池下|夏だけ味わえる贅沢♪超有名パティシエの手がけるフォトジェニックなかき氷!

池下|夏だけ味わえる贅沢♪超有名パティシエの手がけるフォトジェニックなかき氷!

昔は夏祭りの屋台グルメのイメージだった「かき氷」。

近年では、そんな屋台グルメのイメージからかなり進化したスイーツのようなかき氷がブームですよね!

今回ご紹介するのは、名古屋・池下に本店を構える超有名パティスリーが手がけるリッチなかき氷。

味わいの良さはもちろんのこと。見た目も可愛く、写真映えしますよ!

ぜひご覧ください♪

超有名パティシエのかき氷を堪能!セントラルガーデンナゴヤ内のパティスリー「フォルテシモ アッシュ」

セントラルガーデンナゴヤ内に構える超有名店!

地下鉄東山線池下駅から徒歩6分。

セントラルガーデンナゴヤという、緑豊かなショップ・レストラン街があります。

タワーマンションや高級レジデンスなども目立つ、セレブ感漂うエリア。

そのセントラルガーデンナゴヤ内に構える超有名店がこちら!

パティシエ 辻口博啓氏がオーナーを務める「フォルテシモ アッシュ」さんです。

バレンタインのショコラスイーツも有名で、みなさん一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

こちらのサロンにて夏限定でいただけるのが、パティシエのかき氷!

近年はスイーツのようなクオリティの高いかき氷が人気ですよね。

もともとは夏祭りなどで食べられる屋台メニューのイメージでしたが…進化してます!

一体どのようなものなんでしょうか。

 

大きな窓に囲まれた開放的な店内

店内は2人掛けのテーブルが複数と、4人掛けのテーブルがひとつ。

この日は平日の午前。オープン時には行列が出来ていましたが、30分も経つとサロンにはすぐ着席できる状態になっていました。

休日はもっと行列になっているようなので、可能であれば平日がオススメです!

外の緑あふれる風景と溶けこむような雰囲気に、リラックスしてカフェタイムができそうです。

 

夏季限定の特製かき氷メニュー

こちらがサロンでいただける夏季限定のかき氷メニュー。

お目当てのあまおうかき氷、ありました!

そのほかの特製メニューはこの日はありませんでしたが、定番の苺や抹茶あずきは注文可能。

私はもちろんお目当てのあまおうに即決!友人はマンゴートロピックを注文しました。

 

豪華あまおうかき氷は見た目も可愛くフォトジェニック!

●あまおう かき氷 1,280円(税込)

しばらく待っていると、どーんと到着しました。

こちらがあまおうのかき氷。赤のソースにふわっとしたピンクのクリームがかかっています。

写真に集中すると溶けてしまうので、サクッと撮っていただきます!

アイスと可愛らしい白とピンクのメレンゲに、美しいチュイル(焼き菓子)がのった見た目はとてもフォトジェニック

思わず写真を撮らずにはいられないような、綺麗なかき氷です。

メレンゲはサクサク甘く、スッと溶けてしまう不思議な食感。

かき氷との組み合わせは珍しいかもしれません!

写真では分かりにくいかもしれませんが、苺の種のツブツブまで入った苺そのままのようなソースがたっぷりとかかっています。

苺の甘酸っぱさと練乳のクリーミーな甘さは言うまでもなく相性抜群ですね。

氷の食感は、ふわっと軽いながらもシャリシャリ感があるタイプ。しっかりとかき氷らしさを楽しむことができますよ。

かき氷は遠慮せずバクバクと大きくすくって食べるのが美味しい!食べ進めて行くと、中からはさらに濃厚な苺ソースが出てきました。

この濃厚な甘酸っぱい苺ソースが、最後まで飽きずに美味しく食べられるポイントでしょうか。

流石に1人で完食すると全身がとても涼しくなりました!念願のあまおうソースをたっぷりと堪能できて幸せ!

 

●マンゴートロピック 840円(税込)

※写真は友人にお借りしました!

友人のマンゴートロピックも少しもらいましたが、マンゴーの果実感あふれるソースとレモンのアイスが夏にぴったりの味わいでしたよ。どれを選んでも外れなし!

 

一度は味わってみたい♪こだわりのパティシエかき氷

今回ご紹介した「フォルテシモ アッシュ」さんは、素敵な空間のサロンも魅力的ですが、なんと今回ご紹介したあまおうかき氷はテイクアウトのカップでもいただけるそう!

また、ショーケースに並ぶケーキもドリンクと一緒にいただくことができ大人気ですよ。

セントラルガーデンナゴヤには他にも魅力的なお店がたくさんでしたので、また紹介しますね。

INFORMATION

店名:

フォルテシモ アッシュ (FORTISSIMO H)

住所:

愛知県名古屋市千種区高見2-1-16 名古屋セントラルガーデン

電話番号:

052-761-7278

営業時間:

[ブティック]
11:00~19:30
[サロン]
平日/11:00~18:00(L.O.17:30)
土日祝/11:00~18:30(L.O.18:00)

定休日:

月曜日(祝日の場合は翌日)

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。