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新栄駅から徒歩6分ほど。新栄の中でもかなり静かな場所にあります。

奥まったところにあるため、少し道に迷いました。

店頭の看板とのぼりが目印です。

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外観は昔からあるような、こじんまりとしたお店。

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18時の開店に合わせて15分前に到着しましたが、すでにお客さんが並んでいて、早くも人気店の様子が伺えます!

今回は運良く開店と同時に入ることができました。

店内はテーブル席が5卓でゆとりのある座席になっています。

 

メニューはこちら。数は多すぎず、シンプル。

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セットメニューもあります。

迷ったときはセットメニューがぴったりですね。

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ドリンクメニューはこちら。

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なんと、お得なビールセットがあったのでこちらを注文することにします!

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生ビール、焼き餃子(1人前)に、から揚げ3個をチョイス。これだけ揃って¥1,150!

さっそく生ビールが到着!はやく餃子と一緒に飲みたい!

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お次はから揚げ。大きなから揚げが3つにサラダも添えられています。

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から揚げはしっかり味がついていて、とてもジューシー!定番味付けのから揚げです!

 

そして待ちに待った餃子が登場!

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ひとつひとつが大きく、コロンとした餃子が5つ。

小さめで羽根で繋がったように焼かれた一般的な餃子とは反対に、どうみても餃子なのに新しい飲茶の一種のような見た目です。

箸で持ってみると、中身が詰まったような餃子の重みと皮の厚みが伝わってきます。

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それではまずはそのままいただきます!

モチモチの皮から飛び出す肉汁!その量はお皿にまでしたたるほど!

特製の皮は肉厚で、まるで小籠包のよう。

焼き目はカリカリなのでダブルで食感を楽しめます。

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餡は野菜の旨味を感じられるあっさりめで、モチモチ皮とのバランスがちょうどいい!

卓上には餃子のタレやすりおろしニンニクもあるので、パンチを効かせたい方は自分の好みに調節できます。

これはもっと食べたいところですが、こちらのお店では餃子を多くのお客さんに提供するために、餃子類はひとり2人前までとなっています。注文する際はお気をつけて。

今回は2人で訪問したので、餃子の名がつくものを一通り注文しました。

 

・蒸し餃子 ¥480

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せいろに入った熱々出来立ての餃子です。大きすぎて肉まんみたい!

蒸されることでモチモチ具合が引き立ちます。

黒酢とゴマダレがついてくるので、あっさりも濃厚にも食べられますね。

 

麻辣スープ餃子 ¥600

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とっても辛そうな真っ赤なスープに大ぶりの餃子が4つ!

たっぷり入ったネギが餃子に絡みます。

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こちらも肉汁がたっぷり。

ピリッと痺れるような辛さのスープに肉汁が合わさって旨味は倍増です!

 

餃子を食べながら壁際を見ると「麻婆飯」「天津飯」の文字が!

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テーブル上のメニューには載っていませんでしたが、注文できるとのことだったので天津飯を注文しました。

天津飯 ¥700

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あんがたっぷりかかってツヤツヤ。まんまるな天津飯!

とても美しいですね

白米の上にネギなどが入ったフワフワな卵、出汁の効いたあんが優しく包み込んでくれます。

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本日の締めにぴったりな一品でした。

やみつきになることまちがいなし!ビブグルマンに選ばれた理由を確かめてみて!

 最後に私の独断による、『ぎょうざや たつみ』の女子向け餃子度を発表します!

女子向け餃子度

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ジューシー★★★

もちもち★★★

パリパリ★☆☆

サイズ感★☆☆

にんにく★☆☆

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たいへんおいしくいただきました。

女子向けというよりも全人類におすすめしたい餃子でした。

手作り餃子のモチモチ具合をぜひ一度味わってみてください。

餃子以外にも、中華料理の定番メニューの麻婆豆腐やチャーハンなども気になるのでまだまだ通わせていただきます!

 

餃子屋さんはサラリーマン男性が集う場所…?

いえいえ、そんなことはありません!

餃子女子会だって最高に楽しいはず!

 『餃子女子』では餃子をこよなく愛する私、yurieの独断で女子向け餃子度を評価!

第9弾はあの「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」内で『ビブグルマン』に選ばれた餃子店!

『ビブグルマン』とは「価格以上の満足感が得られる」「良質な食材で丁寧に仕上げている」「5000円以下で楽しめる」というのが評価基準です。

このような素晴らしい評価基準を満たす餃子店とは一体…?!

開店前から行列必至!ここでしか食べられない餃子が味わえる「ぎょうざや たつみ」

【店舗情報】
店名:たつみ
住所:愛知県名古屋市中区新栄2-8-13 シャトー秋月 1F
電話番号:052-261-3011
営業時間:[月・水〜金・日] 18:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:火曜日
Web:
一人当たりの予算:¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

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