中区伏見｜本場・香川県のうどんに魅せられた男が丹精込めて創り出す、絶品うどんの名店！

うどんの本場・香川仕込みの絶品うどんが大人気！「千 （せん）」

伏見駅から徒歩５分程、名古屋市科学館からも近い入江町通にお店はあります。

入口からして上品な雰囲気が漂う、素敵な佇まいのお店です。

店名の「千」の如く、入口上部の板が斜めにカットされている辺り、細やかなセンスと店主のこだわりが見える部分ではないでしょうか。

入口にはメニューボードが置かれているので、何を食べるかしっかり決めてから入店出来ます。

店内は細長いつくりで、入口を入ると右手にテーブ席が２卓程、そしてオープンキッチン沿いのカウンター席が６席程あります。

夜にはおでんも楽しめるお店なので、カウンター席の目の前にはおでん鍋も見えます。

カウンター席は上質で立派な木のカウンターになっています。

ライティングも落ち着いた雰囲気、上品です。

店の奥には座敷席もあるので、グループや夜の宴会などにも使えるスペースが用意されています。

うどんの魅力に魅せられた店主は、本場・香川県高松へ修行に行ってきたという情熱をもっている方です。

三種類の小麦粉を独自にブレンドし、練った生地を一晩熟成のために寝かせた自家製麺を使用した絶品うどんを食べに、多くのお客さんで賑わいます。

ランチタイムには、お店自慢のうどんメニューと炊き込み御飯などご飯系・丼物との組み合せセットが複数種類用意されています。

こちらは「Bセット　￥８８０」（ざるうどん＋週替わりミニ丼orミニ天丼or特製チラシ寿司）です。

週替わりのミニ丼だった「鶏そぼろ丼　温玉乗せ」をセレクトしてみました♪

どうですかこの艶艶の自家製うどん！

うどん一本一本がしっかりとしたこしの強さをもっています。

太くてモチモチとした麺で歯ごたえもあり、丹精込めて手打ちされている感じが伝わってくる、なんとも食べ応えのあるうどんです。

週替わりミニ丼も手抜きはありません。

上品な味付けがされた鶏そぼろに、とろ〜りとろける温玉が乗せられています。

毎週、工夫を凝らしたミニ丼が週替わりで楽しめるので、これ目当てに通う価値あり！

こちらは「天ぷらざるうどんセット　￥９８０」（海老天２本・ざるうどん・炊き込み御飯）です。

この日のうどんも素晴らしい艶♪

そして小麦粉の旨味がダイレクトに伝わる、美味しいざるうどんでした♪

海老天２本に、サービスの海苔の天ぷらもついていました。

これがサクッ＆パリッとした至福の食感♪

絶妙の揚げ加減で美味しく頂けます。

海老の身はプリッと、外はサクッと揚がっていました。

綺麗な良い油で揚げられているのでしょう、美味しそうなキツネ色の天ぷらです。

ランチタイムから充実した気持ちになれること間違いなしのお店です♪

夜は、おでんや鍋なども提供する”うどん居酒屋”としても楽しめるお店です！

ディナータイムにはうどん居酒屋の顔になり、おでんやお鍋など充実した料理が楽しめます。

宴会用のコースメニューもありますので、ちょっといい空間でゆっくりと食事とお酒を楽しみたいグループにはいい感じです♪

店の雰囲気から料理まで、トータルに見て満足度の非常に高いお店であると思い、オススメいたします！