矢場町｜スペシャリテのクリームコロッケは食べるべき1皿！路地裏のオシャレな自然派ワイン食堂

自然派ワイン×美味しい料理のマリアージュ「VIVA la MY WIFE（ビバラマイワイフ）」

今回ご紹介するお店があるのは、中区・新栄。
空港線と若宮大通、2つの大きな通りが交差する「丸田町」交差点近くにお店はあります。

駅からは近いとは言えませんが、歩いていける距離。矢場町駅や鶴舞駅からアクセスするのがいいと思います。

大通りから1本入った暗めの路地裏に、似つかわしくない大きなガラス張りのおしゃれな店構え。

ちなみに店名の「VIVA la MY WIFE」というのは、和訳すると”うちの妻が最高！”という意味だそうです。インパクトのある店名！

さっそく店内へ♩

店内は、4人掛けのテーブル席が1つと残りはカウンター。
少人数で楽しむのにぴったりなサイズ感。
テーブル席を利用したい場合は、予約するのがオススメです。

オープンキッチンに、イスや照明などインテリアの細部まで…とってもおしゃれな店内。

国籍にとらわれないメニューの数々

カウンターの黒板にはワインの名前がズラリ。もちろんどれも自然派ワインです♩

ワイン以外にもビールやソフトドリンクなどのメニューもありました。

お料理のメニューはこちら。

左側の本日のオススメメニューには、旬の食材を使ったお料理が多くラインナップされています。

パスタにウフマヨ、カレーやコロッケ…イタリアン・フレンチなどの国籍の枠にとらわれていないメニューのラインナップもまた面白いですよね。

どれも美味しそうで迷ってしまいましたが、気になるメニューをいくつかいただくことに。

料理は自然派ワインと共に♩

お料理のお供にはもちろん自然派ワインをいただきます。

1杯目は泡で乾杯。

あまりワインには詳しくないので、お料理に合うようにセレクトしていただきました。

ちょっと酸味のある独特の風味の泡。色も濃いめで綺麗ですよね。

まずは前菜から。

 

○巣ごもり　ウフマヨ/半熟ゆで卵の自家製マヨネーズ　¥500

まるで鳥の巣のような、かわいらしい見た目の一品。

卵を割ってみると…トロトロの黄身が。

自家製マヨネーズと食べるオシャレなウフマヨでした。

ここでパンが運ばれてきました。

かためのカンパーニュ、中には無花果が練り込まれているようでした。

 

○鱈の白子ムニエル　銀杏のソース　¥1,500

2品目は、あたたかいお料理から白子のムニエルを。

銀杏のソースには柚子も使われており、爽やかな香りが♩
クリーミーな白子ととってもよく合います。

もう一皿前菜をいただきました。

 

○ブッラティーナと香草爆弾サラダ　アンチョビソース　¥1,700

今流行りのブッラータチーズの小型版、ブッラーティーナ。
袋状の膜にナイフを入れれば…中からとろ〜りとみずみずしいチーズが溢れ出します。

オリーブオイルとアンチョビのシンプルな味付けでに、香草が良いアクセントに。

絶対に食べるべきスペシャリテ

続いてはこちらのお店のスペシャリテをいただきます。

スペシャリテに合わせて、ワインはオススメの白をいただきました。

○ズワイ蟹のコロッケ　人参クリームソース　¥1,200

洋ナシを模したような、ころんとした見た目のコロッケ。ちゃんとヘタ付きです！

周りの黄色いソースは人参を使ったもの。
人参の甘みがたっぷり感じられる、口当たりのよいソースです。

コロッケの中身はどうなっているのかというと…。

見てください、ズワイ蟹の身がぎっしり！

蟹の旨味がぎゅっと詰まった、とっても美味しいクリームコロッケでした。

 

スペシャリテの後はメインをいただきます。

鴨や牛などのお肉やご飯ものもあるなかから選んだのは、仔羊！

 

○仔羊のペルシャード　パセリバターのソース　¥2,800

一口食べて、その柔らかさに驚きました。お肉にコクのあるソースが絡み付いています。

ペルシャードとは香草パン粉焼のことです。
この香ばしいパン粉が食感のアクセントにもなっていて、とっても美味！

泡・白といただいたので、最後は赤の自然派ワインを。

そして、〆にはパスタを。

 

○自家製カラスミとキャベツのスパゲティ　¥1,400

カラスミを使った、ちょっと大人なパスタです。

キャベツの甘味と、カラスミの塩加減が絶妙なバランス。たくさん食べたあとでも、ペロッと完食できるオイルパスタでした。

デザートまで堪能するべし！

食後はデザートまでしっかりいただいてきました。

欲張って３種類も頼んでしまったので、順番にご紹介します。

○タルトタタン　¥700

こちらは期間限定のタルトタタン。

なんとりんごを贅沢に12個も使っているそうです。

りんごのねっとりとした甘酸っぱさと、キャラメルのほろ苦い感じがなんとも言えない美味しさ！

○バスク風ブラックチーズケーキ　¥600

外側がしっかりめに焦がされたバスク風チーズケーキ。この”焦げ”具合がまたよくて、ここでしか食べられない味だと思います。

添えてあるのは、蜂蜜と岩塩。これがまたチーズケーキとの相性抜群！個人的にオススメなのは岩塩です。

 

○ピスタチオのアイスクリーム　¥500

これはピスタチオ好きとして、頼まずにはいられないデザートでした。　

たっぷりと盛られたピスタチオのアイスクリーム。
ピスタチオの風味が口いっぱいに広がります。

何を食べても美味しい！ほんとは誰にも教えたくない店

どの料理も美味しすぎて、ついつい食べ過ぎてしまいました。

自然派ワインと相性のいい料理ばかりで、これはお酒もすすみます。

特にオススメなのは、やはりスペシャリテのズワイ蟹のコロッケ。ここに来たら、ぜひ一度食べて欲しい一品です。

お腹いっぱい食べて、自然派ワインも堪能して3人で24,000円程度。
この満足度なら、リーズナブルだと感じてしまいました。

また伺おうと思います。みなさんも足を運んでみてくださいね。

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