
東別院|手間暇とこだわりがギュッと詰まってる!アレンジの効いたスパイスカレーが話題のBAR
一般的なカレーとは違い、カレールウを使わず何種類ものスパイスを入れ、煮込み、香り豊かなスパイスカレー。
大好き!という方もいれば、クセが強くて食べにくそうと食べるのを先延ばしにしている方もいるのでは?
今回は今すぐにでも食べたくなる、そんなスパイスカレーを紹介していきます。
目次
昼はスパイスカレー、夜はBARの二毛作!本格的なスパイスカレーはリピート必至!「Bar Kanata」
今回紹介するお店は「Bar Kanata」さん。
お昼はカレーランチ、夜はBAR。2つの顔を持つお店とは?
地下鉄名城線・東別院駅から徒歩10分ほどの立地。駐車場はないので、近くのパーキングを利用してください◎
お店に入る前から深みのあるカレーの匂いが漂っていて、これはもう引き込まれてしまいます。
店内は夜がBARということもあり、昼でも薄暗く隠れ家的な雰囲気です。
縦長に続く店内は、入ってすぐにテーブル席が2卓、そして奥にはキッチンの手前にカウンター席があります。
お店の入り口とキッチンが離れているため、入店しても店員さんに気付かれない可能性もあるので、入店したらまず奥まで進んだほうがよさそうです◎
今回はカウンター席に案内されました。カウンター席にはお酒がズラリ。
おひとり様で来ている方も多く、カウンター席でお店の方と話してる常連のような方もちらほらといらっしゃいました。
こちらが本日のカレーメニュー。
初めて来た方にも分かりやすいようにSTEPが書いてあり、STEP通りに注文していきます。
①カレーを1種類、もしくは2種類あいがけから選びます。(2種類の場合、高いカレーに+150円)
②ご飯の量を選びます。
③お好みでカレーのトッピングを選びます。
④お好みでセットドリンクを選びます。
今回は看板メニューでもあるBar Kanataさんのダルキーマカレーとゴルゴンゾーラ香る枝豆のチキンキーマカレーの2種類あいがけを注文。
※ダルキーマカレーの「ダル」は「豆」を意味します。
ご飯の量は普通盛り、トッピングはスパイス半熟煮卵、飲み物は、マンゴーソーダを注文しました。
●マンゴーソーダ 200円(税込)※セット料金
マンゴーが濃厚で、炭酸も強すぎないのでとても飲みやすいです。
Bar Kanataならではのアレンジが効いたスパイスカレー
●Bar Kanataのダルキーマカレーとゴルゴンゾーラ香る枝豆のチキンキーマカレーの2種類あいがけ 1,050円(税込)
◎Bar Kanataのダルキーマカレー
ダルキーマカレーは、ひよこ豆の味と食感が感じられて、ピリッとしたスパイスの辛みがちょうどいい。
素材の味とスパイスが絶妙で、色んな具材が入っているにもかかわず全然喧嘩してない…!
手間暇かけて作られてるのが伝わってきます。
◎ゴルゴンゾーラ香る枝豆のチキンキーマカレー
正直ゴルゴンゾーラとカレーが合うのかな?と不安だったのですが、一口食べるとびっくりするほど美味しいんです。
正直、1人で来たことを後悔しました…。
この美味しさを誰かとすぐに分かち合いたい、そう思うほど。(笑)
ゴルゴンゾーラの味もしっかりと感じますが、そこまでクセがないのでとても食べやすいです。
そして、少しかために炊きあげられたターメリックライスはカレーとの相性抜群◎
カレーが混ざらないようにライスで分けられているのは嬉しいですよね。
最初はご飯少ないのかな?と思いましたが、食べ進めていくとかなりお腹はいっぱいに。
自分好みに辛さも調節可能!
お好みで、ライスにのっているハリッサという調味料を混ぜて食べるとさらに辛くなりますが、辛いもの好きな方はぜひ混ぜて食べてほしいです。
今回の付け合せは、酸味のある人参とオクラ、コールスローのキャベツ。
この付け合せは日や季節等でよく変わるようです。ほかの副菜も食べてみたいなあ。
トッピングにもぬかりなし
●スパイス半熟煮卵 100円(税込)
しっかり中が半熟!
カレーに合うのはもちろん、卵自体に味が染み渡っているのでこのまま食べても美味しいです◎
アレンジが効いたスパイスカレー、きっと貴方も好きになります
これまで食べたことのないスパイスカレーを味わうならどこ?と聞かれたら、私はBar Kanataさんをオススメします。
皆さんにも、このお店でしか味わえない奥の深いスパイスカレーを味わってみてくださいね♪
INFORMATION
店名:
バー カナタ (Bar Kanata)
住所:
愛知県名古屋市中区橘1-18-2 第2 ムツガビル
一人当たりの予算:
¥1,000〜¥3,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。