高岳｜洋菓子の魅力を再確認できるパティスリーで優雅なおうち時間を♪

オリジナル感あふれる洋菓子でいつもよりも可愛いひとときを楽しめるパティスリー「slow 本店」

洗練としたおしゃれな店内で選ぶ時からワクワク♪

今回紹介するのは私がリピートしているパティスリー「slow本店」さん。
地下鉄桜通線・高岳駅から徒歩3分ほどの場所に佇んでいます。本店のほかに焼き菓子店、いりなか店もありますよ♪

本店は住宅街の中にあり、お店の周辺は落ち着いた雰囲気。

マンションの1階がお店になっています。
駅近という立地にも関わらず、お店の目の前に2台駐車できるスペースがあるところが嬉しいポイント！

では、さっそく入店してみましょう♪

入店し右側には、ギフトにもぴったりな焼き菓子コーナー。
ちょっとしたお土産にもってこいなクッキーの詰め合わせや、贈り物にぴったりな焼き菓子の詰め合わせなどよりどりみどり！

そして、正面にはシュークリームやカヌレが売られていました。

シュークリームはオリジナル、ほうじ茶、キャラメルの3種類。それぞれ生地の形も違って可愛い♡
伺ったのは日曜日の午後2時頃だったのですが、オリジナル以外の2種は完売していました。

「slow本店」さんはテイクアウト専門店。
しかし、イートインで楽しみたい方でも楽しめる方法があるんです！お店から歩いて2分ほどの場所にあるカフェ「TRUNK COFFEE」さんに購入したものを持ち込めるようになっています。
仕組みがわからない人は店員さんに声をかけると詳しく教えてくださりますよ♪

ぜひ、伺う際の参考にしてみてくださいね。

行く前にショーケースもチェックしてみて！

入店して左側には、ケーキやタルトが並ぶショーケースがあります。

上段には季節によって変わるケーキやタルト。下段にはカラフルなホールケーキたちが！
他にはないような個性的なフォルムのものも多く、可愛くてつい迷っちゃいます。（笑）

ホールケーキのメッセージプレートには、この日に予約していた方のお名前やおめでとうの文字がずらり。おしゃれなホールケーキはサプライズにもぴったりですね！
店頭か電話で三日前までに予約しておくのがおすすめです◎

いつものおうち時間が可愛いひとときに

今回はテイクアウトをして、おうちカフェを開催してみました♪

●右：アメリカンチェリーのタルト 750円（税込）
●左：苺とルビーチョコのショートケーキ 700円（税込）

ケーキとタルトを一つずつ購入してみました。

アメリカンチェリーが贅沢に6個も使用されたタルトは見た目も満足度も120点！
しかもクリームの中に…

なんと丸ごともう一粒、チェリーが隠れていました！
タルト生地は表面はサクサク、中はしっとりと柔らかくアーモンドがほんのり香って上品な味わい。

そしてクリームは3段になっていて、どれも甘さ控えめでチェリーとのバランスもバッチリ◎

生クリーム、チョコクリーム、カスタードクリームと一口で色々楽しめるなんて幸せ♡
春は苺を使ったタルト、初夏はチェリーを使ったタルトなんです！と店員さんが教えてくださりました。

季節のフルーツをタルトで楽しめますね♪

定番商品のショートケーキ

数ある中でも人気で定番商品である、ショートケーキもチョイス。

風味が優しいきび砂糖を使用しているためクリーム色になった生地が特徴的。
下の層や飾りにルビーチョコレートが使われているのもこだわりを感じたポイントでした！

シンプルながらに可愛らしい見た目は、万人受けすること間違いなしですね◎

フォークを入れると、生地のふわふわ感がより分かります。
苺の甘酸っぱさと生地やクリームから感じられる甘みがやみつきに。

甘さ控えめで優しい口当たりの生クリームなので、最後まで美味しくいただくことができました！

種類もこだわりも豊富なお店で洋菓子の魅力を見つけよう！

今回したのは「slow本店」さん。
こちらではケーキやタルトといった生菓子を主に扱っていますが、近隣には焼き菓子をメインに取り扱う「焼き菓子店slow」さんというお店もあります。

あなたのニーズや気分に合わせて洋菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか？

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。