁、天井にまで、辛さ20倍以上の攻略者の木礼が貼付けられていました。

どうやら辛さのMAX値は「200倍」らしい…どんな人が食べるんでしょうね(笑)

トッピングメニュー

トッピングメニューも色々あります。

好みに応じて野菜やチャーシュー増量も出来ますね。

廣島つけ麺は、中太ストレートの冷麺の上にたっぷりの茹でキャベツ、ネギ、キュウリ、そしてチャーシューが乗っています。

それを小魚などの海の幸を使ってとっただしをベースに、秘伝の辛味を注入した特製和風ダレにどっぷりとつけて一気に食べましょう!

野菜たっぷりでヘルシー、辛味ダレには唐辛子の成分であるカプサイシンもたっぷりなので、代謝を上げて脂肪燃焼してくれる効果もあります。

辛さを行き過ぎなければ、かなり健康食だと思います。

さて、ここからは辛党しのまろのチャレンジの歴史をお届け致します。

《辛さ20倍》

つけ麺

基本、20倍未満は、頼まない主義です(笑)

これくらいなら余裕でいけます、あくまで私はですよ(笑)。

《辛さ30倍》

つけ麺

私にとって、30倍は「安全運転」です(笑)

《辛さ50倍》

つけ麺

50倍にもなるとかなり刺激的な辛さに。

カプサイシンによるビリビリとした辛味刺激がなかなか強力に感じられます。

《辛さ70倍》

つけ麺

写真ではなかなか分かりづらいですが70倍にもなると、タレに重さが加わってきますね。

ビリビリ感も相当強いです、なんて刺激的なつけ麺!

そしてついに、

《辛さ100倍》

つけ麺

自らの限界を超えていくのは自分自身である。

ということで辛さ100倍にもチャレンジしました。

70倍までは「地獄の池」だったつけダレは、100倍になると「地獄の沼」と化します。

ドロッとした重さを感じます。

麺をつけて持ち上げると、つけダレが麺や野菜にしがみついて離れないといった感じです(笑)

余韻との苦しみにはなりますが、激辛好きにはたまらない世界であると思います!

純愛杏仁豆腐

辛さとの戦いに勝利したら是非、「純愛杏仁豆腐」を食べてフィニッシュしてください!

こちらの杏仁豆腐、かなり弾力があってモチモチでプルンプルン、食感も最高♪

女子は絶対外せないデザート!

自らの限界との戦いに挑み続ける、それが人生ではないでしょうか

私は、何かを決断する時、常に厳しい道を選択するようにしてきました。

厳しい道を経験していれば、再び同じ場面に直面した時、以前乗り越えられたという事実が自信になり、相対せると思うからです。

ですから、辛さ100倍にチャレンジし勝利した私の次なる目標は、「MAX値200倍へのチャレンジ」ということになります。

いつの日か、勝利を夢見てチャレンジする予定です(笑)

負けられない戦いが、そこにはあります。

皆さんも、ばくだん屋で自分の限界にチャレンジしてみてはいかがでしょうか!?

 

【店舗情報】
店名:ばくだん屋 名古屋店
住所:愛知県名古屋市中川区山王4-5-5 ドン・キホーテ中川山王店内
電話番号:052-350-2027
営業時間:11:00~27:30
定休日:無し
Web:公式サイト
一人当たりの予算:〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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