金山｜大山鶏の美味しさに惚れ込む！女子が通いたい、東京で話題の新しい焼き鳥店

関東の人気飲食グループが遂に名古屋へ！女子に人気の今ドキ焼き鳥店「やきとり家 すみれ 金山北口店」｜PR

名古屋駅から直通で行くことができる、アクセス抜群な金山駅から徒歩数分。

名鉄インさんの2Fに見える、こちらが2018年10月29日にオープンした「すみれ」さんです。

日本有数の銘柄鶏【大山鶏（だいせんどり）】を使用した焼き鳥をメインに、独自のこだわりが詰まった品数豊富のお料理をいただくことができます。

大山鶏といえば独自の飼育方法によって育てられることで、栄養や旨味を逃さずジューシーなお肉になるというブランド鶏。プリプリな肉質が特徴のようです。

 

店内は白と木目基調を施した温かみ感じる店内。一見、焼き鳥屋さんとは思えない可愛らしい店内ですね。

開放感ある店内には、机の奥幅が広めに取られたカウンター席もあります。

カウンターでの一人飲みにも最適！こういった気遣い、嬉しいんですよね！

掘りごたつや半個室席も充実。落ち着きある空間はつい長居したくなりますね。

従来までの焼き鳥屋さんのイメージを良い意味で変えてくれそうな店内で、デートや女子会にもぴったりだと思います。

キッズメニューもあるので家族でも利用しやすいはず・・！

今回は一部のご紹介ですが、他店にはない独自のメニューで遊び心を感じます。

 

さて、まずはドリンクから。

お酒のラインナップも豊富で特にオススメしたいのはフルーツをたっぷり使用したフルーツサワー！

 

【ガチみかんサワー】

氷の代わりに、凍らせたみかんを丸ごと使用した贅沢なサワー！

これこそガチ盛り！

溶けていくみかんを食べながら飲みすすめていきます。

 

続いて今回の本命、大山鶏の焼き鳥。

すみれさんの焼き鳥は、「一本をみんなでシェアして楽しんで欲しい」という思いも込められているので、部位一つ一つが大きいという特徴があります。

普段よく目にする焼き鳥の約2倍近くあるのでどれも食べ応え抜群です！

 

【ひなトロ】

ひなトロと呼ばれるこちらは、別名「ふりそで」と呼ばれ、一羽から少ししか取れない希少部位。

焼き鳥屋さんに行ってもなかなか目にする機会は少ないかもしれませんが、すみれさんではなんと！大きなサイズでいただける贅沢な一品！

「トリッキー」と呼ばれるフォークを使ってシェアしていきます。

うん、これは便利！トリッキーで取ってそのままお口へ・・・！！

一口いただくと溢れてくるジューシーな旨味。肉質は胸肉に近くあっさり系ですがしっかりとした持ち味を感じる上品な味わい。

 

【王様レバー】

なんとも大きなレバー！すみれさんでは大きいものを厳選して仕入れているようです。

どうですか？この大粒なレバー！照り具合も最高ですね！

とろけるようなクリーミーな口当たり。

それでいて全く臭みを感じなくてコクが残る独特な味わい。レバーが苦手な人は好きになり、好きな人はもっと好きになるかもしれませんよ！

 

「ひなトロ」を含め希少な部位をこれほどまで惜しみなく使うとは・・・やりますね、すみれさん。（笑）

 

【ふんわりつくね】

手前から「たれ」「テリマヨ」「チーズ」「月見」こちらも大ぶり。ふんわりとした口当たりで食べやすい！

【大山鶏の三種盛り合わせ】

多様な調理法で仕上げられた大山鶏を味わい尽くせる、オシャレな一皿になっています。

【レバッチョ】

低温調理された新しいレバーの食べ方。ふわふわなのにしっとり！ごま油の香りが漂う癖になる一品。

【レバームースのブリュレ】

ふわっふわのレバームースの表面はキャラメリゼされている一手間が嬉しい！甘みと塩っけの絶妙な味わいは、ついつい手が進みます。

【田舎風パテ】

肉の旨味を存分に味わえるおしゃれな一品ですね。

そしてここからご紹介するメニューが、すみれさんがただの焼き鳥屋さんじゃないとお伝えできる所以！

 

【コッコちゃんのチーズキーマカレー】

最近、名古屋でも話題のチーズキーマカレー。

すみれさんのそれは、なんと自身で「コッコちゃん」の卵を産ませるところから始まります！（笑）

 

コッコちゃん…？

と頭の中で？が飛び回りそうですが、こちらがそのコッコちゃん。

中には卵が入っている、なんとも可愛らしい黄色い小鳥。

ご覧の通り、このくぼみに正確に産み落とさないといけない！というプレッシャーがすごいです。（笑）

早速！産ませてみます！

わああ〜！

思わず「シャッターチャンス！」と言いたくなるこのビジュアル！

これ、お酒を飲みながらみんなでワイワイやると絶対面白いですよ。

編集部は無事、コッコちゃんの卵を産み落とすことに成功しました。（笑）

たっぷりのとろけるチーズと、産みたて新鮮な？（笑）黄身を崩して頂く、これぞ究極飯！

たまりません〜！

 

そしてお次は、女子の心を掴むであろうビジュアルのもつ鍋！

 

【ハートの鶏白湯もつ鍋】

８時間じっくり煮込んだ大山鶏と、魚介の醤油だれを加えて更に国産牛もつの旨味を加えた最強のトリプルだしで味わうもつ鍋！一人前から注文できちゃいます。

明太子がハート型になっているのがとっても可愛い…！

 

【コッコちゃんのすみれプリン】

先ほどご紹介のコッコちゃんの出番はキーマカレーだけではありません。（笑）

コッコちゃんはデザートでも大活躍です！

卵を産み落として、た〜っぷりのカラメルソースをかけていただきます！

たまらな〜い！！これをみて、食べずにはいられないですよね？

食べる前の一手間のおかげで、美味しさもひとしおです。

とにかくいろいろなシーンで利用できるオシャレ焼き鳥店

大きなお肉でお値打ちな大山鶏の焼き鳥が推しですが、その他のメニューも魅力的で、これから名古屋でも話題になりそうな予感をひしひしと感じています。

ちなみに取材中、編集部はコッコちゃんの登場で一気に盛り上がりました。（笑）

 

お仕事帰りに、お一人様でも、もちろんカップルでも友人同士でも！

ふらっと利用できる気軽さが魅力。一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。