中区久屋大通｜17年7月OPENの新店、ビジネス街でサラリーマン達の胃袋を満たす本格インド料理店！

ランチタイムはサラリーマンで賑わう本格インド料理店「ヒマルパレス」

名古屋のビジネス街である、久屋大通と丸の内のほぼ中間地点に１７年７月にOPENしたのが今回レコメンドする「ヒマルパレス」です。

店内はかなり奥行きのある広い空間が広がっています。

インド料理店でよく見かける照明が至る所にあしらわれていたり、美しいキルト絵が飾られていたりと、店名にもなっている「パレス」（宮殿）らしいゴージャス感を演出されているお店だと感じました。

ランチタイムはセットメニューを展開しています。

日替わりカレーセット、A〜Gセットまで、合計８種類のセットメニューの中からセレクトします。

せっかく来たのでタンドール料理もついているセットである「Fセット（タンドリーチキンセット）」（￥１,０００）にしました〜♪

セット内容は、

・カレー１種類（今回はベーシックなレベルを知りたかったのでチキンカレーをセレクト！）

・タンドリーチキン

・サラダ

・ナンorライス（今回はナンをセレクト！）

・ソフトドリンク（今回はアイスチャイをセレクト！）

となっております。

オーダーを聞きにくるのと同時にサラダの提供があります。

胡麻風味のマヨネーズドレッシングがたっぷりかかっています。

サラダを食べ終えてしばらくすると、チキンカレーとナンがやってきました〜♪

タンドールで焼き上げられたばかりの熱々モチモチとしたナンは、結構大きめのサイズで食べ応えがありますね。

チキンカレーは割と重ためでしっかりしたルーです♪

熱々モチモチのナンとの相性も良い感じ！

底の厚めの皿にカレーがたっぷり入っていますし、具材のチキンもゴロゴロ入っていますよ〜。

骨付きのタンドリーチキンは、出来合いのものではなく、オーダー後にタンドールで焼き上げた熱々を食べることが出来ます。

結構肉付きのいいタンドリーチキンで、そのままでも充分スパイスに漬け込まれた味が堪能出来ますが、添えられているレモンをぎゅっ！と搾って爽やかさをプラスしても美味しく頂けますね♪

食後にアイスチャイを飲んで、すっきりさっぱり。

大きめのグラスにたっぷり入っているのも嬉しい♪

平日ランチタイムはサラリーマンで賑わうお店、休日の集客力が課題か！？

平日は店舗周辺は金融関係を中心としたオフィスビルが集中しているエリアであるだけに、サラリーマン中心の客層で賑わいを見せます。

逆に休日の集客が稼げるようなサービスや味の提供に注力して、安定経営していけると良いでしょう。

味のクオリティーはなかなかのレベルですので、これからの展開が楽しみな新店舗でした♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。