黄金｜バーミキュラの味わいを気軽に楽しめる！川沿いテラスの落ち着いたベーカリーカフェ
予約待ちの大ヒット鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。実は名古屋生まれなのをご存じですか？
そんな「素材本来の味を生かせる」と評判のバーミキュラで作られたパンが、名古屋でサクッと手軽に味わえるお店があるんです。
忙しい毎日を送る人にこそ訪れてほしい、運河の美しい景色とこだわりの食事を楽しめるベーカリーカフェをご紹介！
目次
自然広がるゆったりロケーション！バーミキュラのカリふわ食感が楽しめる「VERMICULAR POT MADE BAKERY（バーミキュラ ポットメイドベーカリー）」
名鉄・山王駅から徒歩約15分のところにある「VERMICULAR POT MADE BAKERY（バーミキュラ ポットメイドベーカリー）」さん。
木材で覆われたナチュラルな外観と、大きくシンプルなお店のロゴが目印です。
名古屋駅からそこまで離れていないにもかかわらず、静かで落ち着いた雰囲気が漂います。
日ごろ都会で忙しい時間を過ごす人も、気軽に落ち着ける場所になりそうですね。
ふらっと立ち寄りたくなる、木目調の温かい雰囲気がお出迎え。
35台の駐車スペースがあるため、車での来店もおすすめです。
全種類バーミキュラ使用！特徴は甘みと食感
中に入ると、目に入ってきたのはショーケースにずらりと並んだパンの数々！
ランチにぴったりな総菜系からおやつに食べたい甘いものまで、いろいろなジャンルが揃っています。
お店のHPによると、全種類がバーミキュラで焼き上げられていて「中はしっとり、外はパリッとした食感と芳醇な甘み」が特徴なのだそう。
お腹を満たすパンを選んだら、次はのどを潤すドリンクを。
こちらも種類が豊富で、その日の気分に合わせたものをチョイスできます。
中には、ここでしか味わえないバーミキュラを使用したドリンクも！
眺めのいい解放感あるテラス！
お会計を済ませてから横にある自動ドアの先へ進むと、現れたのは解放感溢れるテラス席！
ヒーターが設置されているため、寒い冬や風が強い日でも安心ですね。
中川運河を目の前に食事をいただけるカウンター8席や、4人までゆったりとくつろげる2つのソファ席など、場面に応じた利用ができます。
もし1階が満席でも大丈夫。店内の階段を登ると、室内でいただけるテーブル席から見晴らしのいいテラス席まで、幅広く用意されています。
今回、この贅沢なロケーションでいただいたメニューはこちら。
大きな運河を背景に彩られた目の前の食事は、写真に収めたくなること間違いなしの画です。
それでは、1つひとつを詳しくご紹介！
ジューシーチキンを包む、カリふわ焼き立てサンド！
●バーミキュラで焼いたカンパーニュの山椒香る照り焼きチキンサンド
「鶏もも肉・レタス・トウミョウ・特製マヨネーズ」を花椒で味付け、フランスのパンであるカンパーニュでふんわり挟んだ一品。
注文後に作っていただけるため、外はカリッ！中はふわっとしたバーミキュラの焼き立て食感が味わえます。
オーブンで焼き上げられたジューシーなチキンは、甘く香ばしい照り焼きタレが浸み込んで食べ応えバツグン！
シャキシャキのレタスや、からしが効いた特製マヨネーズのアクセントも絶妙です。
濃厚な卵たっぷり！モチモチ食感にハマります
●こだわり卵のクリームパン
店員さんいわく、お客さんからの人気が高いこちらの商品。
ちぎると現れるモッチモチな生地と端までたっぷりと入ったカスタードクリームに驚きを隠せませんでした。
口に運べば、ずっと味わいたくなるほど濃厚な卵の風味やモチモチとした口当たり。
気付くとファンになっている、魅惑の品です。
スッキリとした後味。川沿いで優雅なティータイムを
●アールグレイ/HOT
寒い日は温かい紅茶で。ティーパックで提供してもらえるため濃さを調節できます。
こちらのアールグレイはぽかぽかと体を温めてくれつつ、後味は爽やか。
ゆったりと流れる運河を眺めながら、上品さ際立つ香りで贅沢な時間を過ごせそうですね。
●手前：ピーカンナッツのシナモンロール
●左奥：バーミキュラの無水カレーパン
●右奥：無水調理した苺のコンフィチュールソーダ
シナモンの香りが口いっぱいに広がるシナモンロールや、バーミキュラ料理で有名な「無水カレー」がたっぷり包まれた余計な油を感じないカレーパンもおすすめ。
無水調理でなめらかに仕上げられたイチゴのコンフィチュール（ジャム）ソーダは、写真映えにもなる可愛さあふれた一品です。
レストランも隣接！リッチなメニューが味わえます
今回紹介したベーカリーカフェのお隣は、さらに贅沢なランチやディナーを楽しめるレストランも。
テラス席でゆったりとした運河を眺めながら、バーミキュラを用いた豪華な食事やここだからこそ味わえる新窯料理などがいただけます。
今回訪れたお昼の時間帯からも行列ができるほど人気が絶えないため、予約か早めに来店することをおすすめします。
自分へのご褒美や大切な人と時間を過ごしたいときは、ぜひ利用してみてくださいね！
INFORMATION
店名：
VERMICULAR POT MADE BAKERY （バーミキュラ ポットメイドベーカリー）
住所：
愛知県名古屋市中川区舟戸町4 VERMICULAR VILLAGE DINE AREA
電話番号：
052-355-6801
営業時間：
10:00～18:00
（※パンが売り切れ次第ドリンクメニューのみの営業）
定休日：
水曜日
一人当たりの予算：
￥1,000〜￥3,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
