上前津｜「幻」と称される黒毛和牛タンと贅沢なシメ飯がいただける焼肉専門店

厳選に厳選を重ねたこだわり牛タンとキラキラ輝くシメ飯は必食！「肉亭 まぼたん」

場所は名古屋市中区。

市営地下鉄名城線、鶴舞線・上前津駅 8番出口から徒歩7分。市営地下鉄名城線・矢場町駅 4番出口から徒歩8分の好立地。

専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

お店の外観。

2019年5月1日オープンの一軒家焼肉レストラン「肉亭 まぼたん」さんです。

まず入り口で履き物を脱いで、下駄箱に預けます。下駄箱の鍵には肉のキーホルダーが付いていました。（笑）

お席は全50席。カウンター、掘りごたつ席、半個室、完全個室、最大12名のVIP個室とあります。

メニューはコースとアラカルトがありました。

・コース（ディナー）

・椿　9品　8,000円 (4名〜 飲み放題付き)

・芍薬　11品　10,000円

・牡丹　15品　12,000円

・天下人の晩餐　12品　15,000円(4名〜)

上記4コース全てに名物料理「幻のたん まぼたん」が付いてます。

※飲み放題がついてないコースは別途2,000円で飲み放題をつけることができます。いずれも税込価格。

・予約限定メニュー（ディナー）

・極厚まぼたんステーキ　5,000円

希少な和牛の黒タンを極厚のステーキで、専属の焼師が最高の焼き加減に仕上げていただけます。

・厚切り和牛ハラミステーキ　8,000円

贅沢！和牛ハラミを極厚のステーキで専属の焼師が最高の焼き加減に仕上ていただけます。

・謹製 黒毛和牛紅白肉箱　10,000円

まぼたんを含む四種の極上肉を敷き詰めた肉箱。

※いずれも税込価格

●ランチメニュー

まぼちゃん焼きランチ　1,500円

この日はディナーで伺い、アラカルトメニューにしました。

※1人300円の席料＋ワンドリンクオーダー制。

ネギタン

フレッシュなネギをのせていただく、熟成タン。

まずは焼肉の定番 タンから！

タン独特のシャキッとした食感が楽しめました。

幻のタン まぼたん

和牛タンのシャトーブリアン。「幻のタン=まぼたん」と呼んでおり、仕入れが難しく数量限定だそうです。店名にもなっている名物メニュー。

タンと言えば、独特のシャキッとした食感が特徴ですが、こちらの「幻のタン まぼたん」はとても柔らかくて、まるで口の中でとろけてしまうような驚きの食感でした。

もちろん牛タンの独特の食感も残されていますが、和牛タンのシャトーブリアンは旨味と食感がここまで違うんだと感動しました。

まぼたんサラダ

具沢山な韓国風サラダ。新鮮なお野菜と韓国海苔が合います。

さっぱりしていて美味しかったです。

和牛上ハラミ

稀少部位。まぼたん同様、本物を食べられるお店はあまりないそうです。

適度な脂身と柔らかい肉質。

あっさりとしていながら、濃厚な肉の旨さが堪能できました。

まぼロース

厚切りのまぼたんのロース。

まるでステーキのように分厚くカットされているのに、唇で切れてしまうほどの柔らかさ。

ほどよく脂がのっており、噛み締める度に和牛の旨味を感じることができました。

タレとの相性も抜群でめちゃくちゃ美味しかったです。

白テールスープ

10時間煮込まれた、自家製テールスープ。

牛の旨みがたっぷりのスープは、ほっとするやさしい味わい。

美味しくないわけがない【贅沢コラボ】。

和牛の刺身の滑らかな食感と肉の旨味、いくらのプチッとした食感、上質な雲丹の甘さ。そこに濃厚な卵黄の組み合わせ。

いつまでも食べていたい、極上メシでした。

特別感のある店内で〆まで楽しめるこだわりの焼肉

落ち着いた雰囲気の店内なので、デートや女子会、接待にもおすすめです。贅沢な希少部位がたくさんいただける、極上焼肉を皆さんもぜひご堪能ください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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