ー この記事をシェアする ー
FacebookTwitterLinePocketHatenaGoogle+

伏見駅徒歩2分の場所にある「名古屋観光ホテル」さん。

1936年開業。名古屋で長い歴史と伝統を誇るホテルです。名古屋駅と栄の中間に位置し、観光にもビジネスにも好立地。

 

さっそく入ってみましょう!

9E27510E-BBD5-4706-BB36-3D370FE417F1

歴史と伝統が創りあげる、くつろぎに満ちた上質な空間。

770B16E4-A71F-4D45-ADCA-359FC74F45B7

この日も多くの観光客の方々でとても賑わっていました。

 

早速ブッフェへ向かいます!

名古屋観光ホテルさんのエントランスから奥へ進むと見える「ブッフェ&ラウンジ ジャルダン」さん。

 

こちらのブッフェは季節に合わせて年に6,7回変わるそうで、今回は東海3県の秋の味覚を楽しめる「愛・三・岐 地産 秋の恵みブッフェ」が開催している中での訪問!(2019/11/30まで)

F106C24C-E806-4E8F-8E5A-6372B30CA3D1

美味しそうなお料理がたくさん!

あれもこれも美味しそうで見てるだけでわくわく♪

 

ランチブッフェ、ディナーブッフェ、共通メニューとそれぞれの限定メニューがあります。

まずは限定メニューからいただきます♪

 

▶︎鶏手羽元のコンフィと生ハム 岐阜県産富有柿ソース添え(ランチ限定) 

A25899E9-0F91-4C77-9BB6-B46CEFD6DDBC

シェフに注文すると、その場でお皿に盛り付けてもらえるシェフサービス!

705E424B-2FDE-4B8A-AE55-C98229D084C3

E9CA9912-32E9-44E3-A159-6DA331AC71EB

目の前で盛り付けていただけると、特別感があるので嬉しいですね♪

 

さっそくいただきます!

CCDD9190-5281-46DD-B522-D563FF43FB03

手羽元はほろほろで柔らかく、ナイフを入れるとすぐお肉がはずれちゃう!

DE90CF74-5176-4BF5-B42B-333420A972D4

手羽元の程よい塩気で、柿のソースの甘さがとっても引き立ちます。

添えてあるマッシュドポテトもバターが効いててとても美味しい♪

 

▶︎三重県産真鯛のカルパッチョ ランプフィッシュキャビア添え(ディナー限定※おひとり様1皿まで) 

D64C2CB6-DA60-45E7-84AE-9C91690A57FA

2A044608-8FC4-4DE5-BB7F-672EE0EAF2C3

プリッとした真鯛にオリーブオイル、一見シンプルなんですが、ここにキャビアを添えて食べると塩気のアクセント♡

なかなか普段食べる機会が少ないキャビアもいただけるのも嬉しいですね!

 

▶︎ローストビーフ(ディナー限定)

A2A2E2EC-D695-43A9-8CD0-B14EF91E6CB2

私のイチオシはこちらのローストビーフ!名古屋観光ホテル「ジャルダン」さんが古くから提供し続ける伝統のローストビーフなんです。

大きいお肉の塊をカットするところは思わず写真や動画に収めたくなります! 

70DB8FF7-C47F-41FA-9EC1-79FCD83E600F

904A61EB-7683-499B-9B73-609FA68E6C2B

うわぁ〜もうこのカットの段階で美味しそう♡(笑)

FE980F2A-DC3B-4DC0-9A64-BCE5A26292C7

ソースは「ジャルダン」さんの伝統の和風ソース。

付け合わせはレフォール(西洋わさび)とデュセスポテト。

お肉は柔らかくて、食べ応えのある程よい厚さ!

伝統の和風ソースはお肉自体の味をしっかりと感じられる優しいお味♡

 

次はレフォールを載せて!

EEF29F73-EA62-4276-9A8C-840FF38BD470

さっぱりとしたわさびの風味が和風ソースとも相性抜群♪

デュセスポテトは外はカリッと、中はバターの風味でクリーミー!

こちらのポテトも「ジャルダン」さんでブッフェがスタートしてから変わらないスタイルだそうで、こちらもぜひお皿に取ることをおすすめします!(笑)

 

お次はランチ、ディナー共通メニュー。

さっそく数々のお料理をお皿に取っていきます!

ECC8632D-6C1B-4F64-B5B3-2C0D944101E7

46A70009-7414-443C-A027-EA712BDC58B4

9DAA5AC4-ED6D-4562-A13B-B591B1AC875F

ブッフェの醍醐味は、好きなお料理を少しずつ何種類も食べられるところですよね♪

8C6AF447-66AE-4D40-A271-849B885C9CEF

数々のお料理が並びました!

この中からイチオシメニューをご紹介♪

 

▶︎愛知県産わかめと焼き茄子のメランジェ

CC0FDBB4-ADC2-40C4-9907-678552447D9B

焼き茄子に愛知県産のわかめ、パプリカなどが使われています!

さっぱりしていて前菜として食べるのににぴったり♪

 

▶︎牛肉の赤ワイン煮込み

EF28EA92-E9B8-44EA-AADD-ECC2DBCF4930

私の一番のお気に入りはこちらの赤ワイン煮♪

お肉や人参も柔らかい〜!ほろほろですよ!

お肉にしっかりと赤ワインが染み渡っていて、手が止まらずおかわりしちゃいました!(笑)

 

▶︎岐阜県名物 “鶏ちゃん” のアレンジ ジャルダン風

7385C1C6-A852-4F82-9A7C-A6A99C800E0E

岐阜県の郷土料理、鶏ちゃん焼きの味噌ダレ!これはご飯がすすむお味♪

 

▶︎赤魚のポワレ 三重県産野菜のソテー添え

ECF35AE6-64C2-4C17-B6E4-EC86F430F4CA

パリッとした皮目に、ふわっと柔らかい白身!

彩りの良いソテーされた野菜も美味しい!

 

▶︎牛肉のステーキ

E8EB60E9-1BF7-4D53-9B36-E70A0DFD635B

ステーキもシェフが目の前で焼いて下さるシェフサービスコーナー!

ブッフェで焼きたてのステーキをいただけるのも魅力的!

柔らかいお肉を、たっぷりのオニオンソースでいただきました♪

 

▶︎フレンチトースト

8DDF16A7-A712-47E9-BC78-C690583D0F44

フレンチトーストはバゲットを多めのオイルで焼いているそうで、ドーナツのような風味も感じられます。

フレンチトーストには「ジャルダン」さんおすすめの、ミルクティージャムをかけて♡

このミルクティージャムがとっても美味しかったのでてパンにも付けちゃいました!

022177F1-09B3-43AE-8CB4-FF3F6CD99F08

他にもメープルシロップや、コンポートなどもあるので、お好みのトッピングで食べられるのも嬉しいですね!

ホテルレストランこだわりの料理を季節ごとの素材で贅沢にいただける!

ここまで紹介したブッフェ料理いかがでしたか?

これはまだほんの一部なので、他にも秋の味覚を楽しめるお料理が盛りだくさん!!

季節物以外にも、「ジャルダン」さん定番のカレーやスープ、デザートなどもあるのでこちらも見逃せません!

気になるブッフェの料金はこちら。

 

▶︎平日

大人ランチ¥3,400(90分)

大人ディナー¥4,700(105分)

▶︎土日祝日

ランチ大人¥3,700(90分)

ディナー大人¥5,200(105分)

※季節のメニューにより価格は異なります。

詳しくは名古屋観光ホテルさんのWebサイトにて確認してください。

 

実りの秋を感じる、名古屋観光ホテル「ジャルダン」さんのブッフェにぜひ足を運んでみてくださいね♪

 

みなさんにとって、ホテルのブッフェってどんなイメージですか?

私にとってはいつもよりも少しリッチな気分になれたり、たくさんのお料理から好きなものを選んで食べることができる特別感を感じることができて大好きです♪

季節ごとに変わるブッフェのテーマも、楽しみの一つですよね!

今回は名古屋の長い歴史と伝統を誇るホテルのブッフェに行って参りました!

東海地域の秋の味覚大集合!伝統ホテルのブッフェで旬の味覚を楽しめる「名古屋観光ホテル ジャルダン」|PR

【店舗情報】
店名:名古屋観光ホテル「ブッフェ&ラウンジ ジャルダン」
住所:愛知県名古屋市中区錦1-19-30 名古屋観光ホテル 1F
電話番号:052-231-8162
営業時間:ランチ11:30~15:00(90分) ディナー17:00~21:00(105分)
定休日:なし
一人当たりの予算:¥3,000〜¥6,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

ー この記事をシェアする ー
FacebookTwitterLinePocketHatenaGoogle+