名駅｜まるでカプチーノ！名駅近くの行列店で味わうクリーミー鶏白湯ラーメン

一度飲むと忘れられない！魅惑のふわふわ鶏白湯が味わえる大人気店「麵屋 獅子丸（ししまる）」

まるでカフェのようなおしゃれな空間！ライブ感あふれる店内

お店の前に到着すると、行列を整列させるためのポールが設置されており、日頃の人気の高さがうかがえます。

この日は平日の14時過ぎという少し遅めの時間を狙って訪問したため、ラッキーなことに待ち時間なしでスムーズに入店することができました！

店内に入ったら、まずは食券機で注文。

キャッシュレスや電子決済にも対応しているのが便利で嬉しいポイントですね！

店内は明るく清潔感があり、まるでカフェに来たかのようなおしゃれな雰囲気！ラーメン初心者さんや、女性も安心です。カウンター席がメインとなっており、おひとり様でも気兼ねなくラーメンを満喫することが可能！

また、2人掛けのテーブル席も用意されているため、友人同士で訪れても良いですね。

カウンターの目の前で手際よく調理が進められていく様子はライブ感たっぷり！待っている間の時間もワクワクしながら過ごせます。

一番人気！泡立つ鶏白湯スープ「獅子丸ぱいたんらぁめん」

● 獅子丸ぱいたんらぁめん 1,100円（税込）

今回注文したのは、お店の代名詞とも言える看板メニュー「獅子丸ぱいたんらぁめん」。運ばれてきた瞬間、スープの表面が細かくフワフワに泡立っていてワクワクします！

ハンドミキサーを使って丁寧に泡立てられたスープは、まさにカプチーノのようなクリーミーな仕上がり。

ひと口スープを飲むと、口いっぱいにコク豊かな鶏の旨みが広がります。

スープのベースには、国産の豚骨・鶏ガラ・和風出汁、そして国産野菜をじっくり炊き上げた重厚な白湯を使用しているのだとか。

野菜ならではの自然な甘みが感じられるため、見た目の濃厚さに対して重たさを感じず、すっきりと味わえます！

また、提供される箸は先がギザギザとした滑り止め加工が施されており、麺がしっかり引っかかる嬉しい配慮がなされています！

こだわりの自家製麺と豪華ダブルチャーシューの魅力

こちらのラーメンの魅力は、スープだけではありません！自社工房で作られる自家製麺にも強いこだわりが詰まっています。

北海道産小麦を使用した中太の自家製平打ち麺は、もちもち＆つるつるの食感が心地よい！

クリーミーなスープと見事に調和し、麺にスープがしっかりと絡みつきます。

さらに満足度を高めてくれるのが、贅沢に盛られた具材たち！

大きくて柔らかい豚のチャーシューに加え、しっとりさっぱりと炙られた鶏チャーシューの2種類が楽しめます。

チャーシュー1種類だけでなく、味も食感も異なるお肉がダブルで味わえるのは満足度が高く、高評価ポイントですね！

お店おすすめの味変アイテムで最後まで楽しく！

卓上に用意されている「ペッパーオイル」を使った味変も名物の1つ。
クリーミーでマイルドなスープにスパイスの効いたオイルを加えることで、また違ったスパイス感のある味わいへと変化します。

筆者は今回夢中で食べてしまい味変を試すのを忘れてしまったのですが（笑）
ぜひ皆さんは途中でペッパーオイルを投入して、素敵な変化を楽しんでみてくださいね！

フワフワの泡スープとこだわり麺のハーモニーは、最後まで飽きることなくペロリと完食できてしまう美味しさでした。

どんな人でも楽しめるラーメンご賞味あれ！

今回は名古屋駅近くで行列を作る人気店「麺家 獅子丸」さんをご紹介しました。

洋風の要素を取り入れたふわふわのスープと自家製麺、そして過ごしやすい店内空間は、ラーメン好きな方はもちろん、普段あまりラーメン店に行かない方にもおすすめしたい名店です。

ぜひ1度、足を運んでみてはいかがでしょうか？