昭和区御器所|鶏の旨味を引き出すことに誠心誠意をかけて生み出す至福のラーメン!
いやぁどうも、しのまろです!
世の中には様々なジャンルがあり、老若男女問わず愛される「ラーメン」。
今回は昭和区御器所にある、鶏の美味さにこだわったラーメン店をレコメンド!
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御器所駅から徒歩1分!桜島鶏の旨味にこだわった「鶏白湯らーめん」が一押し!「御器所鶏白湯 鶏神」
御器所駅から徒歩1分と大変アクセスの良い場所にあるのがこちら、「御器所鶏白湯 鶏神」。
名古屋市内では、東区泉やイオンモール熱田にも店舗を展開している「鶏白湯系らーめん」のお店です。
店内はとても綺麗な内装、照明も凝った感じで良い雰囲気♪
お一人様用のカウンター席から、テーブル席まで結構席数もありそうです。
こちらがメニュー表。
お店のこだわっているポイントが分かりやすくまとめられています。
鹿児島県産の桜島鶏という地鶏を食材として使用しており、じっくり煮込むことによってその旨味を引き出しているスープが大人気です。
ヘルシーで、コラーゲンもたっぷりということで、この日も女性客が多め。
ラーメン屋というと男性客が多そうですが、鶏神は女性客が多いんです。
「コラーゲン」という響きが入るだけでお肌にも良さそう!ということで女性客の心をぐっとつかんでいるんじゃないでしょうか。
鶏白湯らーめんの食べ方について、卓上POPが教えてくれているので、好みでお試しください!
これが一番人気の「鶏白湯らーめん」(¥750)。
「泡ありor泡なし」が選べるようになっているのですが、今回は「泡あり」です。
程よくこってり、そしてまろやかなスープ。
鶏の旨味が出ていながらにして、決してくどくない。
麺は国産小麦を使用した細麺で、柔らかすぎず、麺のシコシコ感がありますね。
トッピングは至ってシンプル、鶏チャーシュー、刻み浅葱、カイワレ大根、赤唐辛子、鶏チャーシューの下には刻み玉ねぎ、黒胡椒がかかっています。
複雑さよりもシンプルさに重点を置いて、このメニューは正解だと思いました。
さらに鶏の旨味を追究した一杯、「濃厚とりぱいたん」(¥1.000)もあります。
鶏白湯らーめんよりも、より濃厚です。
高濃度の鶏白湯スープはとろみがあってコラーゲンもたっぷり♪
せっかく手間隙かけて煮込んだ貴重なスープ、完飲しちゃいましょう(笑)
シンプルな鶏白湯らーめん以外にも、こちらのような「辛味噌鶏白湯らーめん」(¥830)なんていう攻めたラーメンもつくってます。
鶏白湯にコクのある辛味噌が出会っても美味しいですね〜。
ピリ辛ミンチ肉や赤唐辛子のパンチが刺激的な一杯。
こちらは春先につくられていた季節限定メニュー「菜花とはまぐりの醤油らーめん」です。
鶏白湯ではなく、醤油ベース。とても香りが良い!
柚子胡椒との相性がとても良いらーめんで、菜花咲き誇る春にふさわしい一杯。
あっさりすっきり系の極みでした。
ここからは、ラーメンと一緒に注文出来るミニ丼ものシリーズ!
「ピリ辛台湾丼」(¥300)です。
ピリ辛の赤唐辛子がパンチを効かせる肉ミンチはご飯と混ぜ合わせて食べると最高♪
卵黄も混ぜると、マイルドに食べれちゃいますよ〜。
「特製ローストビーフ丼」(¥420)は、味付けされた柔らかいローストビーフに卵黄が囲まれています。
こちらも混ぜ合わせて食べれば最高ですね。
こちらは「鶏うま煮ご飯」(¥300)。
鶏肉は柔らかくて味付けもちょうど良いです。ご飯ともよく合いますよ♪
自分好みのらーめんとの出会いを求めて通ってみましょう!
鶏白湯系から担々麺、季節の新作ラーメンと、訪れる楽しみが多いラーメン店だと思います。
女性客も多いので、デートの〆なんかでふらっと寄って一杯、なんてのも良いでしょう♪
ラーメンにはうるさいよ!という方も是非、一度足をお運びください♪
店名:らーめん 御器所鶏白湯 鶏神
住所:愛知県名古屋市昭和区御器所通3-18-1 STプラザ御器所1F
電話番号:050-5593-5963
営業時間:[ランチ]
月~金 11:30~14:00(L.O.)
土日祝 11:30~15:00(L.O.)
[ディナー]
月~木 18:00~23:30(L.O.)
金 18:00~24:00(L.O.)
土日祝 17:00~24:00(L.O.)
※日曜もしくは連休最終日23:30(L.O.)
定休日:不定休
Web:公式サイト
一人当たりの予算:¥1000〜¥3000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
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