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店内は清潔感ある木製のカウンターと奥には掘りごたつ式の座敷席。

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本格的なラーメン屋さんといえばカウンターのみのところも多く、小さいお子様連れではなかなか行きにくいですが、こちらはそんな心配もありません!

お子様用の食器やイスなどもしっかりと用意されています。

「子連れでも美味しいラーメンを食べに行きたい」、という子沢山のオーナー自身の体験から、ファミリーでも美味しいラーメンを食べに行くことができるお店づくりを心がけていらっしゃるんだとか。

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漫画も充実していてラーメンを待つ時間もあっという間に過ぎてしまいますね!

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券売機に目をやると、ラーメンやまぜそばなど多彩なメニューで目移りしてしまいます!

人気だった期間限定メニューを求めるお客さんの声に応えて定番化していった結果、メニュー数が現在まで増えていったようです。

 

今回は個人的に目に留まった3種類をオーダーさせていただきました!

 

 

まずは気になっていた牛骨100%のスープを使った「牛あっさり醤油」からいただきます!

 

■牛あっさり醤油 ¥780(税込)

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圧力鍋で長時間牛骨を炊いたスープは驚くほどあっさりでクセや臭みもなく、老若男女楽しめる優しい味わい! 

あえて牛脂ではなく鶏油を合わせることでしっかりラーメンとして成立されています。

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麺は優しいスープに合わせた細麺を使用。

そしてこの「牛あっさり醤油」だけは豚のロールチャーシューの他に、大きくてレアな色合いが美しいローストビーフが!

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これが柔らかくておいしい!

 

次に人気・リピート率がNo.1だという「旨辛いっぷく」を。

 

■旨辛いっぷく ¥730(税込)

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こちらは牛骨スープに豚骨スープを合わせ、ニンニクや唐辛子で旨辛に仕上げた一杯。

文字通り旨辛なスープはヤミツキになる味で人気No.1も頷けます。

辛さが苦手な人と得意な人のちょうど間を狙って設定された辛さなので、辛いのがそんなに得意ではない僕もおいしく食べられました!

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こちらはしっかりした味付けのスープに合わせるためコシのある平打ち中太麺を使用。

 

そして最後にいただいたのは鳥取の牛骨ラーメンと名古屋のご当地ラーメンである玉子とじラーメンが融合した「玉子とじラーメン」!

 

■玉子とじラーメン ¥780(税込)

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玉子とじラーメンといえば名古屋のご当地ラーメンですが、ラーメン専門店よりも中華料理屋さんで出されてることが多いように思います。

そんな玉子とじラーメンを本気で作ってみたというこちらのメニュー。

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玉子とじというだけでおいしいのに、丁寧に炊かれた牛骨と豚骨スープがベースならもうおいしいに決まっています!

限定メニューだったところ、人気があってレギュラー化した一杯だそう。

優しい玉子とじはどこか安心する味わい。

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「牛あっさり醤油」「旨辛いっぷく」にもトッピングされていましたが、炙ってから提供されるロールチャーシューもジューシーでとても柔らか!

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こちらは玉子とじとの絡みも計算して細麺を使用しています。

 

 

サイドメニューも豊富ですが、今回は水ギョーザをいただきました!

 

■水ギョーザ ¥300(税込)

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一口サイズの水餃子がゴマだれで味付けされていて、さっぱり食べられます。

5個入りなので他のサイドメニューも頼んでみんなでシェアしても楽しそうですね!

 

 

そして、大食いさんには嬉しい替え玉チャレンジもやっているそうで30分間300円で自分との戦いに挑めます!

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最高記録はなんと9玉とのこと…!

絶対そんなに食べられないですが、9玉も食べたら途中でスープがなくなっちゃいますね。(笑)

胃袋に自信のある方はぜひ!

もちろん通常の替え玉も1玉100円であるので少しでいい方はこちらをどうぞ。

4周年イベント開催!

2018年10月14日に4周年を迎えるいっぷくさん。

10月14日、15日はなんと4周年記念でラーメンが500円で食べられるそうです!

多彩なメニューに目移りしてしまいますが、牛骨を使ったおいしいラーメンと快適な店内で「いっぷく」してみてはいかがでしょうか。

ラーメンのスープといえばで思いつくのは豚骨、鶏ガラ(丸鶏)、魚介などが一般的ですが、東海エリアでも珍しい牛骨をメインに使ったラーメン店が中川区にあります。

名古屋では珍しいですが、鳥取では古くから愛されているという牛骨ラーメン。

そこまでラーメンを食べない人でも豚骨や鶏ガラの味はぼんやり思い浮かぶかもしれませんが、牛骨ラーメンとは一体どんな味なのか…?

牛骨にこだわった多彩なラーメンが味わえる「いっぷく」

【店舗情報】
店名:いっぷく
住所:愛知県名古屋市中川区松重町3-51
電話番号:052-323-0023
営業時間:【月〜木】 11:20〜15:00(14:30L.O) 18:00〜23:00(23:00L.O) 【金.土】 11:20〜15:00(14:30L.O) 18:00〜24:00(24:00L.O) 【日】 11:20〜15:00(14:30L.O) 17:00〜22:00(22:00L.O)
定休日:なし
Web:
一人当たりの予算:〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

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