高岳｜毎日でも食べたい！厳選食材を使った話題のクロワッサン専門店

麦の香りや発酵バターの風味が楽しめる！大人気クロワッサンのお店「麦香奏 KANADE」

今回ご紹介するのは、東区東桜にあります「croissant麦香奏 KANADE栄店」さん。

春日井市で話題になったクロワッサン専門店が、12月に栄にもオープンしたのです！！★

場所は地下鉄が便利な東区

地下鉄名城線・東山線 栄駅、もしくは地下鉄桜通線 高岳駅から、徒歩8分ほど。

東海テレビの横、テレピアホールの１階にあります。

旗と看板が立っているので、わかりやすいです♪

“焼きたてをどうぞ”につられ、さっそく入店。

ショーケースに並ぶ繊細なクロワッサンたち

ガラス張りの自動ドアから入店。お店はできたばかりなので、とっても綺麗。

いろいろな味のクロワッサンが、綺麗にショーケースに並べられています。もはやパティスリー！

KANADEさんは私たちが麦の香りを楽しめるように、蕎麦と同じ石臼製法により作られた全粒粉を使用しているそう。

そんな全粒粉に独自ブレンドした小麦を加えることで、麦の香り、クロワッサンらしいサクサク感やモッチリ食感が生まれるんですね！

クロワッサンは1個237円（税込）から

さっそくショーケースの中から好きなクロワッサンを注文。

まずは、プレーン 237円（税込）。層もカタチもシンプルで綺麗な見た目です。

外はパリッサクッ…中はモチッとしていて、バターがよく香ります◎

こちらで使われている”発酵バター“は、ヨーロッパでは一般的。風味豊かなだけでなく、美肌・健康効果も期待できるのです！！

これは嬉しいですよね♫

甘いのが最高！なスイーツクロワッサン

クロワッサンでは王道ともいえるのがチョコクロワッサン。

●チョコ 302円（税込）

形がとっても綺麗で上品！

リベイクするとチョコがとろけ、少し冷ますとバターがよりいっそう際立つんだとか♪

くどくなく、上品な甘みのチョコレートです。

こちらは オ ザマンド 388円（税込）。アーモンド好きさん必見！

アーモンドクリームを贅沢に使ったまるでスイーツ！なクロワッサン。

コーヒーにもよく合います◯

照り輝いているナッツのクロワッサンとは？

続いて注目したのがこちら。

●メープルナッツ 464円（税込）

クロワッサンなのに400円超え…？と思うかもしれませんが…。

見てください。コーティングされたナッツがこんもり。

ナッツは栄養たっぷり、天然のサプリメントとも言われているんですよ。

メープルのほどよい甘さとバターの香り、クロワッサンのサクサク感…相性抜群です◎

新商品が楽しみで飽きがこない！

王道のクロワッサンだけでなく、新商品や季節限定商品も強いんです。

例えば、中に小豆を入れた 抹茶チョコレート&小豆432円（税込）。

抹茶の深みにもこだわった一品です。

流行りのピスタチオを入れた いちごチョコレート&ピスタチオ 432円（税込）。

インスタグラム公式アカウントでも新商品たちをアップしているそうなので

要チェックですよ！

手土産にもぴったり♪

ショーケースのクロワッサンは、ギフトBOXにすることも可能◎

また、クロワッサンだけでなく、レジ横には手土産にできそうなものが。

クロワッサン生地で作ったパリパリ食感のラスクや本格ドリップコーヒーなど…。

もちろんコーヒーは、クロワッサンに合うようにと厳選されたオリジナルブレンド！

クロワッサンのおともに、買ってみたいですね♪

毎日食べても飽きないクロワッサンをつくりたい、そんな想いでクロワッサンを作り上げてきたKANADEさん。

低温長時間発酵により、焼き上げたときの食感と香ばしさが楽しめる…

毎日食べたくなるような幸せのパンでした♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。