栄｜7色のインスタ映えメニューに釘付け！24時間楽しめるドラゴンハラミと七色ビビンバが話題の焼肉店
夜に大人数でワイワイ楽しむイメージが強い焼肉屋。
そんな焼肉屋の常識を覆す飲食店が、実は名古屋の栄にあるんです！
今回は24時間営業の焼肉店が展開する、女子会で盛り上がること間違いなしのフォトジェニックメニューを余すところなくご紹介します。
目で見て楽しい、食べて美味しい！ドラゴンハラミと七色ビビンバが話題の焼肉店「源's 栄町支店(ゲンズ)」｜PR
栄・矢場町からほど近い場所にあるのが、こちらのお店。
バルや居酒屋が立ち並ぶ飲み屋街の一角にあります。
お店は２階建てのため、広々空間でお食事が楽しめます。
入店口の上から黄金の牛がお出迎え。
「今日は焼肉。」‥‥そうだ、焼肉を食べよう！
店内の様子は、こちら。
１階席は気軽に楽しめそうなカジュアルテイストな空間。
家族連れにピッタリな大人数テーブルから、少人数でサクッと楽しめるカウンター席まで完備してあります。
焼肉屋と聞くとなんとなく敷居が高いように感じますが、こちらのお店は誰でも気軽に楽しめる雰囲気ですよね。
２階席は、半個室フロア。
座席と座席の間のパーテーションを使えば、周りのお客さんを気にせずお食事を楽しむことができます。
それでは早速、気になるメニューをレコメンド！
まずはこちら。
『名物 ドラゴンハラミ1本焼き』 / 1人前
こちらが、源’sさんの名物「ドラゴンハラミ」。
いや〜、圧巻のヴィジュアルですね〜！
お肉と一緒にお皿に乗っているのは、火花を散らしたドラゴン！
存在感もさることながら、粋な演出に思わず声が上がりました。
食べる前から最高に楽しい‥‥期待がグンと高まります。
いただくのは鮮度抜群の上質なハラミ肉。
牛1頭から2~3kg程度しか取れない貴重なお肉です。
お肉には薬味とタレで下味がしっかりついているので、そのまま網の上に乗せちゃいます。
ちなみに、こちらのお肉は塊のまま焼き上げてから適当なサイズに切って食べるのがおすすめです◎
いざ、投入！
どうやっても網から大きく外へはみ出てしまう‥‥なんとも嬉しい誤算。
実はこちらのハラミ肉、重さはなんとドラゴン級の250g！
250gともなるとトングで持ち上げるのも一苦労です。（笑）
強火で焼き上げ、香ばしい匂いが漂えば完成！
ハサミで好きな大きさに切って、早速、いただきます。
ん〜〜〜〜！柔らかくてとっても美味しい！
肉厚なので噛めば噛むほどお肉の旨味が口いっぱいに広がります。
焼肉といえば焼いた後に好みの調味料をつけていただくのが基本的な食べ方かと思いますが、こちらのドラゴンハラミは焼きたてをそのままいただくのが１番美味しいと思います。
お肉に網目状の細かい切れ目が入っているので、タレが中まで染み込んでいます。
甘辛い味噌ベースの特製タレで、お酒もご飯もすすみます！
源’sさんでまず注文して欲しいメニューです。
続いては、こちら。
『名物 七色ビビンバ』
野菜を豊富に摂取できる彩豊かな七色ビビンバ。
中心のお肉を囲むように、もやし・レッドキャベツ・たまねぎ・にんじんなど７種類の季節の具材が敷き詰められています。
全体的に茶色いイメージの強いビビンバですが、源’sさんのビビンバは見た目鮮やか！
甘めのタレで味付けがしてあるため、辛いのが苦手な方も美味しくいただけます。
インスタ映え間違いなしの一品です。
『石焼チーズビビンバ』
「ビビンバをもっと贅沢に味わいたい！」という方にぜひオススメしたいのが、こちらの石焼チーズビビンバ。
実は、源’sさんの系列店であるイタリアンバル「PONTE(ポンテ)」さんが生み出したという独自のチーズを使用した至極のメニューなのです。
濃厚なチーズを滝のごとくドドッとかける瞬間‥‥たまりません！
チーズをかけたら、熱いうちに勢いよく混ぜます。
トロッと溶けたチーズが具材やお米に絡みついて、これまた美味しそう‥‥。
お味はもちろんバッチグー！
チーズが混ざったことによって、通常のビビンバよりもかなりボリューム感があります。
チーズ自体に塩気が効いているものの、混ぜるとほどよく調和するのでとっても美味しい。
混ぜることによって口の中でいろんな食感を味わうことができるのもビビンバの魅力！
通常の七色ビビンバよりジャンキーなお味で満足度も上々でした。
続いては、こちら。
『七色ハイボール』
さきほどのビビンバに続く、七色メニューシリーズ第２段！
見た目鮮やかなハイボールに、乾杯する前からテンションがアガります。
７色それぞれの気になるお味はというと‥‥
ピーチ・コーク・ライム・巨峰・ブルーハワイ・ジンジャー・ストロベリー といったラインナップ！
自分好みのフレーバーを選んで、カラフルなカンパイコールをしちゃいましょう！
最後にご紹介するのは、こちら。
『ハラミローリングサンダー』
名前のインパクトに負けない一風変わったハラミ料理。
細ネギを薄くスライスしたハラミでくるりと巻いた創作料理です。
ネギのシャキシャキ感とジューシーなお肉との食感のコントラストが特徴的。
こちらのハラミ肉も想像以上に柔らか。
そして、肉汁が染み込んだ細ネギが絶品！無限に食べられそう。
ネギとお肉を一緒に味わったことがなかったのですが‥‥まさかのマッチング率120%。
これはぜひみなさんにも味わって欲しい逸品です！
その他にも、『焼レバーのシャトーブリアン（塩のみ）』や、『味付けハラミ食べ比べ4種』などの推しメニューもあります。
24時間、いつでも上質な焼肉が楽しめる焼肉屋。
源’s 栄町支店は、なんと24時間営業！
いつでも美味しいハラミ肉やビビンバがいただけます。
お得なランチメニューなども豊富なので、ぜひ、気になる方は足を運んでみてください。
INFORMATION
- 店名：
- 源's 栄町支店 （ゲンズ）
- 住所：
- 愛知県名古屋市中区栄3-8-1 ジリオンビル栄
- 電話番号：
- 052-261-4129
- 営業時間：
- 24時間営業 ※ランチタイム（11:30～16:30）
- 定休日：
- 無休（年末年始、夏期休暇あり）
- 一人当たりの予算：
- ¥3,000〜¥6,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
