道徳｜一口で驚くふわふわトロトロ食感！こだわりの素材が織りなす鯵フライが美味しい食堂

低温で仕上げたフワフワトロトロの鯵フライが衝撃的！五島列島直送の魚を使う中京病院前の食堂「アオハル食堂」

名古屋市南区の小さな食堂は大繁盛

ある日お昼ご飯にやってきたのは、中京病院前に構える食堂さん。

あまり目立たない小さなお店なので見逃し注意！

場所は名古屋市南区。道徳駅から徒歩11分ほどで、お店の裏手にはコインパーキングがあります。

看板には「アジフライととんかつの美味しい店」と書いてあります。これは食べるしかないっ！

カウンターのみの店内。手書きの言葉が熱い！？

店内に入ると、カウンターのみのお店。

今回私たちは早めの時間に来店したのですんなり座れましたが、お昼時には次々とお客さんが増えすぐ満席に。

これは待ち行列も覚悟の人気店ですね！

広めのカウンターからは調理している様子が見えます。渋可愛いお皿がたくさん置いてあるのが良いですね。

どうやら仲良しのご夫婦で営業されているようでなんだかほっこり落ち着く安心できる雰囲気です。

衝立（ついたて）には熱い言葉が！

ひとまず必食の鯵フライ！そのほかも気になる定食メニュー

こちらの手書きのランチメニューもなんだか素敵ですね。

筆頭メニューの鯵フライはとにかく一度食べてほしい名物メニューと言っても過言ではありません。

2種類のフライが楽しめる欲張りな鯵とチキンかつも魅力的。

こだわりのとんかつメニューの中でもひときわ目を惹くシャトンブリアンも気になってしまいますね…！

一部フライの単品を追加することも可能なようなので、食べたいフライの組み合わせで定食にできますよ。

レモン水にまんまるの氷が綺麗。

揚げたてフライをしばし待ちます！

一目見ただけで何かが違う！？ふわふわ生パン粉の柔らかフライ

●鯵フライとチキンかつ 1,400円（税込）

定食はメインにご飯、お味噌汁がついてきます。

このフライ、一目見ただけで何かが違う…！！

衣が白っぽくフワフワッとしているのが写真でも分かるでしょうか？繊細でとっても綺麗です！

大きなカットの鯵は、お箸で持ち上げるだけで分かる、驚きの柔らかさ。

通常は、ザクっとしたイメージのフライ。こんなにフワフワ、トロトロ食感のアジフライなんて初めてです…。

衣は国産小麦の生パン粉を使用。とろけるような鯵の秘密は、低温の油にて衣の中で煮るようにじっくり仕上げているからだそうですよ。

五島列島直送の新鮮なこだわりの鯵。最高に美味しくいただけて感動です！

チキンかつもさっぱりした肉質ながら、こだわりの揚げ方により超柔らかジューシー。

う〜んこれも衝撃的です…！

粗塩とソースの2パターンでいただけるのも嬉しいです。鯵もチキンも、始めの一口はぜひシンプルな塩でいただいてみてください♪

和からしとソースもとっても合います〜。ごはんが進んでしまいますね！

具沢山なのが嬉しい、濃いめのお味噌汁付き。

フライに添えられているサラダも新鮮で、酸味と旨味のあるドレッシングが合っていて良かったです。

全体的に大満足でした！

揚げ物好きのグルメさんにも試してほしい名店

普段揚げ物がそこまで好きでない人でも、「アオハル食堂」さんのフライの食感は感動モノ。

今回いただいたメニュー以外にもとんかつなど、どれも期待できそうでとても気になってしまいました！

一度食べたら誰かに教えたくなる名店に巡り会うことができましたよ。

みなさんもぜひ一度「アオハル食堂」さん名物・感動の鯵フライを体験しに訪れてみてはいかがでしょうか。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。