なごやみやげ。vol.09|全国でここだけかも!?シフォンケーキ専門店で楽しむミールシフォンと美味しい紅茶
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なごやみやげ。vol.09|全国でここだけかも!?シフォンケーキ専門店で楽しむミールシフォンと美味しい紅茶
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小麦粉、卵、砂糖を主原料とし、ふんわりとした食感と軽い食べ心地が人気の「シフォンケーキ」。
かつてはケーキ屋さんのショーケースや店頭のラックでひかえめに並んでいたこのケーキですが、近年は専門に扱うお店も増えてきました。
そんなシフォンケーキ専門店の進化系といえるお店が、ここ名古屋にあります。
ここで楽しめるのは、食事のかわりに食べられるしょっぱい味のシフォンケーキ。
新ジャンル「ミールシフォン」の元祖といえる注目のお店に、ぜひみなさんも足を運んでみてください。
全国でも類を見ない“しょっぱいシフォンケーキ”を楽しめる!紅茶も美味しいシフォンケーキ専門店「MEAL&SWEETS CHIFFON Damonde(ダモンデ)」
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今回ご紹介する「MEAL&SWEETS CHIFFON Damonde(ダモンデ)」さんは、全国的にも珍しい総菜系シフォンケーキ“ミールシフォン”の元祖のお店で、2020年に現在の場所へオープン。
“Damonde”というネーミングは、名古屋弁の「だもんで」と宝石の「ダイアモンド」を掛け合わせたもの。その由来から、お店のロゴにはダイアモンドのアイコンが使用されています。
取材に訪れたのは今回が2回目、訪問自体は3回目なのですが、現在も人気のミールシフォンは健在で、新たな具材の入った新商品も登場していました。よければ前回の記事もあわせて参考にしてみてくださいね!
カフェスペース完備!美味しい紅茶とともにミールシフォンを楽しめる

売り場の隣にはカフェスペースが設けられており、グレーとピンクが基調の可愛らしい空間でカフェタイムを楽しむことができます。
同店看板商品「ミールシフォン」もここで楽しむことができ、紅茶がセットになったお得なプランも用意されているので注目してください。
●ミールシフォン2個セット 825円(税込)
●オリジナルフレーバー 330円(セット価格・税込)
●白桃ルイボス 550円(税込)

今回は「ミールシフォン2個セット」をドリンクセットでオーダー。2名で利用したので、ドリンク1杯は追加オーダーしました。
ミールシフォン2個セットのミールシフォンはショーケースにあるものから好きなものを2個選べるのですが、この日は店頭に商品がほとんどなく違う具材ものを選ぶことができなかったので、まだ並べていないものを特別に提供していただきました。

ミールシフォンの具材はタイミングによって異なります。今回はしらすの入ったものとベーコンの入ったものの2種類を選びましたが、現在提供されている商品ラインアップは店頭で確認してくださいね!

オリジナルブレンドの紅茶やフレーバーティーも充実している同店。飲み方はホットとアイスから選ぶことができます。
ミールシフォンのお供にぴったりなものもたくさんあるので、ぜひお好みのものをあわせてカフェタイムを楽しんでくださいね!
甘いお菓子もたくさん揃う!無添加シフォンケーキや焼き菓子も販売

同店はミールシフォン専門店と謳っていますが、定番のスイーツとして楽しめるシフォンケーキも販売しています。
無添加の生クリームシフォンは賞味期限が当日中と短く、オーダー後にクリームやトッピングをくわえて提供。こちらはテイクアウトできるので、ご家庭で切り分けて楽しむのも良いでしょう。

シフォンケーキを焼く際に余りがちな卵黄はフィナンシェなどの焼き菓子に使用して販売。こちらもかなりフレーバーラインアップが充実しているので、選ぶ楽しみが広がりますね!
はじめてイートイン利用をしてみて気づいたフレーバーティーの魅力

過去2回の訪問はすべてテイクアウトでの利用で、今回初めて店内のカフェスペースを利用してみました。
ここで気がついたのが、同店が提供するフレーバーティーの美味しさ。季節のフルーツをティーフレーバーに取り入れ、季節感のあるカフェタイムを楽しむことができました。
香りのついたティーは食事系のシフォンケーキに合わないのではないかと感じるかもしれませんが、フレーバーティーを無糖で楽しむことによって食後のデザートのような感覚で楽しむことができるのでおすすめです。
これらのフレーバーティーはカフェで楽しめるだけでなく茶葉の販売も行っているので、気に入ったお茶があれば、ぜひ購入してご家庭でも楽しんでみてくださいね!
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※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。













