皆さんはひき肉といえばどんな料理を思い浮かべますか？
ハンバーグやガパオライス、キーマカレーなどひき肉はたくさんの料理で使われます。
その中でも、麻婆豆腐は中華料理でひき肉が使われる料理の1つです。
今回紹介するお店は、麻婆豆腐と担々麺が看板メニューのお店です！
目次
ランチに行きたい！しびれる辛さが美味い「担担麺と麻婆豆腐の店 柳橋虎玄（とらげん）」
柳橋にある担々麺のお店
名古屋駅と伏見の間にある、柳橋エリア。
柳橋には柳橋中央広場があり、飲食店街が多くあり、おいしいお店がたくさん並んでいるイメージがあります。
今回、紹介するお店は地下鉄東山線伏見駅の8番出口から歩いて10分ほどの位置にある「柳橋虎玄（とらげん）」さん。
「柳橋虎玄」さんは、豊田市に本店を構えており、名古屋に出店しました。
店内には担々麺の看板！
店内はカウンター席のみで、私が訪れたのは平日の13時ごろ。ランチタイムに訪れたこともあり、席はほぼ満席でした！
外にも担々麺の看板がありましたが、中にも担々麺と麻婆豆腐の看板がありました。
担々麵だけではなく、汁なし担々麺や、坦々つけ麺などさまざまなメニューがありました。どれもおいしそうです！
ランチタイムには…
メニューにはメインの担々麺だけではなく、麻婆豆腐や餃子、塩らー麺などもあります！
担々麺は、辛さや麺の量だけではなく、米粉麵（グルテンフリー細麺）に変更も可能なため、辛い食べ物が苦手な人や、健康志向の方もお店に行きやすいようになっています！
さらに平日は、ランチタイムのサービスとして、麵類、麻婆豆腐の注文でライスを100円でつけることができます！私が来店した日も平日だったため、ご飯を頼まれている方が多かったです。
メニューの横には料理へのこだわりが書かれていました。
餃子や、お米、さらに担々麵の麺や、素材にこだわっていることがわかり、さらに食べることが楽しみになってきました。
いざ、実食！
●担々麺 980円（税込）
お店の看板メニューでもある担々麺、見た目は辛そうです…。
さらに注文してから10分程で提供されており、混雑している時間帯にもかかわらず提供されるスピードは速かったです。
また、提供前にナプキンを使うかどうか、店員さんから尋ねられました。スープなどが飛んでも汚れないよう配慮されており、食べることに集中することができます。
食べてみると、麺もモチモチで、スープとよく絡み合っており、たまらない一品です。
辛さはあまり感じませんでしたが、後からラー油の辛さと、スープのゴマの風味が合わさり、とてもまろやかで、クセになる味わいです！
担々麵の中名はネギ、ひき肉、チンゲン菜が入っており、麵とスープと合わせて食べるとまた違ったおいしさが楽しめます！
もうひとつの看板メニュー！
●土鍋麻婆豆腐/小盛サイズ 650円（税込）
もう1つの看板メニューの麻婆豆腐も実食！
今回は担々麵を食べた後だったため、小盛サイズにしました。ご飯は追加で頼み、ランチの時間だったためお値打ちに食べることができました。
なんといっても提供されるときに、土鍋で提供されたことに驚きました！とても熱そうで、 辛さも伝わってくる一品です。
食べてみると、麻婆豆腐の辛さと山椒のしびれが、豆腐やひき肉のうまみを引き立てていました。
ご飯と合わせるとさらにおいしくなります！ですが、土鍋で出されたこともありとても熱いので、食べる際は要注意です（笑）！
ぜひ、このおいしさをお店で！
今回は、「柳橋虎玄」さんで担々麵と麻婆豆腐を食べました。実は通販でも販売をやっており、店だけではなく、家でも味を楽しむことができます！
ですが、まずはぜひ、実際にお店に足を運び、旨辛い担々麺と麻婆豆腐の山椒のしびれと辛さ。そして、土鍋の熱さを実際に体感してほしいです！
みなさんもぜひ、その辛さと旨さをお店でを感じてみてくださいね。
INFORMATION
店名：
担担麺と麻婆豆腐の店 柳橋虎玄（やなぎばしとらげん）
住所：
愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目5−22 金森ビル
電話番号：
052-485-4555
営業時間：
[ランチ]11:30〜15:00
[ディナー]
月〜木／18:00〜21:30
金土／18:00〜22:30
定休日：
日曜日
一人当たりの予算：
￥1,000～￥2,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
