大曽根｜こだわりが詰まった定食が魅力！うま味たっぷりでジューシなトンカツが楽しめる人気店

温かい雰囲気の店内と心温まる料理が楽しめる♪老若男女に愛される地元で人気のトンカツ専門店「矢田かつ」

大曽根から徒歩10分。駐車場も完備！

地下鉄名城線•大曽根駅、名鉄瀬戸線•大曽根駅、JR中央線大曽根駅より徒歩10分ほどのところにお店はあります。
5台ほど停められる駐車場も完備されており、車でのアクセスも◎

大曽根は愛知の主要鉄道が揃うエリア。 またバンテリンドーム（旧ナゴヤドーム）からも近いので野球観戦やイベントに行く足でお店へ伺うのもオススメです。

「とんかつ」と大きく書かれた光る看板が目印。外観には「かつ」の文字が多くあり、お店に近づく度かつメンタルになっていきます！

さっそく暖簾をくぐり入店。

レトロなムードが漂う店内はどこか懐かしさを感じることができ、アットホームな雰囲気が居心地の良さを与えてくれます。

店内にはテーブル席が4つ、カウンター席が5つとコンパクトなサイズ感。
4名掛けのテーブルもあるので家族や友人と食事を楽しむこともできます。また「矢田かつ」さんではランチ営業も行っているので1人で食べに行くのも◎

ランチ、ディナーとも素材が無くなり次第閉店とのこと。早めの来店がオススメです！

今回筆者はカウンターに着席。
オープンキッチンになっており、席から調理工程を眺めることができます。
どんどん出来上がっていく過程を覗くことができるオープンキッチンって、なんだかワクワクしますよね♪

お肉から魚介まで選べるメニュー

「矢田かつ」さんではお肉から魚介までメニューが揃っています。
お肉も魚介も両方食べたい！！という方にオススメなのがコンボメニュー。ひとつの定食でどちらも楽しめるのは魅力的ですよね。

今回私は友人と来店したので2つのメニューをオーダーし、シェアしていきたいと思います。

またアルコールメニュもビールから日本酒までと種類も豊富！

その日の気分に合わせたお酒を選ぶと、「揚げ物とお酒」の最高タッグが完成できちゃいます♡

お肉へのこだわりがすごい！

とんかつといえばジューシーで身がギュッと詰まった食べ応え抜群のお肉を想像する人は多いのではないでしょうか？
「矢田かつ」さんでは「和豚もちぶた」を使用しています。そしてこのお肉、すごいんです！！

「和豚もちぶた」がどんなお肉なのかまとめてみました。

●うまみ成分であるグルタミン酸が一般豚に比べ2.7倍とたっぷり。
●天然素材を飼料として使っており安心安全。
●歯応えはあるのに柔らかくジューシー。また脂も軽くてさっぱりいただけます！

このように魅力たっぷりな「和豚もちぶた」。
特に飼料にこだわりを持ち育てられているため、お子さんでも安心して食べられます◎
店内にはどんなお肉かの紹介POPが貼られているのでぜひチェックしてみてください♪

待つとこ15分ほど。遂にお料理が到着！
さっそく食べていきます〜。

ふわふわ玉子とジューシーなかつが堪らない1品

●かつ丼 1,300円（税込）

実は今までかつ丼をあまり食べたことがなかったため、どんな感じなんだろと心が弾みます。 お味噌汁とお漬物が付いており「THE・定食」スタイル。この日本食っていう感じ、大好物です！

一口サイズにカットされたかつをがぶりといただきます。
口に入れた瞬間、幸せ空間が広がりました。玉子は口に入れた瞬間トロッととろけ、ジューシーで食べ応えのあるトンカツのうま味が口いっぱいに行き渡ります♡

トンカツも分厚く食べ応えもしっかり！
出汁の香りが漂う玉子は甘めの味付けで、塩コショウの風味と素材のうま味が活かされたトンカツとの相性◎

散りばめられた小口切りのネギと味が染み込んだ玉ネギがアクセントとして良い仕事をしてくれてます。
そして味噌汁。これがまた美味しいんです。合間に赤だしの味噌汁を飲みながら、カツ丼をいただくと優しい味わいに包まれなんだか心がほっこり。おすすめです！

ソースor味噌あなたはどっち派？

皆さんはソースか味噌どっち派ですか？
私は味噌派ですが、今回一緒に伺った友人はソース派でどっちを頼むかプチ論争が起きました。（笑）
今までこの議論を経験した方も多いのではないでしょうか？

話し合った結果、今回はソースをオーダーしました！

●ソースとんかつ定食/並 1,500円（税込）

ご飯と味噌、お漬物そしてキャベツの盛り合わせがついたこちらの定食。ボリューム満点です◎
そして見てください、この断面。

たっぷりソースを浴びたトンカツが分厚くカットされています。こんなの美味しいに決まってる！

またお肉のジューシーさとコク深く甘みのあるソースのバランスがちょうどよく、箸が止まりません。
こちらのソース、ご飯との相性も抜群なのでソースをたっぷり絡めたトンカツと一緒に食べるのもオススメ。

また「矢田かつ」さんはキャベツにもこだわっており、季節ごとに産地を選んび常に品質の良いキャベツを提供しているのだとか。
このコク深いソースとキャベツの名コンビをぜひ楽しんでいただきたいです！

こだわりが詰まった定食達

パン粉は指定レシピで焼かれたパンから毎日作った生パン粉を使用しているのだとか。そのためカリッ、フワ食感が味わえます♡
このようにお肉から衣、キャベツまでと細部までこだわりを込めた定食を提供している「矢田かつ」さん。
次回は大好きな八丁味噌が使用されている味噌カツも食べてみたいです♬

ホームページにはメニューのほか、素材への思いも綴られているためぜひチェックしてみてください！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。