今池｜本格ピザ窯で焼き上がるもっちりピザ！ワインとともにのんびり過ごせるピザ食堂

アットホームなほっこりする空間。おひとりさまでもぺろりと食べられてしまうもちもちピザのお店「今池ピザ食堂 ピッグスープ」

東山線・桜通線今池駅」2番出口から徒歩12分のところにある「今池ピザ食堂 ピッグスープ」さん。

店内が一望できるガラス張りの外観と温かな明かりで出迎えてくれるお店。

どことなくほっこりするような、ふらっと立ち寄りたくなる雰囲気が漂っていています。

バーを一望できるカウンター席も！

お店の中は木目調で統一された落ち着く空間で、おひとりさま向けのカウンターや友人と楽しく会話できるテーブル席などが用意されています。

今回は一人で訪れたため、バーを一望できるカウンター席へ。

席へ着くと、ボサノバのBGMとともに自然と余計な力が抜けていきます。

窓際にはワインボトルがズラリと並べられており、ワインへのこだわりも伝わってきます。

その光景を見ていると、つい飲みたくなってしまう！

メニューを開くと、前菜からとっても魅力的！

どれも美味しそうで、迷ってしまうこと間違いなしなメニューです。

そして、メインのピザはこんなにもたくさんの種類が！

大きさも1人で1枚をあっという間に食べきれてしまうサイズなので、おひとりさまも安心して注文することができます。

ピザ＆クラフトビールも最高な組み合わせ！

またワイン以外にクラフトビールも置かれており、お酒好きの方にはたまらないお店です。

焼きたてピザと爽やかなビールも最高な組み合わせですね…！

●お通し ハムとモッツァレラ

お通しでやってきたのは、モッツァレラが練りこまれた柔らかハム。

オリーブオイルとともにハムの燻製の香りとモッツァレラの落ち着いた味わいです。

さらりと飲める辛口な白から

●セビアン コムサブラン 715円（税込）

1杯目としていただいたのは、フランス産の辛口白ワイン。

さっぱりしていて喉にアルコールがくる感じもなく、とても飲みやすい！

ほど良い酸味でつまみにぴったりな前菜

●ピクルス 429円（税込）

前菜の小皿料理としてピクルスを。

食べ始めはさっぱりとした酸味が効いていて、後味は大人っぽい落ち着いた味わいです。

酸味も効きすぎず、ずっと食べ続けられる味付け。

特にシャキシャキ食感のパプリカは、お酒のつまみにぴったり！

耳までもっちり！冷めても美味しいベストバランス

●マルゲリータ 979円（税込）

そして、お待ちかねのメインピザの中から今回は定番「マルゲリータ」をご紹介！

「ピッグスープ」さんでは本格ピザ窯や『高加水生地』を使用されているそうで、耳までもっちりとした食感が味わえるんです。

外はカリッと中はもっちりで、あっという間に食べれてしまう！

そして、何よりモッツァレラチーズと生地のモチモチさは一口食べるだけで癖になってしまう食感！

バジルの香りもしっかりとしていて、トマトペーストの酸味とも相性バツグンです。

食べ終わりで冷めてしまっても、モチモチ感は消えずしっかり最後まで楽しめる驚きのピザ！

華やかなベリー感あるミディアムの赤もおすすめ！

●ソレイユ デュシット 715円（税込）

2杯目には、フランス産ミディアムの赤をいただきました。

ベリー系のフルーティーさがあって、こちらも飲みやすい！

華やかさがあって、今回いただいたマルゲリータともよく合う1杯です。

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