【伏見】あの「登山」で有名な肉料理店の第二展開!
今回は9月10日にオープンした、「肉山」さんの二店舗目「コニクヤマ」さんをご紹介します!
肉山さんはしっかり「赤身肉」をコースで満喫できる事で有名なお店ですが、こちらコニクヤマさんは赤身だけでなくホルモンや野菜、一品も好きにオーダーできます。
場所はあの界隈でひときわ目立つビルの2階にあります。(笑)
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赤身肉で話題の肉山の系列店「コニクヤマ」
2階に上がっても看板等はなく、扉にひっそりと「肉」と「29」の文字が。
中はシンプルな白と木の内装。5,6人のカウンターと4人掛けのテーブルが3つ。
テーブルは上にダクトがあるので、動かすことは難しそうです。
この日は男性1人、女性3人で1テーブルを予約させていただきました。
お食事のメニュー…の前に、まずはお約束で乾杯☆です♪
うすはりのビアグラスにも「肉」がしっかりと。(笑)
ビールもいただき落ち着いた所でメニューを見ると、当日の日付とナンバリングがされています。
赤い線を引いてるのがお薦めのようです。
さぁどれを頂こうか迷いますね。
テーブルを見ると、ツケダレとかはなく、小皿に唐辛子のみの潔さ。
=キムチ=からは、キムチ盛り合わせとキャベツ♪
キムチ盛り合わせはあっさりな感じ、キャベツはヤンニョムが絡みついてコクのある美味しさでした。
=焼き物=は
大好きなハラミ、コリコリ
ハラミが立った!(「クララが立った!」風で)と厚さに感激♪
リードボーとWホルモン
リードボーは表面をサクっと噛むと中はふわふわでもなくトロっとでも無く何とも言えぬ心地よい食感です。
Wホルモンは皮目がカリっと焼けたら、反対の脂を軽くあぶってパクッ♪あぁぁ!とろけます♪
ミノとギアラ
お野菜も焼きましょう♪
ホルモンMIXに赤身MIX等も頼んで、テーブルでせっせと焼いては食べ焼いては食べ。(笑)
七輪の真上にダクトがあるので、それほど煙は気になりません。
コニクヤマといえども塊肉は外せません!\(^o^)/
この日はモモ赤身の塊を注文しました。塊のお肉はお店側で
このような素敵ピンクに焼きあげてくださいます。
〆はホルモン焼うどん!ソースの甘さとホルモンたれのピリ辛が合わさって美味しいです♪
〆なのにどんどんいただけちゃいます!
豆もやしの食感が良いです♪
肉山さんと同じ仕入なので、お肉の質は間違いないですね。
ホルモンがとても綺麗に処理されている印象でした。
肉山にはない幅広いメニューが楽しめるのが魅力
肉山さんよりも時間等、融通がきくようなので、コニクヤマさんの方が若干、予約は取りやすいかもしれません。(今のところは)
自分で好きなようにオーダーできるので、遅めの時間にちょいつまむ感じでも利用できそうですね。
この日は他にもう2,3種類くらい焼き物があり、各自ハイボールやマッコリ(1本)を頼んで、一人6,000円くらいでした。
〆のチゲ鍋や、ホルモンスープうどんも気になりますし、広小路を挟んでお向かいには同じ系列のジェラート専門店「ジェラ山」さんもあります。
次回はコニクヤマ→ジェラ山と訪問してみようと思います♪
店名:コニクヤマ
住所:愛知県名古屋市中区錦3-19-21 ロックビル 2F
電話番号:050-5590-8033
営業時間:17:00~翌2:00
定休日:日曜日
Web:公式サイト
一人当たりの予算:¥6000〜¥9000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
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