高岳|鮮度の高いチーズが食べられる、古民家風なチーズ料理専門店

高岳|鮮度の高いチーズが食べられる、古民家風なチーズ料理専門店

女子が好きな食べ物と言えばチーズですよね。

最近はチーズ専門店が増えてきて、何処に行けばいいのかと迷ってしまいますよね!

そこで今回は、チーズの味はもちろん、雰囲気も素敵なお店を紹介したいと思います!

おしゃれな雰囲気で美味しいチーズを味わえる「チーズ家 Quelle (チーズヤ クヴェレ)」

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こちらのお店は高岳駅から約5分くらいで着きます。目印は斜め前に交番があります!

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こんな感じの外装になっています!中に入ってみましょう。

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店内は赤を基調としていてとてもお洒落な内装です。一階は席がテーブルとカウンターがありました。

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赤チェックのテーブルクロスがおしゃれです♡

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こちらはカウンターです。カウンターチーズを眺めながら食べるチーズは最高ですね☺︎

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ささ、 階段で二階に上がります。

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こちらは高級な雰囲気のお部屋で、大きいソファが四つ、テーブルが二つあります。

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モダンな雰囲気のお部屋。

鏡が付いているので身だしなみをチェックすることも出来ます◎

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こちらのお部屋には二席あり、半個室にもなります。

アットホームな雰囲気でゆったりすることが出来ます。

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お席に着くと、チーズについて書いてある紙が置いてありました。

チーズの知識が増えますね!

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あれ、メニューが無いと思ったらまさかの‥タブレットで頼む式になっていました。最新です。(笑)

色々な種類のチーズがあるので、何を頼むか迷ってしまいます。

 

まずはお通し。

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お通し

今が旬のさつまいもを使用したサツマイモチップと、チーズクリームが出てきました。サツマイモチップとチーズのマリアージュ、お通しから最高です!

こちらのクリームはすごくあっさりとしていて、クロテットクリームのよう。

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季節野菜のグリーンサラダ

たっぷりの野菜とあっさりとしたゴマベースのドレッシングが相性バッチリグーでした!

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アマトリチャーナ

トマトベースのパスタで少しクリーミー。

上にかかっているチーズのおかげで、ふわりとチーズのいい香りがしました。

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クアトロフォルマッジォ はちみつ添え

4種のチーズとはちみつが絶妙にマッチしたピザ!

デザートに近いピザだと感じました。1つ1つのチーズの味がしっかりしていて、よくチーズが味わえるピザになっています。

 

続いて、名物のラクレットと水牛ブッラータを紹介します!

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とろーりラクレット 2種のジャガイモにかけるハイジのチーズ

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熱々のお皿に熱々のたっぷりのラクレット♡

これは最高の組み合わせ!チーズ好きにはたまらないですね!

私達はパンと野菜をトッピング。

食べ進めていくうちに少しづつチーズが冷めてカリカリになっていき、チーズせんべいのようになります。違う味わいで二度楽しめるものでした!

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できたて水牛ブッラータトマトコンポート添え

 

お皿と一緒に付いていたナイフを使ってチーズを切ると‥パッカーンと溢れんばかりにチーズが広がります♡

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もう、チーズ好きにはたまらない一品です!最初はチーズの味を楽しむためにそのまま頂きます。

できたてだけあって、フレッシュであっさりしているチーズでした。そのままでも美味しいのですが、さらに塩をかけるとチーズに甘みが増えて旨味が増します。

トマトのコンポートは甘くて、まるでフルーツを食べているかのようでした。

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おしゃれな雰囲気で美味しいチーズを味わう‥なんて贅沢!

二階は半個室が多かったので、記念日や特別な日のデートなどにもおすすめです♡

どの料理も新鮮なチーズを使用しているので、くどくなくてあっさりしています。フランス産のあっさりとしたチーズを味わうなら是非チーズ家クヴェレさんへ!

 

INFORMATION

店名:
チーズ家 Quelle (チーズヤ クヴェレ)
住所:
愛知県名古屋市東区泉1-18-15
電話番号:
052-961-6100
営業時間:
17:30~翌1:00
定休日:
不定休/年末年始
一人当たりの予算:
¥1000〜¥3000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。