なごやみやげ。vol.1｜コーヒー通も納得！？名店カフェが提供するスペシャルティコーヒーとスイーツのペアリング
なごやみやげ。
-
#1この記事を読んでいます
なごやみやげ。vol.1｜コーヒー通も納得！？名店カフェが提供するスペシャルティコーヒーとスイーツのペアリング
今月からスタートした新連載「なごみやげ。」。
この連載では、普段北海道で暮らしている私が、年4～5回定期的に滞在している名古屋で出会った「名古屋らしさのあるもの」や「名古屋でしか買えないもの」を中心に、家族や友人へ贈りたい注目商品をピックアップ。
名古屋で飲食したときの感動や喜び、美味しさを、贈り物という形で大切な人に共有したい。
“もらう立場”にも“贈る立場”にもなれる、遠方在住者の目線で選んだ注目の名古屋発ギフトを、一風変わったコンセプトでご紹介していきます。
第1回目となる今回は、名古屋のコーヒー通が愛する“本当は教えたくない”名店カフェをピックアップ。
自慢のスペシャルティコーヒーとこだわりスイーツのペアリングを、まずはご自身で、現地で体験してみてください。
目次
落ち着いた店内でドリンクとスイーツのペアリングを楽しむ！スペシャルティコーヒーにこだわる通好みのカフェ「六識珈琲店（ろくしきこーひーてん）」
緑あふれる尼ケ坂エリアで営業！知る人ぞ知るスペシャルティコーヒーの名店
名古屋市は全国トップクラスのカフェ・喫茶店が多いまち。昔ながらの姿を残す純喫茶をはじめ、豆の産地やグレードにもこだわるスペシャルティコーヒーの専門店も数多くあるのがこの「名古屋」です。
今回は、そんな、数ある名古屋のコーヒー店の中でも、2021年のオープン以来じわじわとその存在が知られ、現在では北区トップクラスのスペシャルティコーヒーの名店として知られる「六識珈琲店（ろくしきこーひーてん）」さんをピックアップしました。
同店は名鉄瀬戸線尼ケ坂駅出口の斜向かいにあり、周辺は緑に囲まれた美しく閑静な住宅街となっています。
シンプル・イズ・ベスト！落ち着いた店内でゆったりコーヒーを楽しめる
目を惹くトレンド感や派手さはないものの、品質の良いコーヒーにこだわり、評判を聞いて訪れたコーヒーフリークたちを次々に虜にしてきた同店。SNSなどでその存在が話題になることはあるものの、客層は比較的落ち着いており、足を運んだこの日も静かな店内でゆったりとカフェタイムを過ごすことができました。
実際に足を運んでみて感じたのは、話題性に飛びついて訪れた一見さんよりも馴染みのある近所の方やコーヒーが本当に好きな方が多いということ。
スペシャルティコーヒーへのこだわりやコーヒーにあうスイーツやお酒も提供していることから、もっと話題となっても良い気がするのですが、人気が出すぎてこの静かで落ち着いた雰囲気が損なわれてしまうのももったいない気もしました。ひと言でまとめるならば、「本当は教えたくない名店」といったところでしょう。
コーヒーやお酒とスイーツをあわせて自分好みのペアリングを楽しむ
同店では、看板商品のコーヒーのほか、スイーツやウィスキー、ワインなどのお酒も楽しむことができます。
スイーツは仕入れや在庫の状況などによって、その日に提供されるものを随時変更。現在提供されているスイーツのラインアップは現地で確認してくださいね！
●ガトーショコラ 380円（税込）
人気スイーツのひとつ「ガトーショコラ」は、チョコレートたっぷりなテリーヌタイプで提供される超濃厚な味わいが特徴。
カットした1人前のガトーショコラは小ぶりなサイズでシンプルな見た目ではありますが、控えめに飾った金箔がアクセントになっています。
●ベイクドチーズ 390円（税込）
こちらもテリーヌタイプで提供される「ベイクドチーズ」は、チーズの濃厚な味わいをしっかりと感じながらも後味はややさっぱり。
これは、コーヒーだけでなくお酒にもよくあいそうです♪
●水出しアイスコーヒー 630円（税込）
同店で提供されているコーヒーにはすべてスペシャルティコーヒーを使用。サイフォンでていねいに淹れるもののほか、じっくりゆっくり抽出した「水出しアイスコーヒー」も好評です。
良質な豆を使用しているので雑味がなく飲みやすいので、ミルクやシロップを追加しなくても、コーヒー本来の甘さや香ばしさによって最後まで美味しく楽しむことができました♪
これらのほかにも、ウィスキーやワインなどのアルコールやクリームソーダ、エルダーフラワージュースなどの炭酸飲料もラインアップ。
コーヒーが苦手でも楽しめるさまざまな選択肢があるので、コーヒー以外のものを目当てに足を運んでも良いかもしれませんね！
ガトーショコラは事前予約制！自慢のコーヒーは手土産にもぴったり
同店のスペシャルティコーヒーは店内で楽しむだけでなく、豆やドリップバッグを購入して自宅や職場などでも楽しむことができます。
それぞれのブレンドや豆の特徴はポップに記載されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
パッケージはシンプルで上品なデザインなので、大切な方への贈り物にもぴったりでしょう。
また、今回店内でいただいたガトーショコラは、事前予約にて箱売りでの対応も行っています。
コーヒーはお店の公式サイトで通信販売していますが、こちらのガトーショコラは公式サイトに記載がなかったので、この商品の予約に関してのお問い合わせはお店へ直接連絡してくださいね！
スペシャルティコーヒーとスイーツの上品なペアリングを楽しめる名店カフェ
同店の静かで落ち着いた雰囲気はとても居心地が良く、コーヒーやスイーツのクオリティも高く、この日は大満足のカフェタイムとなりました。
この記事を読んで「六識珈琲店」さんのコーヒーとスイーツの素敵なペアリングを楽しんでみたいと思った方は、ぜひ現地へ足を運んでみてくださいね！
INFORMATION
店名：
六識珈琲店（ろくしきこーひーてん）
住所：
愛知県名古屋市北区芳野2丁目4-10
電話番号：
070-8367-7491
営業時間：
11:30〜20:00
定休日：
火曜日
一人当たりの予算：
￥1,000～￥2,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
