
高岳|鮮度の高いチーズが食べられる、古民家風なチーズ料理専門店
女子が好きな食べ物と言えばチーズですよね。
最近はチーズ専門店が増えてきて、何処に行けばいいのかと迷ってしまいますよね!
そこで今回は、チーズの味はもちろん、雰囲気も素敵なお店を紹介したいと思います!
おしゃれな雰囲気で美味しいチーズを味わえる「チーズ家 Quelle (チーズヤ クヴェレ)」
こちらのお店は高岳駅から約5分くらいで着きます。目印は斜め前に交番があります!
こんな感じの外装になっています!中に入ってみましょう。
店内は赤を基調としていてとてもお洒落な内装です。一階は席がテーブルとカウンターがありました。
赤チェックのテーブルクロスがおしゃれです♡
こちらはカウンターです。カウンターチーズを眺めながら食べるチーズは最高ですね☺︎
ささ、 階段で二階に上がります。
こちらは高級な雰囲気のお部屋で、大きいソファが四つ、テーブルが二つあります。
モダンな雰囲気のお部屋。
鏡が付いているので身だしなみをチェックすることも出来ます◎
こちらのお部屋には二席あり、半個室にもなります。
アットホームな雰囲気でゆったりすることが出来ます。
お席に着くと、チーズについて書いてある紙が置いてありました。
チーズの知識が増えますね!
あれ、メニューが無いと思ったらまさかの‥タブレットで頼む式になっていました。最新です。(笑)
色々な種類のチーズがあるので、何を頼むか迷ってしまいます。
まずはお通し。
お通し
今が旬のさつまいもを使用したサツマイモチップと、チーズクリームが出てきました。サツマイモチップとチーズのマリアージュ、お通しから最高です!
こちらのクリームはすごくあっさりとしていて、クロテットクリームのよう。
季節野菜のグリーンサラダ
たっぷりの野菜とあっさりとしたゴマベースのドレッシングが相性バッチリグーでした!
アマトリチャーナ
トマトベースのパスタで少しクリーミー。
上にかかっているチーズのおかげで、ふわりとチーズのいい香りがしました。
クアトロフォルマッジォ はちみつ添え
4種のチーズとはちみつが絶妙にマッチしたピザ!
デザートに近いピザだと感じました。1つ1つのチーズの味がしっかりしていて、よくチーズが味わえるピザになっています。
続いて、名物のラクレットと水牛ブッラータを紹介します!
とろーりラクレット 2種のジャガイモにかけるハイジのチーズ
熱々のお皿に熱々のたっぷりのラクレット♡
これは最高の組み合わせ!チーズ好きにはたまらないですね!
私達はパンと野菜をトッピング。
食べ進めていくうちに少しづつチーズが冷めてカリカリになっていき、チーズせんべいのようになります。違う味わいで二度楽しめるものでした!
できたて水牛ブッラータトマトコンポート添え
お皿と一緒に付いていたナイフを使ってチーズを切ると‥パッカーンと溢れんばかりにチーズが広がります♡
もう、チーズ好きにはたまらない一品です!最初はチーズの味を楽しむためにそのまま頂きます。
できたてだけあって、フレッシュであっさりしているチーズでした。そのままでも美味しいのですが、さらに塩をかけるとチーズに甘みが増えて旨味が増します。
トマトのコンポートは甘くて、まるでフルーツを食べているかのようでした。
おしゃれな雰囲気で美味しいチーズを味わう‥なんて贅沢!
二階は半個室が多かったので、記念日や特別な日のデートなどにもおすすめです♡
どの料理も新鮮なチーズを使用しているので、くどくなくてあっさりしています。フランス産のあっさりとしたチーズを味わうなら是非チーズ家クヴェレさんへ!
INFORMATION
- 店名:
- チーズ家 Quelle (チーズヤ クヴェレ)
- 住所:
- 愛知県名古屋市東区泉1-18-15
- 電話番号:
- 052-961-6100
- 営業時間:
- 17:30~翌1:00
- 定休日:
- 不定休/年末年始
- 一人当たりの予算:
- ¥1000〜¥3000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。