炭火の周りに立ててじっくり焼き上げる「原始焼き」。
それはガスや電気のない時代から受け継がれる、日本古来の調理法です。
そんな原始焼きで、食材のおいしさを存分に活かした料理が楽しめる和食居酒屋が、金山エリアにあるんです。
ライブ感のある空間やボリューム満点のお料理の数々の魅力に、思わず訪れたくなること間違いなし！
ぜひ最後までチェックしてくださいね。
目次
金山駅から徒歩3分！ボリューム満点の原始焼きが楽しめる和食居酒屋「炭火焼き 路地裏かど」
今回ご紹介するのは、地下鉄名城線・JR東海道本線 金山駅から徒歩5分のところにある「炭火焼き 路地裏かど」さん。
駅からのアクセスも良く、仕事帰りにふらっと立ち寄るのにもぴったりの立地です。
「路地裏かど」さんの名物は、種類豊富な“原始焼き料理”。目の前でじっくりと焼き上げられていく様子を眺めながら、できたてアツアツの料理を楽しめます。
メニューは原始焼きをはじめ、刺身、酒肴、揚げ物、ごはんもの、デザートまでとにかく豊富。お酒の種類も多く、特に日本酒のラインナップが充実しているため、お酒好きにはたまらないお店です◎
ちなみに、原始焼きは焼き上がりまでに20分ほど時間がかかるため、最初のオーダー時にまとめて注文しておくのがおすすめですよ！
温もりのある店内で、ライブ感あふれる食事体験を
店内は、木の温もりを感じられる過ごしやすい雰囲気。
焼き台を眺められるライブ感あふれるカウンター席では、目の前で食材が焼き上げられていく様子を楽しめます。
焼き台から立ち上る香ばしい匂いに、さらに食欲をそそられます。
また、2名から利用できるテーブル席もあり、友人や同僚との食事にもぴったり。
さらに、個室席も用意されているため、飲み会や接待などさまざまなシーンで利用できます◎
お酒のお供に最適！3種の珍味を少しずつ楽しめる炙り珍味
●炙り珍味 3種 1,650円（税込）
まず紹介するのは、日本酒のお供にぴったりの炙り珍味。
ホタルイカ一夜干しの炙り、ふぐの子 かす漬け、へしことからすみ大根の3種の珍味を少しずつ楽しめる、贅沢な一皿です。
どれもお酒好きにはたまらないラインナップですね。
お好みで鉄板に火入れして、香ばしさをプラスすることもできますよ。
炙ることで香りが一層引き立ち、お酒がどんどんすすむ、良い意味でとってもアブナイ一品です…（笑）。
日本酒との相性が抜群なので、ぜひ一緒に注文してみてください。
爽やかな味変が楽しい！鮮魚3種の和風カルパッチョ
●鮮魚3種の和風カルパッチョ 1,650円（税込）
続いてご紹介するのは、その日の新鮮な魚を3種盛り付けた「和風カルパッチョ」。
新鮮な魚の旨みをダイレクトに感じられる一品で、お塩や粒マスタード、レモンなど、付け合わせが豊富で味変が楽しい！
お刺身に粒マスタードをつけていただくのは初めての体験でしたが、これが意外にも相性バッチリ！お家でも試してみたくなりました。
原始焼きを待つ間の前菜としても最適ですよ。
とろけるおいしさ！脂ののったサーモンハラス
●サーモンハラス 990円（税込）
原始焼きメニューの中でも、特におすすめしたいのがこちらの「サーモンハラス」。
じっくりと焼き上げられたサーモンハラスは、皮目が香ばしくてパリッパリ！身は脂ののりが良く、とろけるようなおいしさです。
原始焼きならではの、箸で身がほぐれるほどのふわっとした食感もまたおいしい…！
かなりボリュームがあるため、こちらは1つ頼んでシェアするのがおすすめです◎
想像を超える大きさに驚き！ぷりっぷりの大海老の塩焼き
●大海老の塩焼き 990円（税込）
運ばれてきた海老を見て、その大きさに驚き…！想像の2倍ほどの大きさの海老が登場！
想像以上の弾力で、噛むと押し返されるような感覚に襲われるほど！
噛むごとにじわじわと広がる海老の旨みもまたたまりません。
こちらはぜひ豪快にガブっと味わってみてください！
シェアして楽しみたい、ボリューム満点メニュー
●鶏そぼろ土鍋 2,500円（税込）
土鍋で炊き上げた艶々の白米に、ぎっしりと盛られた鶏そぼろ。いうまでもなくおいしい組み合わせですね。
鶏そぼろにはしっかりと味がついており、モリモリご飯がすすみます。
ただし、2人でシェアするとかなりお腹いっぱいになるボリューム感…！
原始焼きをメインに楽しみたい方は、土鍋ではなくお茶漬けやおにぎりなどの軽めのごはんものを選ぶと良いかもしれません。
こちらは提供までに40分ほどかかるため、最初のオーダーで注文しておくとベストです◎
●自家製つくね 605円（税込）
甘辛いタレと卵黄を絡ませていただく、間違いない一品！
想像以上に大きくて食べ応えがあるため、こちらもシェアするのがおすすめです。
ジューシーなつくねに卵黄のまろやかさが加わることで、コクのある味わいが楽しめますよ◎
ボリューム満点の原始焼きの数々に圧倒！気兼ねなく過ごせる和食居酒屋
今回は、目の前でじっくりと焼き上げられる原始焼きが魅力の「炭火焼き 路地裏かど」さんをご紹介しました。
新鮮な魚介を使った原始焼き料理は、どれも素材の旨みが際立つ逸品ばかり！豊富な日本酒とともに、ゆったりとした時間を過ごせます。
原始焼きは提供までに時間がかかるため、来店したら最初にまとめて注文しておくのがコツですよ。
金山駅からのアクセスも良いので、仕事帰りや週末のディナーに、ぜひ一度足を運んでみてくださいね！
INFORMATION
店名：
炭火焼き 路地裏かど
住所：
愛知県名古屋市中区金山4丁目5−10 RS金山ビル 1F
電話番号：
052-253-8547
営業時間：
月〜木・日
16:00〜23:00
金・土
16:00〜24:00
一人当たりの予算：
￥5,000〜￥6,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
