池下｜驚きと美味しさで思わず笑顔になっちゃう？どれを食べても大満足なビストロ

美味しくてボリューム満点、そしてリーズナブル！の3拍子揃った驚きのビストロ「ビストロプーフェ」

「ビストロ」と言うとオシャレなお店をイメージしますが、本場では実は「定食屋」って意味なんです。ちなみに店名の「プーフェ」とはフランス語で「プっと吹き出す」という意味だそう。たくさんのお客様に驚きや笑顔を届けたいという店主の素敵な想いが詰まっている名前なのですね◎

ビストロプーフェさんは池下駅から歩いて5分もしない場所にあります♪飲んでもすぐ帰れる、駅の近くって魅力的！

ビストロプーフェさんはこちらの看板が目印◎

イエローの外観が元気なイメージで気軽に入れます！

こだわりのワインがずらり

一歩お店に足を踏み入れると、入口右手にワインがずらーり！説明文がびっしりと書かれたカードが貼ってあり生産者のこだわりやどんな味わいなのかが一目瞭然。

ワインのメニュー表はなくワイン棚を見て選ぶスタイルなので、説明文を見ながら自分好みのワインを探す。そんな楽しみもありますよ♪

フランスの庶民的なお店をイメージしたような内装

店内はテーブル席がメインですが、1人でもふらっと入れるようなカウンター席もありました。

明るくオープンな雰囲気で子連れOKなのもポイント高めですね♪

メニューはこちら。

どの料理もリーズナブルなお値段で、1つひとつ量が多い為「demi」と言って半分の量を選べる料理もあります。

コースメニューはこちら。

2名のシェアコースですが、品数も多くお腹いっぱいになりそう！デザートと食後のドリンクもついてくるなんてお得ですね♪

この日はコースではなくアラカルトでの注文。

まずはグラスワインで乾杯！グラスワインはその日のオススメで品種は決められていて、赤・白・ロゼから選べます◎

前菜のイワシのマリネ

前菜から『イワシの白ワインマリネ　黄トマトのドレッシング』を注文。

黄トマトのソースが目にも鮮やかで食欲をそそります。

程よい酸味と柔らかく調理されたイワシの脂がまろやかに溶け合って美味！ワインがすすみます～♪

定番メニューのサーモンマリネ

定番メニューから、気になっていた『厚切り！タスマニア産サーモンのマリネ』。

美味しそうでマリネばかり頼んでしまいました。（笑）

マリネされたサーモンは余計な水分が抜けていて、旨味がギュッと濃縮されています。

メニューにある通り贅沢な厚切り！大胆に切ってほおばると、滑らかな舌触りと塩味が感じられまたまたお酒がすすんじゃう一品です。

本日のキッシュ

お魚からのお魚と続いたので次は『本日のキッシュ』を。

この日のキッシュはキャベツを使用したもの。

出てきた瞬間そのボリュームに驚き！パイにキャベツがぎっしり詰まったキッシュが登場！

値段がお安いのにこのボリュームはお得◎

食べられるか一瞬心配になりましたが、しっとり柔らかく意外にもサッパリ！あっという間にペロリと食べられました♪

ビストロ定番！鶏もも肉のコンフィ

ボリュームがあるので少しづつお腹が満たされてきました。

でもメインがまだじゃない？ということで、ビストロ定番！『鶏もも肉のコンフィ　冷製ラタトゥイユ添え』を注文。

どーん！と登場したのがこちら。

こんがりと食欲をさらにそそる色合いの鶏もも肉。その下にこんもり盛りつけられたラタトゥイユ。

どちらもボリューム満点！！

コンフィとは塩漬けにした後、低温のラードでゆっくりと煮込み、最後はパリッと焼き上げる料理のこと。フォークを入れるとすっとお肉がほぐれるほどとっても柔らかく、口にいれると閉じ込められた旨味がじゅわ～と広がり至福の味♪

ラタトゥイユも酸味がほとんどなく、野菜の甘みが引き立ちます。

ほんとうにお腹いっぱい！デザートも食べたかったのですが、お腹にすき間が無く断念（笑）

他にも牛ほほ肉を5時間も煮込んだ赤ワイン煮込みや、ココットからあふれ出すほどのマカロニグラタンなど魅力的な料理がたくさん！

リピートしたくなる満足感

本場のビストロ（定食屋）のようにボリュームたっぷりで美味しい料理、種類豊富なワイン、寛げるアットホームな空間がお腹も心も満たしてくれました。

お腹いっぱいで断念したマカロニグラタンやデザートに未練が…。これはまたリピートしなければ！

皆さんもぜひボリュームたっぷりな料理に驚いて笑顔になっちゃうビストロへ訪れてみませんか♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。