ラーメン好きのみなさま、お待たせいたしました！
今回ご紹介するのは瑞穂区の海老出汁ラーメン。とっても濃厚なスープに感動しますよ。
自家製粉・製麺の麺はモッチモチで満足感あり！
行列必至の人気店をぜひ覗いてみてくださいね。
目次
超濃厚な海老出汁を味わう！リピート確実の人気ラーメン店「えびそば 緋彩（ひいろ）」
駐車場もあり！堀田の人気ラーメン店
さっと食べたいランチにも、ラーメンは気楽に入りやすくてありがたいですよね！
今回やってきたのは、瑞穂区で人気のこちらのお店。
「えびそば 緋彩（ひいろ）」さんです。
ご近所のグルメなママさんに美味しいラーメン屋さんを聞いたところ、こちらの店名が出てきたのです。
リアルな口コミは一番惹きつけられるものがありますよね〜。
実は以前からも存じ上げていたのですが、今回が念願の初来店です。
その名の通り海老出汁のラーメンが売りのよう。
お店は堀田駅から徒歩10分ほどの位置にあります。便利な専用駐車場もあり！
お店の向かい側に月極パーキングがあり、その一部が専用駐車場となっています。
看板や黄色いコーンが目印。ほかの場所には停めないように注意してくださいね！
この日は休日の12時台ということで駐車場は常時満車状態。お店の前に行列が見られる瞬間もありました！
濃厚なえびそばは必食！丼系も充実
待機している間にメニューを拝見。
濃厚と淡麗が選べるようですが、やっぱりここはとりあえず濃厚で！
シメにリゾットがついているセットも人気なようです。
よくみると丼系メニューはローストポーク丼など洋風寄り。個性的ですよね。
席に着く前に先に食券を購入します！
ラーメン屋初心者の私、食券制なのになんと一万円札しか持っていませんでした…！
店主さんが快く声をかけてくださり無事に両替していただけました。事前に千円札を持っているか確認しておくとスマートです！
少人数がオススメ！明るい店内で女性も入りやすい
着座するとちょうど寸胴鍋の目の前のカウンター席でした。
さりげなく置かれたキノコくんはもしかして胡椒かな？と思ったのですが、飾りでした。（笑）
カウンター席以外もテーブル席があり、最大4名掛けのテーブルもありましたが基本的には2名までの利用がオススメです！
おしゃれなラーメンは濃厚なえびとモチモチ麺が最高！
●濃厚えびそば 980円（税込）
とりあえずは基本の濃厚えびそばをいただきます！メニューが少し洋風寄りなこともあってドンブリからもおしゃれな雰囲気です！
見るまで知らなかったこの美しさ！えっラーメンなのに可愛い〜！！
真ん中にはピンクのお花カマボコがのっていますよ。
そしてカラフルなあられにメンマ、ネギ、豚と鶏2種類のチャーシューがのっています！
豚チャーシューは噛むごとにお肉の旨みが感じられ、鶏チャーシューは絶妙な火入れが良かったです。
さらに紫玉ねぎの風味とシャキシャキ食感がアクセントになります。
少し泡立つ、ふわふわのスープ。飲んでみると感動の旨さです！濃厚な海老出汁ながらしょっぱすぎることは無く、クリーミーな味わい。
自家製粉・製麺というモチモチ、つるっとした中太麺が最高です！スープがよく絡みますよ。
一口ごとに濃厚なスープを堪能し、モチモチ麺の食感を楽しんでいるとあっという間に完食してしまいました。
これはリゾットセットにしても良かったかも…！次回リベンジ希望です！
リゾットはさらに美味しいとの評判なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
居心地の良いラーメン屋さんはリピート間違いなし！？
カウンター上には店主ご夫婦の似顔絵が。親切そうで素敵でした！あのキノコくんも描かれています！
ひとりラーメン屋さんに慣れておらずドギマギ気味の私でしたが、明るい雰囲気で入りやすさがありがたかったです。カップルやファミリーもいらっしゃいました！女性人気もありそうですね。
みなさんも超濃厚なえびそばを体験しに「緋彩」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
INFORMATION
店名：
えびそば 緋彩 （ひいろ）
住所：
愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ 1F
電話番号：
052-770-2817
営業時間：
11:00 - 14:00
18:30 - 21:00
定休日：
なし
一人当たりの予算：
〜¥1,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
