徳重|地元の人から愛される、有名グルメガイド掲載歴のある味噌煮込みうどん専門店

徳重|地元の人から愛される、有名グルメガイド掲載歴のある味噌煮込みうどん専門店

愛知県民の味と聞いて、みなさんはどんな味を思い浮かべますか?
ソース?醤油?いいや、味噌でしょ!そう考える方が多いのではないでしょうか。

味噌カツ、串カツ、味噌煮込みうどん、味噌おでん...。
愛知県には味噌を使った料理が本当にたくさんありますよね。

その中でも今回は専門店の「味噌煮込みうどん」を紹介します!

「ミシュランガイド2019愛知・岐阜・三重 特別版」に掲載!地元民からも愛される味噌煮込みうどん専門店「ミッソ〜ニ」

地下鉄桜通線・徳重駅から車で6分

今回紹介させていただくのは、地下鉄桜通線・道徳駅から車で6分のところにある「ミッソ〜ニ」さん。

可愛らしい木製の看板が特徴的。土鍋のイラストがかわいいですね!

専用駐車場が15台分ほどありました。徒歩の場合は、徳重駅から出ているバスの名鉄有松行き、または藤田医科大学病院行きに乗車して諸ノ木口で下車すると、徒歩3分で到着できます。

 

レトロな下駄箱がお出迎え

扉を開けると最初に木製のレトロな下駄箱が目に入ります。この木札で管理するタイプの下駄箱が私はとても好きです!小さいころは銭湯などでよく見かけましたが、最近は数が減ってしまったように思います。すでに気分は上々です!

 

和風で温かみを感じさせる店内

店員さんに案内され角のテーブル席へ。温かみを感じさせる店内に安心感を覚えます。カウンターが4席、4人がけのテーブルが3台、奥に6人がけの座敷テーブルが2台ありました。

ミッソ〜ニさんは「ミシュランガイド2019愛知・岐阜・三重 特別版」にミシュランプレートとして掲載されたお店。岡崎市にあるカクキューさんの八丁味噌を使用しています。

土曜日の13:30ごろに伺ったところ、私と同じタイミングで2組来店したため満席に。人気店であることがわかります。※写真は私以外のお客様が退店した後に撮影したものです。

ランチタイムやディナータイムは混雑が予想されるので、少し時間をずらして来店するのが良さそうです。

メニューが豊富で、味噌煮込みうどんだけでも7種類あります。自分の好みに合わせて追加トッピングできるのがいいですね♪

 

いざ、実食!こだわり味噌にほっこり◎

●玉子味噌煮込 1,170円(税込)

迷いに迷ったすえ、私が注文したのはこちら。グツグツ煮立った状態で運ばれてきました。具材は、かまぼこ、ネギ、シイタケ、きざみあげ、玉子が入っています。

スープは濃厚でありながらまろやかで、味噌の味が際立っていました。濃い味をイメージしていましたが、濃すぎない味わいの出汁についレンゲがすすんでしまいます。

うどんはもちもちしていながらしっかりとした食感。コシが強く、これぞ味噌煮込みうどん!と感じます。出汁との相性も抜群で、こちらも止まらない美味しさ!

食べる時には土鍋の蓋をお皿代わりに使って食べるスタイル。あまり他の料理でこのスタイルは見かけないので、味噌煮込みうどん独特のスタイルなのかもしれませんね。

 

●八丁味噌田楽/1本 160円(税込)

田楽は大根と里芋をチョイス。レジ近くにある田楽コーナーから自分で取ります。来店時は大根、こんにゃく、里芋、玉子がありました。お目当ての田楽がある場合は早めの来店が○みそだれも自分で好きな量をかけることができます。

中までしっかり火が通っていて、大根は箸を入れた瞬間にホロっとキレてしまうほどの柔らかさ。里芋はクリーミーな味わい。優しい出汁が食材にしみていて、甘めのみそだれとマッチしていました!おかわりしたい気持ちを抑えるのが大変。(笑)

メニューにはビールなどのお酒類もあります。濃厚な味噌の味で進みそう♪次回はぜひ夜に利用してみたいです!

 

濃厚八丁味噌をご家庭でも

なんと!カクキューの八丁味噌やみそだれがお持ち帰りできます!本格的な味噌の味を家でも楽しめるのは嬉しいですね♪推しみそだれがある方も多いと思いますが、一度試してみてはいかがでしょうか?

地域の方々から愛される「ミッソ〜ニ」さん。土鍋の蓋にもあのかわいらしいイラストがいました。この笑顔を見るとつい笑みがこぼれてしまいます♪

味噌煮込みうどんを食べるならば、間違いなく外せないお店の内の1つです。気になった方は、ぜひ一度訪れて味噌煮込みうどんを味わってみてくださいね♪

INFORMATION

店名:

ミッソ〜ニ

住所:

愛知県名古屋市緑区鳴海町字諸ノ木84-4

電話番号:

052-877-5777

営業時間:

11:20〜14:30
17:30〜20:20
無くなり次第終了

定休日:

水曜日

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。