大高緑地に隣接する緑花台は、静かな住宅街。

そんな住宅街の中に、うどん屋の看板を見つけることができます。

 

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住宅街に紛れた隠れ家的うどん屋 “日吉(ひよし)”

日吉 外観

看板が出ていなければ、うっかり通り過ぎてしまいそうなぐらいに、

路地から少し奥まったところに店の入り口はあります。

 

入口までのストロークには緑と飛び石があり、

店先の大きな暖簾が印象的です。

日吉 内観

明るく清潔感のある店内には、

テーブル席とカウンター席があります。

日吉 たらいうどん

看板メニューのたらいうどん。

たらいに入ったうどんは並でも、しっかりとしたボリューム!

3種類の薬味の彩りが、食欲をそそります。

日吉 麺

手打ちされた麺は、かなり細め。

しなやかで、ソフトな弾力のある食感なので、お年寄りも子供も親しみやすいうどんです。

 

同じ麺でも、海苔と胡麻、大葉のそれぞれの風味が楽しめるのも面白いですね!

濃いめのお出汁は甘味が特徴的で、特に大葉との相性はとても良く感じました。

 

隠れ家的だけど、アットホームな雰囲気のうどん屋

帰り際に、「ボリュームあったでしょ?」とお店の方が気さくに声を掛けてくれました。

お店の立地からして、もしかしたら気難しい方がやっているのかなと

勝手なイメージをしてしまっていたのですが、全く逆の雰囲気で、

うどんも店作りもアットホームな雰囲気を感じました。

ぜひこの隠れ家的なうどん屋を探してみてください!

 

【店舗情報】
  店名:日吉 (ひよし)
  住所:愛知県名古屋市緑区緑花台319
  電話番号:052-621-9196
  営業時間:11:00~14:30 18:00~20:30
  定休日:水曜・木曜
  Web:公式サイト

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

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