藤が丘｜果実香る芳醇な味わいにうっとり。ロースタリーカフェでいただくトレンドの「ミルクブリュー」

出会いは地元・札幌のイベント！自家焙煎のコーヒーと美味しいスイーツを楽しめるロースタリーカフェ「FREAK COFFEE ROSTERS」

地元で出会ったコーヒー屋さんを尋ねて名古屋の端っこへ！お店はビルの2階に

今回訪問したのは、地下鉄東山線藤が丘駅から徒歩4分のところにある「FREAK COFFEE ROSTERS」さん。

このお店と出会ったのは、私の地元・札幌で開催されていたコーヒーのイベント。

そのイベントにゲストとして呼ばれていたのが、今回訪れたお店を始めとした愛知県のロースタリーだったのです。

お店はビルの2階にあるので、階段を上って入口を探します。

ウインドウのガラスに描かれたお店のロゴを見つけ、さっそく店内へ入りました。

ローストマシーンを発見！ベンチが並ぶシンプルなイートインスペース

店内のイートインスペースはベンチにサイドテーブルが置かれたシンプルなもの。

対面できるテーブルはなく、横並びで飲食を楽しむ感じになります。

グループで賑わうというよりは、ソロでじっくりとコーヒーを楽しむというのがこのお店のスタイルなのかもしれません。

入口の左手には小ぶりなローストマシーンが置かれています。

自家焙煎コーヒー店へ行くと、ついローストマシーンのメーカーや大きさをチェックするのが癖になってきました。（笑）

スイーツメニューも豊富♪コーヒー以外にもチャイやアルコールもラインアップ

メニューを見てみると、コーヒーメニュー以外にも“チャイ”や“ホットチョコレート”など豊富な商品をラインアップしていることがわかります。

クラフトビールのほかコーヒーを使ったカクテルなど、アルコール類の提供もしていますよ！

ショーケースの中には美味しそうなスイーツがいっぱい♡

価格はショーケースにポスターカラーで記載されているので確認してくださいね！

大きめサイズの「クッキー」は350円（税込）で販売。

スイーツのラインアップはその日によって一部変わるようです。

今回の目当てはこちらの「ミルクブリュー」。

札幌のイベントでお店の方から「夏になるとミルクブリューも始めますよ」と聞いていたので、とても楽しみにしていました。

このお店のミルクブリュ―は他のお店とは違い、桃の果肉とワイン酵母を使って樽で発酵、風味付けをしたコロンビア豆を自店で焙煎し、ミルクで低温長時間抽出するという工程を経て提供されています。

桃を使ったミルクブリュ―は私のオーダーで最後だったようで、オーダー後は“桃”ではなく“いちご”を使ったものに切り替えられていました。

週末限定販売の「エッグタルト」をお供に♪トレンドの「ミルクブリュー」を初体験

●ミルクブリュー  800円（税込）
●エッグタルト 400円（税込）

今回は目当ての「ミルクブリュー」と一緒に、週末のみ販売されている「エッグタルト」も一緒にオーダーしました。

「ミルクブリュー」は抽出の行程が水出しコーヒーとほぼ同じなのでコーヒー牛乳のようなものを想像していたのですが、実際に飲んでみると、これは全くの別物！

ミルクとコーヒーの味はしっかりと感じられるのですが、それ以上に果実の風味が強く印象に残ります。

サクサク食感の生地の中にとろ～り食感のエッグフィリングを詰め込んだ「エッグタルト」は、濃厚な卵の味わいを楽しめるひと品。

フォークでカットするのが下手くそすぎて、最後はそのままフォークを突き挿して食べていました。（笑）

大きさはやや小ぶりではありますが、しっかりと満足感を得ることができます。

自家焙煎のコーヒーを家でも楽しめる！気軽に試せるドリップパックも

お店の奥にある棚には、パッケージされたコーヒー豆がずらりと並んでいます。

気軽に試すことができるドリップパックもあるので、1杯からでもおうちコーヒーを楽しむことができますよ！

あなたもきっと虜に♡お店それぞれのこだわりが垣間見える自家焙煎コーヒーの魅力

たかが「コーヒー」、されど「コーヒー」。

様々なお店でコーヒーを飲んでいると、少しずつその違いに気付けるようになっていきます。

いつものように無糖でそのままいただくのも良いですが、たまには違うメニューを試してみることで、そのお店のこだわりや特徴を知ることができるのかもしてませんね！

風味豊かな「ミルクブリュー」を楽しめるお店「FREAK COFFEE ROSTERS」に、みなさんも足を運んでみてください♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。