伏見｜コスパ抜群！新鮮！毎日違うネタが楽しめる日替わり海鮮丼をいただける海鮮専門店

新鮮で肉厚な切り身！豪華な海鮮丼ランチをお手頃価格でいただける「ひびの食堂」

東山線・伏見駅から徒歩6分の新鮮海鮮店

東山線・伏見駅6番出口から徒歩6分。

ランチタイムでは、開店と同時にたくさんのお客さんで賑わう「ひびの食堂」さん。ランチの時間ということで、会社員の方たちが多く見られ、１２時位で数名並んでいました。

※海鮮丼は完売してしまうこともあるので早めに行くことがおすすめ◎

駅から歩いていくと写真のような大きな文字で海鮮丼と書かれた幕が目印になっているので遠くからでもお店の場所がとてもわかりやすいです◎

お店の外にもメニュー表があるので、並んでいる最中に何を食べようか決めれていいですね！

※夜の営業もやっているのですが、現在はご予約がある日のみの営業となっているので行かれる際にはご予約が必要です。

「ひびの食堂」さんのこだわり

お店で提供される魚は、毎朝大将自ら季節の斬新な魚を中央卸売市場で買い付けているそう。

お味噌汁は、丁寧に下処理をした魚のあらをふんだんに使用しており、ひびの食堂さんでしか味わえないお店自慢のあら汁でおかわりも自由！！

白飯は、市場で買い付けた魚を引き立たせる独自の酢飯。

調味料は3種類。それぞれ相性のいいお魚が紹介されています◎大将こだわりのたまりしょう油はマストですが、青魚に合わせたゆずしょうがや、白身魚の旨味を引き出す岩塩があったりと楽しみ方も豊富！

さっそくランチメニューをご紹介！！

ランチメニューは3種類あり、すべて丼ものになっています。海鮮丼、チラシ丼、マグロ丼があり、すべての丼に魚のあら汁がセットで付いてきます！

酢飯の量も小盛、並盛、大盛りと同一価格で変更することができるので、たくさん食べたい方には嬉しいサービス◎

また、海鮮の増量をすることも可能なので海鮮をたくさん食べたい方にもおすすめ◎

本日の日替わりネタが気になる！！

本日の海鮮丼のネタは、サーモン、カツオ、カンパチ、ヒラメ、ツブ貝、とび子の6種盛り！

早く食べたくてワクワクが止まらない♫（食後に写真を撮ったのですが、カンパチがハマチに変更されていました。）

※時間帯によって、ネタが変更になる場合があるそうです。

お待ちかねの海鮮丼ランチとご対面♪

まず、味噌汁が到着！

ひびの食堂さんこだわり味噌汁は、凝縮された魚の味が少し濃いめの味噌に溶け込みコクが感じられるお味。とても体に染み渡ります。（笑）

おかわり自由なところも最高ですね！

●海鮮丼 990円（税込）

わぁ〜、お待ちかねの海鮮丼が到着しました！！さっそく、いただきます〜♪

カツオ（上記写真の右下）は、肉厚で弾力がありプリッとした食感！

サーモン（真ん中）は、ツヤツヤで脂がのっていて濃厚な味！わさびと一緒にいただくとわさびのツーンとした辛さと魚の脂の相性がバツグン◎

カンパチはほどよくサッパリとした脂の旨味と甘味があります。身の色も淡いピンクでとても新鮮！

ヒラメは淡白なあじわいでほどよい脂がのっています。岩塩と一緒にいただくことで味が引き締まっておいしい♪

つぶ貝はコリコリ食感で歯応えバッチリ！

海鮮丼では脇役的存在のとび子ですが、ぷちぷちと口の中で弾けて踊り、いいアクセント♪

酢飯の上にはごまが散りばめられ、わかめとかいわれ大根も盛り付けられていてヘルシーです。また、どの海鮮も新鮮で甘めの酢飯と一緒にいただくことで、甘味と海鮮の脂がベストマッチで口の中が幸せいっぱい♪

ランチタイムに海鮮丼で午後からのエネルギーチャージ！

ランチタイムに伏見で新鮮で豪華な海鮮丼をいただけてハッピー気分♪午後のためにエネルギーもしっかりチャージ！

夜の営業もしてます。ランチタイムのメニューとは変わっていて、コースメニューや一品料理もあるそうなのでとても気になりますね♫

コスパ抜群で新鮮な海鮮丼を食べたい時は、ひびの食堂さんへ行ってみてはいかがですか？

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。