ー この記事をシェアする ー
FacebookTwitterLinePocketHatenaGoogle+

お店は、名古屋市営地下鉄栄駅8番出口から徒歩5分伏見駅4番出口から7分ほどのところにあります。

IMG_2294

複合ビルの2階にお店はあり、はじめは通り過ぎてしまいそうですが、ビルの外にしっかり看板が出ているので目印にしてくださいね。

IMG_2293

ビルに入ってすぐ右手にあるエレベーターで2階に上がると、お店の目の前に出ます。

IMG_2268

お席は全部で25席あり、それぞれカウンター7席、テーブル12席、ソファ席が6席です。

 

いつも予約でいっぱいで、開店時間からほどなくすると、すぐに満席でにぎやかな雰囲気に。

予約をされるのが確実です!

IMG_2269

【ランチメニュー】

ランチのメニューは全部で4つです。

 

今回は上から3つ目の、dejeuner Daurade(デジュネ ドラード)¥1,500 (税込)をいただきました。

IMG_2270

こちらのセットは、前菜とメインディッシュがそれぞれ4種類から1品ずつ選ぶことができます。

「前菜」  

・パテ・ド・カンパーニュ&自家製ピクルス

・具だくさんシェフサラダ

・オニオングラタンスープ

・こだわり卵のオムレツ

 

「メイン」  

・日替わりメニュー

・ドラード特製荒挽きハンバーグ

・本日のお魚料理

・シェフのきまぐれパスタ

 

前菜は、「オニオングラタンスープ」と、「こだわり卵のオムレツ」を選びました。

IMG_2276 1

オニオングラタンスープは、メニューで時間がかかると注意書きされているだけあって、出来立てアッツアツで届きます。

たっぷりかかったチーズや大きくカットされた玉ねぎがゴロゴロと入っていて、飲むというより食べるスープで見た目以上にお腹がふくれます◎

IMG_2278

こだわり卵のオムレツは、アメリケーヌソースでした。

こだわり卵とメニューに書かれていますが、こちらのお店ではソースの元となるベースからこだわって作られているそう。このアメリケーヌソースもフュメ・ド・ポワソンがベースでうま味の深いソースです。

 

選び抜かれた卵の素朴な味わいと、コクのあるソースの相性が抜群で、毎回頼んでしまうお気に入りの一皿です。

IMG_2279 1

続いて、メインディッシュをご紹介します。

メインディッシュは、「荒挽きハンバーグ」「シェフの気まぐれパスタ」を選びました。

 

荒挽きハンバーグは、肉感がしっかりとしつつもハーブもよく効いているので肉臭くなく食べやすいハンバーグです♪

 

ソースが、デミグラスソース和風おろしから選ぶことができます。

IMG_2282

デミグラスソースも、先ほどのアメリケーヌソース同様、フォン・ド・ヴォーなどベースから丁寧にこだわって作られていて、コクのある洋食屋さんらしいデミグラスソースになっています♡

 

別日に訪ねた際に、和風おろしでいただきました。

荒挽きでジューシーなハンバーグなので、さっぱりとした大根おろしともよく合います◎

IMG_6288

この日のシェフの気まぐれパスタは、ズッキーニのペペロンチーノでした!

 

にんにくがくどいということもなく、食べやすくぺろっと食べられてしまうパスタです。

IMG_2290

食後のドリンクに、コーヒーか紅茶を選ぶことができます。

お口さっぱりして食事を終えられるサービス、重宝しますよね。

IMG_2291

オープンキッチンならでは!こだわりの料理でもてなすシェフとの交流も楽しめる!

シェフの素材へのこだわりは、今回ご紹介したソースだけでなく、パンは生地からこね、ハムも塩漬けにするところから仕込み、ソーセージも自家製なんだとか!

 

手間暇かけて作られているお料理がこんなにお手頃にいただけるなら、すぐ満席になってしまうのも納得。

IMG_6287

カウンター席にはこんな素敵なメッセージが書かれているので、ぜひシェフとの交流や調理風景を見ながらこだわりのお料理を楽しんでください!

 

栄のど真ん中で、こだわり抜いた食材を使い、手間暇かかった料理を提供する洋食屋さん...。

高級そうかと思いきや、気軽に本格的な洋食を楽しんでほしいというシェフが営む、とってもお値打ちなお店があるんです!

本当は私だけの秘密にしておきたいとっておきのお店をご紹介します。

手間暇かかったお料理を驚きのお値段で。知る人ぞ知る、栄の中心にある隠れ家的洋食屋さん「ビストロ ドラード」

【店舗情報】
店名:ドラード (Daurade)
住所:愛知県名古屋市中区栄3-10-14 ピボットライオンビル 2F
電話番号:052-253-5215
営業時間:【ランチタイム】 火曜日、水曜日、金曜日、土曜日に営業 11:30~13:00(L.O.) 14:30(close) *祝日、月曜日、木曜日はランチ休み 【ディナータイム】 月曜日〜土曜日 18:00~22:00(L.O.) 23:00(close)
定休日:日曜日
一人当たりの予算:¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

ー この記事をシェアする ー
FacebookTwitterLinePocketHatenaGoogle+