栄|炭焼き豚肉をガッツリ食らう!55年続く肉料理の名店で高コスパなランチ♩

栄|炭焼き豚肉をガッツリ食らう!55年続く肉料理の名店で高コスパなランチ♩

お肉を美味しさを引き出す焼き方のひとつである「炭焼き」。その起源は非常に古く、昔から人々に親しまれてきました。

炭火から出る遠赤外線がお肉の表面を素早く焼き上げるので、お肉の旨味を閉じ込めたまま焼き上げることができるということはご存知の方も多いはず。また、炭の煙は香りと旨味をさらに引き立てる効果もありますよね。

そんな炭火焼きのお肉をお腹いっぱい楽しむことができるお店があります。

今回は1965年創業の歴史のあるお肉屋さんでいただく、炭火焼きの肉ランチをご紹介いたします。

肉好き必見!ビル奥の隠れた人気店「肉料理 まつざか」

今回ご紹介するお店があるのは、中区・錦。
錦といえば、名古屋の中でも一大繁華街として有名ですが、その中でもひときわ賑わう錦3丁目になります。

地下鉄東山線・栄駅が最寄りです。

多くのビルがひしめくこのエリア。「夜の街」というイメージを持っている方も多いと思いますが、夜はもちろんのこと昼も多くの人で賑わいます。

そんな錦3丁目のあるビルの下に、こんな看板を発見!

そう、ここが今回のお目当てのお店!さっそく向かいましょう。

 

平日のみの営業!1人でも入りやすい店内

お店は「第2ワシントンアネックスビル」というビルの1階にあります。ごちゃごちゃと建物が多いので、方向音痴な方は要注意です。(笑)先ほどの立て看板も目印にしてみてくださいね。

ビルの奥へ進むとお店が何軒か軒を連ねていますが、右手2軒目が「肉料理 まつざか」さんです。

店内はコンパクトな造りで、席は15席程度。対面のテーブル席は2人掛けの1席のみで、あとは壁に向かった席でした。

大人数での利用には向かないかもしれませんが、1人でふらっとランチをする場合や2~3人での利用にはちょうどいいかと思います。

こちらのお店は、土・日・祝日定休。この日は平日のランチタイム(11:00~14:00)に伺いました。13時ごろでしたが半分くらいの席が埋まっており、お客さんが絶えずやってきます。

お肉料理のお店とあって、お客さんは男性の方が多かったです。お仕事中のランチタイムでしょうか、スーツ姿のサラリーマンの方がいらっしゃったのが印象的でした。

 

どれにする?炭火焼き肉ランチ

メニューはこちら!

どれもお肉をガッツリ食べられるメニューばかり。

お肉は豚・牛ともに炭火焼き!

メニューを選んでいるあいだも、お肉の焼けるいい匂いに食欲が刺激されっぱなし…!お腹が鳴りそうです。(笑)

料金は先払い制なので、注文後にお代を支払います。

 

お目当てのガッツリ肉どんぶり

ほどなく注文したメニューが運ばれてきました。

 

●炭焼どんぶり 750円+どんぶり肉増し 200円(税込)

ジャーン!!

どんぶりから溢れそうなほど肉がのっています!これは大興奮モノ…!

贅沢にも肉増しにしちゃいました。まるでお花のように並べられたお肉、盛り付けも丁寧で美しい!

こちらには和豚の炭焼肉が使われています。炭火焼きならではの香ばしさがたまりません。

豚肉の焼き肉というと少しかたい肉質を想像される方もいると思いますが、ここのお肉はと~っても柔らかいです。甘辛いタレも豚肉と相性抜群で、食べ進める手が止まらない!

美味しすぎていくらでも食べれれそう。これは肉増しにして大正解!

気になって、何枚のお肉がのっているのか数えてみたところ…なんと15枚ものお肉がのっていました!

 

かなりガッツリ食べることができるボリューム満点なメニュー♩

 

お肉の下に隠れていたのは…?

お肉の下には、なんとコールスローサラダが隠れていました。これがまたさっぱりしていて美味い!

これだけお肉がのっていても、くどくならずにどんどん食べ進めることができるのは、このコールスローサラダがいい仕事をしているから。

そしてお米がまた美味しいんですよ~。このどんぶりのご飯は魚沼産コシヒカリをガス釜で炊いたものだそうです。

ご飯もお肉も、コールスローサラダも全部美味しい…夢中で食べていたらいつの間にか完食してしまっていました。(笑)

かなりボリューミーだったので、食べきれるかどうかちょっぴり不安だったのですが杞憂でしたね。

 

テイクアウトやウーバーイーツもやってます

満足度高めのがっつり肉どんぶりで、肉好きにはたまらないランチだと思います。

肉増しにしても、1,000円でお釣りがくる…そのコスパの良さには驚きを隠せませんでした。

営業は平日のみということですが、提供も早くお仕事ランチにもピッタリ!お近くの方はぜひ足を運んでみてくださいね。

またテイクアウトやウーバーイーツもやっているそうなのです。

今回ご紹介した「炭焼どんぶり」もお弁当としてテイクアウトできるみたいですよ。そちらもあわせてチェックしてみてください♩

INFORMATION

店名:

まつざか

住所:

愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル 1F

電話番号:

052-951-2060

営業時間:

ランチ、ディナーは裏隣ビルの肉料理まつざか(第二ワシントンアネックスビル1階)にて営業。ランチは11時〜13時45分L.O 14時閉店。ディナーお持ち帰り17時〜20時

定休日:

土・日・祝休

一人当たりの予算:

〜¥1,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。