矢場町｜栄で雰囲気のいいお店をお探しの方は必見！コスパ抜群のランチがいただける隠れ家ビストロ

デートや特別な日にもうってつけ！豊富な燻製料理が楽しめる『tredi（トレディ）』

矢場町駅から徒歩8分ほど。

栄のロフトを通り越し、路地を進めると見えてくる雑居ビルの中に今回ご紹介するお店があります。

外観だけ見ると、お店があるのか信じがたいのですが、ビルの入り口にはお店の貼り紙が貼ってあるので安心して中へ入ってください！

入口を入って右手側に進むとこの看板が見えてきます。

これはふらっと立ち寄るなんてできません。まさに大人の隠れ家です◎

開店直後で満席に？！

店内はカウンター席が6席ほどとテーブル席が4席ほど。

大きすぎず、小さすぎないこの空間って本当に居心地がいいんですよね。

わたしは開店直後に伺ったので予約をせずとも席に案内していただけましたが、テーブル席には「予約席」のプレートがたくさん並んでおり、開店わずか10分ほどでこの日は満席に。

休日はもちろん、平日も予約をされた方が確実かもしれません。

ランチメニューはこちらです。

この価格は衝撃！学生さんのお財布にも優しいランチは必見です！

なんと価格はパスタ・サイドデッシュ・サラダ・ドリンクが付いて税込1,000円！

しかも料金は平日も休日も同じ！栄という繫華街でこんなにもコストパフォーマンスが優れたお料理がいただけるなんて…。（涙）

驚くのはまだ早いですよ、『tredi』さんの本当の魅力はここからです♡

まず運ばれてきたのはサラダ。

『tredi』さんのサラダはボリューミーでなおかつ、ドレッシングも美味しいのでかなり満足感が得られます◎

お次は燻製ベーコンと燻製ポテトサラダ。

そう、『tredi』さんといえば燻製料理！

燻製って人によっては好き嫌いが分かれますが、『tredi』さんの燻製料理はどれもこれも本当に食べやすくて美味しいんです。

燻製があまり好きではなかったわたしが初めて燻製料理を美味しいと思えたのは間違いなくこちらのお店のおかげです♪

初めて『tredi』さんに伺った際には「このポテトサラダも燻製の味がする！」と驚きながら何度も同席者と言葉を交わしていました。（笑）

独特な強い香りは全く感じないのに口の中ではふわっと燻製の風味がするから不思議。

ベーコンはかなり肉厚でジューシー。嚙みしめると燻製の香りと風味が口いっぱいにふわっと広がります。

これが本当に美味しくて美味しくて…。もっと食べたくなってしまう魅惑の一品です◎

この美味しさは間違いなくハマる！人気No.1のパスタ

●絶品濃厚カルボナーラ

わたしが『tredi』さんに何度も足を運ぶのはこのカルボナーラの虜になってしまったから♡

パスタは1.5倍まで大盛り無料ということで、今回は大盛りに。

「大盛りを完食するのは女性にはちょっとキツイかもしれないですが大丈夫ですか…？」と店主さんが心配して下さったのですが、そこは笑顔で首を縦に振りました。（笑）

カルボナーラソースにはリッチな生クリームとお店で厳選ブレンドしたパルミジャーノレッジャーノを使用。

お店で燻された自家製ベーコンと隠し味のスパイス、ポーチドエッグが盛り付けられた濃厚カルボナーラは思わず息を吞むほどの美味しさなんです。

“身体に電撃が走る”とはまさにこのこと！

もちもちの麵全体に絡むカルボナーラソースは飽きがこず、後味はほんのりスパイシー。

何度も何度も”美味しい”と連呼したくなるカルボナーラです。

今回はあえて長くは語りません。ぜひ皆さんも自らの舌でカルボナーラを堪能してみて下さい！

これまた革命！バジルが香る爽やかなジェノベーゼ

●自家製ベーコンとレタスのジェノベーゼ

同席者が選んだのはこちらのジェノベーゼ。

こちらもバジルソースが全体に絡んでおり、至福の味が♡

粉チーズがあるだけでこんなにもコクが増すなんて驚きです。

今までカルボナーラしか注文してこなかったのですが、ジェノベーゼの美味しさも知ってしまったので次回はどのパスタをいただくか迷ってしまいそう…！

これらのパスタ以外にも「スモークチーズと雪丹香るクリームソース」のパスタや「自家製ベーコンのサッパリ檸檬とモロコシソース」のパスタもあるので要チェックです◎

特別な日にはコース料理を召し上がれ♪

実は『tredi』さん、ランチはもちろん、コース料理も人気なんです！

わたしも過去にコース料理をいただいたのですが、通常のランチとはまた違った美味しさと出会うことができました。

中でも印象に残っているのはメッセージ付きプレート！

個人情報の観点から名前の方はこちらで消させていただきましたが、ご予約の際にプレートに書いてほしいことをお願いできるので、記念日や誕生日などお祝いごとにはぴったり！

ケーキサプライズが主流となっていますが、こういった新しいサプライズも喜ばれること間違いなしです◎

大人な落ち着いた雰囲気の中でいただける素敵な料理の数々を皆さんぜひご堪能下さい♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。