噛むとジュワッと溢れる、肉汁や旨み。お肉の魅力って語り尽くせないくらいありますよね。
調理方法はもちろん、ソースや塩など味付けを変えることで楽しみ方は無限大にになります!
今回は、数あるお肉の中でもちょっぴり贅沢気分になれる鴨肉を丼で楽しめるお店をご紹介。
きっと記事を読み終わる頃にはあなたも鴨肉丼のトリコに...♡
目次
昼も夜も楽しめる鴨肉にこだわった居酒屋「トリカモメ 鶏と鴨と麺」
大通り沿いに構えるモダンな雰囲気のお店
大曽根駅から国道19号沿いに進むこと5分ほど。
グレーを基調にしたモダンな雰囲気の居酒屋「トリカモメ」さんを発見。
道を挟んだお店の隣に3台分の駐車スペースがありました。車移動の人でも訪れやすい◎
この日訪れたのは18時ごろ。
予約して訪れているお客さんが半分ほどいましたが、直前で訪れていても席は少しだけ空いていました。しかしカウンター席しか空いていなかったので、グループでの利用の際は予約したほうがよさそう!
店内に入るとまず目に留まる、一枚板のカウンターが印象的!
カウンター席は10席ほど。奥のテーブル席は扉で仕切れる個室もありました。
おしゃれな雰囲気の居酒屋さんなので、女子会やデートにもってこいの空間ですよ♡
今回のお目当ては丼もの♪
居酒屋さんといえば定番の焼き鳥やお惣菜の種類も豊富なのですが、今回はトリカモメさんおすすめメニューの一種である丼を注文してみました!
このメニューのほかにも、お蕎麦や鴨料理や鶏料理がありました。
〆の麺もとっても気になる。(笑)
鴨肉の魅力をご紹介
鴨肉をいただく機会って、ほかのお肉よりも特別に感じますよね。
実は美容にもいいお肉とされており、ビューティーミートとも言われているんだとか!
鴨肉に含まれているとされている嬉しい効果
・美肌や美髪を保つ成分と言われているビタミンB群が豊富
・鉄分は鶏肉の約6倍含まれている
・不飽和脂肪酸の含有量が高いためデトックス効果も
私も今回記事を書くにあたって初めて知リました。女性にとって嬉しいことだらけのお肉だったんですね!
到着するまで待つこと10分弱、念願の鴨丼が運ばれてきました♪
●炙り鴨丼イクラのせ 1,320円(税込)
しっかり厚さのある鴨肉がたっぷり盛られていて、上にはイクラがトッピングされています。
卵黄と絡めて食べたら美味しいんだろうなぁと想像が膨らみますね。(笑)
ということで、さっそく絡めてみました!
さっぱりとした脂だけどジューシーさも感じられる鴨肉に、イクラの塩味と卵黄のまろやかさが加わります。
炙られているため、香ばしさを鼻で感じられて上品な味わい。
白髪ネギのシャキシャキな食感と醤油ベースのタレが食欲をより掻き立てる!
バランスを考えながら食べていかないと、ついご飯をおかわりしたくなってしまいます。
さまざまな組み合わせで鴨肉を楽しんでいると、あっという間に完食してしまう一品です。
よりガッツリ派のあなたにおすすめ
もうひとつ紹介するのは、お店おすすめメニューの1つであるカツ丼。
●デミ鶏かつ丼 1,078円(税込)
名前の通り、デミグラスソースがかかったカツ丼なのです!
カツの下には半熟でふわふわの玉子が。
オムライスとカツ丼が合わさった感じで、ガッツリ派にとっては夢のような組み合わせ♡
玉子とカツが一緒にとじていないので、カツの衣がサクサクの状態で楽しめました。
熱々のデミグラスソースと絡めながら食べていくとあっという間に食べ切ってしまいます!
優しい味わいながらに、ボリュームもしっかりで定期的にこの味が恋しくなりそうです。
お米と共にお肉を楽しもう♪
トリカモメさんおすすめの鴨丼とカツ丼は、ランチタイムはもちろんですが夜はお酒と一緒に楽しむこともできますよ♪
大曽根エリア内なので、バンテリンドームでのイベント前後のご飯にも利用しやすい立地です!モダンながらに落ち着いた雰囲気で、客層も幅広いのが印象的でした。
丼の醍醐味である、お米とのコラボレーションをあなたも噛み締めてみてはいかがでしょうか。
INFORMATION
店名:
トリカモメ 鶏と鴨と麺 大曽根店
住所:
愛知県名古屋市北区山田1-11-9 アーバンスクエア 1F
電話番号:
052-325-8277
営業時間:
【ランチ】 11:30~14:30(L.O.14:00)
【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:
不定休
一人当たりの予算:
¥1,000〜¥3,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。