東山公園｜こだわりの食材と店主の腕を求めて多くの人々が訪れる！予約必須の人気なお蕎麦屋

半地下に建てられた、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂うお蕎麦屋「蕎麦切り ふ～助」

地下鉄東山線「東山公園」駅から歩いて約3分。
閑静な住宅地の中で佇む、お蕎麦屋「蕎麦切り ふ～助」さん。

今回は日が暮れたころに訪れてみました。
夜の営業以外にランチもおこなっているので、訪れやすいお店です。
ただし、人気なだけあってすぐに満席になる可能性もあるため、予約をしてから訪れることをお勧めします。

半地下の隠れ家感ある佇まい

お店は、半地下の場所に建てられています。近づくまでお店が分からない隠れ家のような雰囲気。

入口では、足元を照らしてくれる温かい色合いの灯りがお出迎え。
和を感じるえんじ色の暖簾をくぐって、店内へと入っていきます。

店内では、カウンター席とテーブル席の両方が用意されていました。
カウンター席は、調理の様子をそのまま眺めることができるベストポジション。
一方テーブル席では、一緒に訪れた方と向かい合ってゆったり座ることができるためご家族や会話を楽しみたい方にぴったりです。

予約時にどちらの席も空きがあった際は、その場でどちらが良いか聞いていただけるため、事前に希望の席が決まっている場合は予約時に伝えておくと安心ですね。

メニューの一部はこちら。
2種類食べたい！という方は、1つのメニューに +400円（税込）でほかのトッピングと合わせていただくことができます。

来たからには、と筆者もつい食い意地を張って1つのメニューで2種類食べられるものを注文しました。

また、その時期にしかいただけない季節のメニューもありました。
ちなみに筆者が訪れたころは秋終盤。
食欲の秋だからこそいただける食材が使われた一品や、温かく食べたい蕎麦が揃っていて魅力的なものばかりです。

そのほかお酒やおつまみなどもあり、飲みながらゆっくり食事を楽しむこともできそうです。

蕎麦にも合う！ごくごく飲める辛口ジンジャーエール

●大人のジンジャーエール 550円（税込）

「大人」という響きにつられてこちらを注文。
蕎麦に合うの？という声が聞こえてきそうですが、意外と合うんです。
大人というだけあって、甘さが控えめでさっぱりと飲みやすい味わいでした。

瓶のまま提供してもらえるのも、自分で注ぐことができる嬉しいポイント。
注文時には、氷ありかなしかも聞いていただけるので、お好みに合わせて飲むことができます。

しっかり出汁がしみ込んだ、焼きたての出汁巻き卵

●出汁巻き卵 900円（税込）

「蕎麦切り ふ～助」さんへ訪れたら、絶対に食べてほしいメニューのひとつ！
アツアツ、ふわふわな口当たりで多くの人々を虜にしているであろう一品です。

箸でつかむと、ほかほかの湯気が立ち込めてくる焼きたての一品。
たっぷりの出汁がしみ込んでおり、口の中に入れた瞬間じゅわ～っと優しい味わいがあふれ出してきます。

醤油がしみ込んだ大根おろしをちょこんと乗せると、出汁の柔らかい味が締まってうまみある深い風味に。
一人で一皿食べられるなあと思うほど、飽きることなくぺろりと平らげてしまいました。

柔らかな鶏肉と、なめらかなとろろのお蕎麦

●とりとろろそば 1,950円（税込）

大きく深いお椀にたっぷりのお蕎麦と鶏肉が盛り付けられた、インパクトある一品。
ほかほかと立ちのぼる湯気を見ると、ますます食欲をそそられます。
一面に盛られた鶏肉は柔らかな食感で、優しいつゆとの相性抜群です。

とろろは別添えとなっているため、まずはつゆを味わってから後から追加するといった楽しみ方もできます。

肝心なお蕎麦は、とても食べやすくちょうど良い短さ。
柔らかくもちもちとした食感で、老若男女誰でも食べやすいお蕎麦に感じられます。

とろっと大きななめこと、食べやすい鬼おろしのお蕎麦

●なめこ鬼おろしそば 1,650円（税込）

大きななめこと、荒めに削られた大根おろしがそばが見えなくなるほど一面に盛られた一品。

なかなか見かけないなめこの大きさに、驚く方も多いのではないでしょうか。
1ついただくだけでも、なめこ自体の食感をしっかり味わえるサイズ感です。

鬼おろしも、シャキシャキとした食べ応えある粗削り。
おろし特有の辛さも一切ないため、子供から大人まで食べやすい品です。

今度のお休みは、お蕎麦でほっこり過ごしませんか？

和食の王道としても名高いお蕎麦。
筆者自身、普段はお正月などイベントごとでしか食べる機会がなかったのですが、今回お蕎麦が持つ心に沁みるような味わいを知り、定期的にいただきたいと思うようになりました。

今度のお休みは、日本らしい美味しさが味わえるお蕎麦で、身も心も休めてみませんか？

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