
名古屋の中心部(伏見・栄・名古屋)をはじめとし、山崎川のウォーターフロントにも店舗を構える、THE CUPSさん。
名古屋観光の目的の1つとして訪れる人もいるほどの、大人気店ですね。
今回はそんなTHE CUPSさんの名駅店でわたくし、ナゴレコ学生編集部の女子大生mikuがアルバイト体験をさせていただきました!
目次
ナゴレコバイト vol.1「THE CUPS meieki」
よくお客さんとして来るTHE CUPSさんだ…き、緊張する〜!!
気合いを入れて頑張るぞー!
オーナーの櫻庭さんについてもらい、アルバイト体験スタートです!
miku「今日はよろしくお願いします!」
早速制服を着させていただきました。
腰にはあのロゴが…!!可愛いですね~!
THE CUPSさんでは「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは」と挨拶します。
なぜなら、「こんにちは」と言われたらお客様も返事ができるからだとか。
なるほど~!そこまで考えられているところが凄いですね。
まず始めに、メニューの説明をしていただきました。
ひとえにコーヒーといってもアイスとホットで使う豆が違うそうです。
また、淹れ方で味わいが変わるそうで、すっきりめが好きなら「ハンドドリップ」。
しっかりめが好きなら「アメリカンプレス」が良いそう。
(こちらはハンドドリップの写真です。櫻庭さんが淹れて下さいました。)
知らなかったー!
コーヒーは大好きですが、知識は全然なかったのでとても勉強になります。
皆さんはエスプレッソの本来の飲み方を知っていますか?
エスプレッソは少ないし…苦いし…というイメージを持つ方が多いのでは?
私もてっきりそう思っていました!このエスプレッソを飲むまでは。
まずはエスプレッソマシンで豆から抽出します。
THE CUPSさんでは豆を挽くところから始まります。本格的…!
出来上がったエスプレッソがこちら。
ここに砂糖のスティックを3本も!えー!どんな味なんだろう?
試飲させていただきました。
…?!
とてもビターなチョコレートのような…酸味もあるけど深くてほろ苦い味わい。
美味しい…!
自分の中のエスプレッソの概念が180度変わった気がします!
そして、THE CUPSさんといえば、ラテアート!
今回は普段お店ではなかなか登場しないレアなラテアートを教えていただきました。
バリスタでもある桜庭さんに教えていただけるなんて!何とも貴重な経験です。
ラテアートに使うミルクは空気を入れることで温めるそう。
手で触って温まっているか確かめます。
まずは桜庭さんにお手本を見せていただきます。
わぁ~!!なんだか可愛らしいものが…!
私も土台を作っていただき、見よう見まねで挑戦。
温かく見守ってくださっています。(笑)
できましたー!熊です♩
左が桜庭さんの作品、右が私の作品です。
右側のハートを見れば一目瞭然ですが、出来が全然違う…!
ラテアートは思っていたよりも難しく、何年かかるんだろう…と思いました。(笑)
これぞ職人技ですね!
ラテアートはアルバイトでは淹れさせてもらえないのかな?と思っていましたが、実際にアルバイトの方も空き時間に練習をされてラテアートをしているそうです!
1から丁寧に教えて下さるので、安心して挑戦できますね。
そして最後は…
あの大人気の「桃&ライチのパルフェ」を一緒に作らせていただきました!
このジェラートをすくう作業が予想以上に難しかったです。
大人気ジェラートを盛り付けるのは、容易ではなかったんですね。すごいなぁ。
わ~!
ドキドキで作りましたが、何とか完成。お、美味しそう…。
お客様のもとへ届けます。どきどき。
「わぁ~!」とお客様の喜ぶ姿を見て、私もなんだか嬉しくなりました。
アルバイト体験が終わり、桜庭さんにインタビューをさせていただきました!
miku「今日はありがとうございました!THE CUPSさんではどんな人を求めていらっしゃいますか?」
櫻庭さん「人と関わることが好きな人、かつコーヒーに熱い人であれば嬉しいですね。」
miku「THE CUPSさんでのお仕事は、どんな時にやりがいを感じますか?」
櫻庭さん「誰でも商品提案をすることができるので、自分で考えたものがお客様のもとに届くことが面白さで、醍醐味ですね。」
miku「THE CUPSさんで働くと、どんなことが身につきますか?」
櫻庭さん「まずはコーヒーに関して詳しくなれることが1つですね。
それと、接客業なので人とのコミュニケーション能力が上がるということ。コーヒーもスイーツもこだわって作っているお店なので、この環境にいることで食に関する知識や興味が増えていきますね。
“食べる”ということは一生続けていくことです。そのことに興味が持てるということは、飲食業以外の他の職業に比べて、食に対する豊かさが出てくると思いますよ。」
オーナーの櫻庭さんはじめ、THE CUPSのスタッフの皆様、ありがとうございました!
ただ働くだけでなく、それ以上に得られるものが大きい。ここでしか経験できないことがたくさんあり、楽しそう!と思えるアルバイト体験でした!
今まで様々な分野のアルバイトを経験してきた私でも、こんなところで働きたかった〜と思えるくらい、魅力的に感じました。
スタッフの皆さんも和気あいあいと楽しそうな雰囲気で、これがお客様にも伝わり、また来たいお店づくりへと繋がっているんだと実感しました!
INFORMATION
- 店名:
- THE CUPS
- 住所:
- 名古屋市中村区名駅4-8-24 KOMEHYO名駅店1F
- 電話番号:
- 050-3554-4812
- 営業時間:
- 月~土 11:00~22:00(L.O.21:30) 日・祝 11:00~20:00(L.O.19:30)
- 定休日:
- なし
- 一人当たりの予算:
- ¥1000〜¥3000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。