まとめ｜焼き魚から定食まで！名古屋で味わう和食15選

まとめ｜焼き魚から定食まで！名古屋で味わう和食15選

①名駅｜食堂 灯ル

まずは名駅エリアから、行列が絶えない話題の定食屋さんをご紹介。

地下鉄東山線・桜通線 名古屋駅から徒歩3分の「食堂 灯ル」さん。大名古屋ビルヂングの地下にありながら、木のぬくもりと温かな照明が訪れる人を優しく迎え入れてくれます。

ゆったりと腰を下ろせるテーブル席では、友人や同僚と笑い合いながら食事を楽しむ人々の姿がありました。広めのカウンター席も用意されていて、おひとりさまでも気兼ねなく自分のペースで羽を伸ばせる居心地の良さが漂っています。

朝8時から営業しているので、出勤前の朝ごはんにも使えるのが嬉しいポイント◎

●銀鮭定食（西京焼き）2,420円（税込）

鮭の焼き方は塩焼きか西京焼きの2種類から選べるので、その日の気分に合わせて楽しめます！京都「石野の味噌」に漬け込まれた銀鮭は、箸を入れるとふっくらと柔らかく、洗練された味噌の甘みと鮭の豊かな脂が口の中でとろけ合います。

お椀の蓋を開ければ10個以上のしじみがぎっしり。出汁がたっぷり出た、奥深い味わいでした。シャキッと新鮮なサラダには飛子とシラスが食感のアクセントを添えていて、最後まで飽きさせません。

名駅で「ちゃんとしたごはん」が食べたくなった日に、ぜひ足を運んでみてくださいね。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

②名駅｜名古屋コーチン鶏料理 清水

続いても大名古屋ビルヂングから、名古屋コーチンを扱う鶏料理専門店をご紹介。

大名古屋ビルヂング3階にある「名古屋コーチン鶏料理 清水」さん。上品な和の設えが広がる店内は、ビルの中にいることを忘れてしまいそうな落ち着いた雰囲気です。

テーブル席の特権といえば、大きく開いたビルの窓から差し込む自然光とパノラマの景色♪あとから入店してきたお客さんも「景色がいい席がいい」と、窓のそばの小上がり席を指定していたほどです。

窓側以外の席も上品な和の雰囲気をたっぷり楽しめるので、どこに案内されても素敵な時間を過ごせますよ◎

●自家製出汁卵定食 1,650円（税込）

出汁の効いた厚焼きの卵焼きは、絵面からしてインパクト抜群です！

箸を入れるとじゅんわりと出汁が染み出してきて、ふわふわの卵と一緒に口の中いっぱいに広がります。名古屋コーチンの卵の濃厚さがしっかり感じられる、卵づくしの満足ランチでした。

卵好きの方は、名駅でのランチ候補にぜひ加えてみてはいかがでしょうか♪

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③名駅｜焼うお いし川 名古屋

魚を「炙る」ことにこだわった、ちょっと珍しい専門店がこちら。

名古屋駅から歩いてすぐの場所にある「焼うお いし川 名古屋」さん。白い暖簾がかかった店構えが目印で、和の雰囲気が感じられる落ち着いた外観です。

店内に入ると、カウンター席が6席とテーブル席が10席ほど。コンパクトながら回転が良く、ランチタイムでも待たずに入れることが多いのが嬉しいところです。

昼はリーズナブルな海鮮丼、夜は炙りの一品とお酒、とシーンを選ばず使えるお店◎

●昼限定 おまかせ炙り丼 1,980円（税込）

通常の海鮮丼とは違い、ネタを軽く炙って提供されるのがこちらの魅力。表面だけに火が入ることで香ばしさが際立ち、中はしっとりとした食感が残ります。

それぞれのネタの食感や旨みをダイレクトに楽しめる、満足感のある一杯でした。お味噌汁は貝の旨みを感じるやさしい味わいで、丼との相性もぴったりです。

名駅で少し贅沢なランチを楽しみたい日に、ぜひ訪れてみてくださいね♪

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④名駅｜一魚魚一

色とりどりのいなり寿司が主役という、見た目にも楽しい一軒。

名古屋駅から徒歩5分ほどの場所にある「一魚魚一」さん。暖簾に書かれた文字のフォントがなんとも味わい深く、思わず足を止めてしまいます♪

店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じられる空間。カウンター席とテーブル席から選べるので、おひとりさまでもグループでも使いやすいお店です。

朝9時から営業しているため、朝食利用ができるのもありがたいポイント◎

●五色いなり定食 1,628円（税込）

5種類のいなりが並ぶ姿は、宝石箱のような華やかさ。特にガリ塩昆布いなりは、ガリの甘酸っぱさと昆布の旨みが合わさって、とてつもない相性の良さでした。

いくらのいなりはビジュアルはもちろん、味も濃厚。いなりの甘じょっぱさといくらのプチプチが合わさって、不思議な組み合わせながらとてもよく合っていました。茶碗蒸しの中には大きな海老と銀杏が入っていて、お出汁の味が強くてたまりません！

見て楽しい、食べて美味しい和食を探している方はぜひ候補に♪

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⑤国際センター｜うまい魚が食べたくて

店名がそのまま気持ちを代弁してくれる、干物自慢の一軒。

地下鉄桜通線 国際センター駅3番出口から徒歩約5分の「うまい魚が食べたくて」さん。その名の通り、美味しい魚料理をたっぷり味わえる定食屋兼居酒屋です。

店内の席は広々としていてゆったりくつろげます。椅子が清酒のコンテナだったり、ライトに網が貼ってあったりと、内装もまるで漁港に来たかのような雰囲気を作っていることにこだわりを感じました。

奥には個室が2つあるので、接待から女子会までさまざまなシーンで利用できそうですね♪

●赤魚しょうゆ干し定食 1,000円

塩気のきいた身は、その柔らかさとふわふわした食感に思わずびっくり！分厚い身なのに箸で持つとほろほろ取れるくらい柔らかく、骨も少ないので食べやすい印象です。

白身でさっぱりしているのですが、ほんのり醤油が香り、噛めば噛むほど旨味が増すので箸が止まりません。きんぴらごぼうも切干大根も味がしっかり濃くて、ごはんのお供にぴったりでした◎

ボリューム満点の干物定食で、お腹も心も満たされてみませんか？

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⑥栄｜お台所ふらり 栄スカイル店

栄駅直結、買い物ついでに立ち寄れる和カフェ＆定食屋さん。

栄スカイル9階にある「お台所ふらり 栄スカイル店」さん。オレンジ色の照明がほっこりと落ち着く、おしゃれな雰囲気のお店です。

木目調の店内は、ゆったり過ごせそうな空間。人数に合わせて選べるテーブル席や個室も完備されているので、家族での食事にも安心です。

駅直結という立地なので、雨の日でも濡れずにたどり着けるのが嬉しいですね♪

●生サーモンレアかつ おろしポン酢定食【から揚げ付き】 1,518円（税込）

鮮やかなピンク色が目を惹く、サーモン好きにはたまらない定食！メインのサーモンレアかつは外はサクサク、中はとろりと柔らかな仕上がりです。

大根おろしとポン酢をかけると、よりさっぱりした味わいに変化します。メインに加えてサラダ、副菜、茶碗蒸し、ごはん、お味噌汁がついてくるとってもお得な内容でした◎

栄でのお買い物の合間に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

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⑦伏見｜海鮮専門店 WASABI

オフィス街の地下に佇む、コスパ抜群の海鮮専門店。

地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅1番出口から徒歩6分、桜通線・鶴舞線 丸の内駅5番出口からも徒歩2分ほど。どちらの駅からも徒歩圏内という便利な立地です。

お店はビルの地下にあるため、看板を見つけたら扉を開け、階段を下りていきましょう。地下に広がる店内は想像以上に広々としていて、席数もたくさん用意されていました。

厚切りの海鮮が手頃な価格で楽しめるとあって、ランチタイムは近隣で働く方々で賑わいます。

●ちらし丼海鮮 1,250円（税込）

数種類の海鮮が贅沢に盛られていて、それぞれの味や食感に違いがあり、食べていて満足感があります。下の酢飯にはしっかり味が染みているので、あとから醤油を足さなくても旨味を感じられました。

添えられた卵を崩しながら海鮮と食べると、まろやかな卵の味わいが海鮮によく合い、また違った表情を楽しめます◎ セットのあら汁や2種の小鉢も本格的で、お値段以上の満足感でした。

伏見・丸の内エリアでランチに迷ったら、ぜひ候補に加えてみてはいかがでしょうか♪

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⑧新栄町｜ぶり太郎 本店

「ぶり茶漬け」という、知る人ぞ知る専門店がこちら。

地下鉄東山線「新栄町」駅2番出口から徒歩7分、商業ビルの2階にお店を構える「ぶり太郎 本店」さん。ビルの外観はごく普通で、知らなければ通り過ぎてしまいそうな隠れ家的存在です。

店内に入ると、木目を基調とした落ち着いた和風の空間が広がります。単品メニューも用意されていて、ぶりやまぐろの刺身、つまみ系もちらほら。

昼はお茶漬け、夜はぶりをつまみに一杯、という使い分けができるのも魅力です◎

●ぶりとろハーフ＆ハーフ 1,490円(税込)

こちらの楽しみ方は3ステップ。まずはそのまま、次に薬味を加えて、最後にだしをかけて茶漬けに。ひとつの丼で3つの味わいを堪能できる贅沢さです。

脂ののったぶりに優しいだしが注がれると、口当たりがふわりと変わり、最後の一口までするすると進みます。900円のぶり大根も、じんわり味が染みた人気の一品です。

今日は魚な気分、という日に、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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⑨金山｜炭火焼き 路地裏かど

目の前で焼き上がる「原始焼き」が名物の和食居酒屋。

地下鉄名城線・JR東海道本線 金山駅から徒歩5分のところにある「炭火焼き 路地裏かど」さん。お酒の種類も多く、特に日本酒のラインナップが充実しているため、お酒好きにはたまらないお店です◎

店内は木の温もりを感じられる過ごしやすい雰囲気。焼き台を眺められるライブ感あふれるカウンター席では、目の前で食材が焼き上げられていく様子を楽しめます。

2名から利用できるテーブル席もあり、友人や同僚との食事にもぴったりです。

●鮮魚3種の和風カルパッチョ 1,650円（税込）

その日の鮮魚3種が彩り良く盛り付けられ、和風のドレッシングがさっぱりとまとめてくれる一皿。日本酒との相性も抜群でした。

990円のサーモンハラスや大海老の塩焼きも見逃せません。ちなみに名物の原始焼きは焼き上がりまでに20分ほどかかるため、最初のオーダー時にまとめて注文しておくのがおすすめですよ！

金山で日本酒と炭火焼きを楽しみたい夜に、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

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⑩今池｜とんかつ 美よし

今池の路地で60年以上続く、昔ながらのとんかつ店。

千種区今池にある「とんかつ 美よし」さん。路地に佇む店構えは、地元の人に長く愛されてきた風格が漂います。

店内は実家のような懐かしさを覚える素朴なデザイン。4名掛けのテーブルが縦列するオーソドックスな席配置は、昭和の定食屋そのものです。

店内の一角には小上がりも完備されていて、小さな子ども連れのときにも安心。足が疲れているときの休息にも嬉しいですよね♪

●とんかつ定食 900円（税込）

出てきたのは、皿からはみ出しそうなほどの大判かつ。この価格でこのボリュームは驚きです！衣はサクッと軽く、中の豚肉はしっかりとした食べ応えがあります。

定食に付いてくる赤だしも、名古屋のお店ならでは。赤味噌を使う食文化のある東海エリアらしいこのサービスが、県外から来た方にはとても新鮮に映るはずです◎

お腹を空かせて今池を歩く日に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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⑪大曽根｜小樽食堂

名古屋にいながら北海道の名物が味わえる、北海道ダイニング。

JR中央本線・名鉄瀬戸線・地下鉄名城線 大曽根駅から徒歩4分ほどのところにある「小樽食堂 大曽根店」さん。黒の壁面に店名が書かれた大きな看板があり、迫力ある外観が目印です。

高さのある建物なので、駅から歩いていてもすぐに見つけられます。ランチからディナーまで通し営業に近い時間帯で開いているので、使い勝手の良さも魅力◎

海鮮を中心に北海道の名物が揃い、旅行気分を味わえるラインナップです。

●日替わりランチ 1,100円（税込）

この日のメインは、揚げる前に鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ北海道名物のザンギ。しっかり味が染みているので、そのままでもごはんが進みます。

外はカリッと、中はジューシーな仕上がりで、噛むたびにタレの甘みと鶏の旨味が広がりました。日替わりなので、通うたびに違う北海道の味に出会えるのも楽しいポイントです♪

大曽根で北海道気分を味わいたくなったら、ぜひ候補に！

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⑫黒川｜黒川 ゆうあん亭

「幽庵焼き」という一点にこだわった、珍しい焼き魚専門の定食屋さん。

地下鉄名城線 黒川駅から徒歩10分ほどの場所にあるこちらのお店。お店の前には魚のイラストが描かれた暖簾があり、色も派手なので目印にすると◎

暖簾が大きく店内が見えないので恐る恐る中へ入っていくと、店員さんが明るく声をかけて出迎えてくださいました。茶色を基調とした落ち着いた店内で、ほっと肩の力が抜けます。

幽庵焼きとは、醤油・酒・みりんに柚子などの柑橘を加えたタレに魚を漬け込んで焼く日本料理。専門店はなかなか珍しい存在です。

●ゆうあん3種焼き膳 1,580円（税込）

3種類の幽庵焼きを一度に味わえる、贅沢な焼き膳。魚ごとに脂ののり方や身の締まり方が違うので、食べ比べる楽しさがあります。

柑橘の香りがふわりと立ち上り、醤油の香ばしさと合わさって食欲を刺激してくれました。焼き魚をしっかり味わいたい方には、たまらない一膳です◎

名古屋で焼き魚を存分に味わいたい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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⑬日比野｜すぎ山

岡持ちで提供されるユニークなスタイルが人気の、天ぷら店。

熱田区西郊通、江川線沿いにある「すぎ山」さん。お店の外へ店内の光が漏れる看板のデザインや、その周辺のインテリアには無垢材に近い木材が使われており、あえて残した節の個性や美しさを楽しめる仕組みになっています。

店内は厨房に面したカウンター席と小上がり席、1組分のテーブル席といった構成。無垢な木目が美しい、落ち着きのある空間です。

揚げたてを目の前で受け取れるカウンター席は、天ぷら好きにはたまらない特等席◎

●名物かき揚げ定食 1,750円（税込）

看板メニューは、海の幸がたっぷり詰まった名物のかき揚げ。サクサク食感の衣をまとった、歯触りの良い仕上がりです。

出汁がしっかりと効いている上に大容量なので、この値段にも納得の満足感。180円のごはんや350円の赤出しを追加して、自分好みの定食に組み立てられるのも嬉しいポイントです♪

揚げたての天ぷらをゆっくり味わいたい日に、ぜひ訪れてみてくださいね。

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⑭瑞穂運動場西｜みそ汁ゃ まり福

味噌汁が主役という、名古屋らしさ全開の専門店。

地下鉄桜通線 瑞穂運動場西駅から徒歩3分ほどのところにある「みそ汁ゃ まり福」さん。コンパクトな一軒家に佇み、外にもカスタム味噌汁の内容が書かれた看板が立てられています。

店内はカウンター7席のみのこぢんまりとした空間で、おひとりさまや少人数で訪問しやすい雰囲気です。

注文の際は、卓上に置いてあるオーダー表にマルをつけてスタッフさんへ渡すだけ。

ちなみに味噌汁の具材は、セットの他に、オーダー表から定番具材を単品で追加することもできるので、好みの具材があれば追加しちゃいましょう♪

●カスタムみそ汁 700円（税込）
（出汁／にぼし、みそ／麦味噌、野菜の具材／B）
●あげ 80円（税込）
●ごはん中 200円（税込）
●小鉢2つ 200円（税込）

出汁はかつお、昆布、にぼしの3種類からチョイス可能。

味噌と具材も好みで組み合わせられるので、「あの具材だけ苦手なんだよなあ」という方も安心です。80円のあげや200円のごはん中を追加すれば、自分だけの味噌汁定食が完成します♪

朝から夕方までの営業なので、ランチや遅めの朝ごはんにぜひ足を運んでみてくださいね。

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⑮塩釜口｜米米魚

ボリュームもクオリティーもハイレベルな、お魚自慢の食堂居酒屋。

天白区焼山にある「米米魚」さん。昼は定食、夜は居酒屋として使える二毛作スタイルのお店です。

店内は少し暗めにしてありモダンで落ち着いた雰囲気。奥にはカウンターがあり、冷蔵庫には圧倒されそうなほど種類豊富なお酒の瓶が並んでいます。

4人掛けテーブル席が複数あり、休日のランチには家族連れのお客さんの姿も。入り口から店内がフラットな作りなのでベビーカーでも入店可能でした◎

●焼き魚定食 1,300円（税込）

箸を入れると表面はパリッと焼かれていますが、身は柔らかくジューシー。しっとりとしていて、「こんな焼き魚初めて…！」と感じるほどの食感でした。

1,800円の刺身定食、1,100円の唐揚げ定食も人気で、唐揚げはお肉がふっくらとしていて間違いなしの味わい。どれを選んでも外れがありません！

天白エリアで美味しい魚を探している方は、ぜひ候補に加えてみてはいかがでしょうか♪

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今日の気分で選びたい、名古屋の和ごはん

ひとくちに和食といっても、その表情は本当にさまざま。

ふっくら焼き上げた魚、じんわり沁みる出汁、揚げたての天ぷら、そして味噌汁一杯にまでこだわった専門店まで。名古屋にはこんなにも幅広い和の味が揃っています。

いつものお店もいいけれど、たまには「今日は焼き魚の気分」「今日は出汁が飲みたい」と、食べたいものから店を選んでみるのも楽しいもの♪

気になるお店が見つかったら、ぜひ足を運んでみてくださいね。