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ご紹介する「餃子dining ウッシッシ」さんは、名古屋市営地下鉄名城線/東山線・栄駅の7Aの出口を出たらすぐとアクセス抜群!

オアシス21から1ブロック先のテレビ塔側にあります。

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この「ウ」と書かれた牛のマークの看板が目印。

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お店は地下にあるので、看板にしたがって進んでいきます。

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白を基調とした温かい木のぬくもりを感じられる、おしゃれな店内。

ゆったりとしたソファ席が12席あります。

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その他、カウンター席や個室もあるので、おひとりさまや家族連れなど、さまざまなシーンで楽しめます◎

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・ドリンクメニュー

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コースターにもお店のロゴが!

結露をしっかり吸い取ってくれる、見た目もかわいく機能も優秀な不織布のコースター。お店のこだわりが随所に見え隠れします。

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箸置きにもお店のロゴ「ウ」の文字が!牛さんのシルエットがかわいいです♡

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・グランドメニュー

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気まぐれメニューもあります♪

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今回注文したものをご紹介します。

まずは、前菜から。

 

◯ グリーンサラダ ¥450 (税抜)

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レタス、トマト、玉ねぎのシンプルなサラダ。

たっぷり入っていて、2人で2回ずつくらい分けられます。

 

◯ 肉味噌やっこ ¥300 (税抜)

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冷やっこの上にたっぷりと乗った肉味噌は、冷やっこの素朴さが肉味噌の美味しさをいっそう引き立てますね。

 

◯ 焼きぎゅうざ~ニンニクあり~ ¥480 (税抜)

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こちらが看板メニューの「焼きぎゅうざ」!なんと牛肉を使用した珍しい餃子なんです!

ニンニクあり/なしを選べるのは、ありがたい配慮ですね。

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左が八丁味噌ラー油、右が酢こしょう

おすすめの食べ方にしたがっていただきます!

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① 何も付けず、そのまま。

牛肉の濃い旨味がジュワ~と口に広がります!

コリコリとした歯応えもあって、いつもの餃子より味わい深さが桁違い。

 

② 八丁味噌ラー油をつけて。

もともと濃いぎゅうざですが、味の濃い八丁味噌となぜか合う!

ラー油で辛いということもなく、ごはんが進むお味。

 

③ 酢コショウにつけて、さっぱりと。

やっぱり、濃いお肉や中華料理とお酢の相性は言わずもがなですね!

酢醤油とはちがったアクセントで、全体的に締まった味わいになりました◎

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◯ 鉄板ぎゅうざ~トリュフオイル~ ¥500 (税抜)

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続いてこちらは、鉄板焼きぎゅうざ

アツアツの鉄板にのせられて運ばれてきたぎゅうざからは、トリュフの香りが贅沢に立ち上ります♡

 

鉄板の上でジュ~と焼ける音が一層美味しく感じますね!

 

◯ 鉄板ぎゅうざ~シソの和風あんかけ~ ¥500 (税抜)

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こちらはシソの和風あんかけということで、さっぱり系のぎゅうざ。

特製のあごだしを使ったあんかけは、お酢で食べるのとはまた違ったさっぱり感を楽しめます。

 

◯ もちもちスープぎゅうざ ¥500 (税抜)

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濃いスープと濃い旨味のぎゅうざの組み合わせが背徳的な一品。

味噌味のピリ辛スープの牛骨ダシは10時間以上煮込んでいるのだそう!

 

白いご飯を投入したくなるところですが、今回は〆まで楽しむために我慢…。

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焼いていないぎゅうざはとてももちもちで、また違った食感が楽しめます。

ぎゅうざを堪能した後は、やさしい味わいの2品で締めます。

 

◯ あんかけ牛ミンチだし巻き玉子 ¥350 (税抜)

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出汁たっぷりのふわふわの玉子焼き!

ジュワ~っと染み出るやさしいお出汁と、ぎゅうざの牛ミンチの組み合わせがカンペキです☆

 

◯ 味噌牛ミンチ茶漬け ¥350 (税抜)

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こちらも優しいお茶漬けと、お肉の組み合わせが最高な〆の一品。

 

そのまま食べてもとっても美味しかったですが、ぎゅうざの薬味の八丁味噌ラー油を載せたり、お席に置かれていたお酢を加えて、味変も楽しみました!

 

◯ バタフライピーティ ¥400 (税抜)

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食後の1服に、バタフライピーティーをいただきました。

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1人1つずづ注文しようとしたら、「たっぷり入っているので、2人で分けて充分ですよ」と店員さんが親切に教えてくださいました。

あと、バタフライピーの香りのクセが気になるかもしれないから、食中より食後のがおすすめとのことでした!

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店員さんの言うようなクセなどは特になく、ほっとする香ばしいお茶です。

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鮮やかなムラサキ色のお茶にレモンを絞ると、きれいなピンク色に変身!

見た目も味わいも楽しめる1杯でした。

豊富なアプローチで牛肉の旨味と餃子の奥深さを楽しめる「ぎゅうざ」専門店

焼き、スープ、鉄板とさまざまな形のぎゅうざをご紹介しましたが、この他にも蒸しぎゅうざや餃子の皮チップなど気になるメニューがまだまだたくさん!

 

友だちや恋人とゆったり行くもよし、ひとりでふらっと行くもよしなお店なので、ぜひ1度「ぎゅうざ」を味わいに訪れてみてくださいね。

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今回ご紹介するお店は国産牛100%で作る、餃子ならぬ「ぎゅうざ」のお店。

こちらのお店、久屋大通や阿久比で人気の焼肉店、MISAWAさんの姉妹店なんです!

肉のプロフェッショナルが作る、国産牛と国産キャベツのみを使用したこだわりの餃子 ダイニングをレコメンド!

「ぎょうざ」じゃないよ「ぎゅうざ」だよ!牛肉を使用した珍しい餃子専門店「餃子 dining ウッシッシ」

【店舗情報】
店名:餃子 dining ウッシッシ
住所:愛知県名古屋市東区東桜1-10-34 THE BLDG1034 B1F
電話番号:052-684-8187
営業時間:17:00~24:00 (LO.23:30)
定休日:無休
一人当たりの予算:¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

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