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今回紹介する雅じゃぽさん、場所は名駅からすぐのシンフォニー豊田ビルB1階にあります。

(シンフォニー豊田ビルってどこぞや?と皆さんの声が聞こえた気がします…(笑))

シンフォニー豊田ビルとは、ミッドランドスクエアのシネマ2がある建物です。
なので、シネマ2の案内に沿って行けばたどり着けますよ♪

知らなかったのですが、地上に上がらなくても地下から行けるそうで、雨の日とかでも濡れずに辿り着けますよ◎

お店に着きました〜!

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こちらのお店は、和風居酒屋なのですが、ランチ営業もしています。
今回はランチタイムに伺いました。

お席は、テーブル席と座敷席がありました。
座敷席は掘りごたつのようになっていて、個室のように仕切られています。20180728_180728_0018

全体的に品があって高級感あふれる店内です。

私たちは座敷席に案内されました!
まずは靴を脱いで下駄箱にしまいます。

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こちらがお昼の部のメインメニュー。

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この他にお刺身御膳(¥1380+tax)などもありました!

1000円ぽっきりのお得な日替り御膳。
この日の日替り御膳は豚ロースの鉄板焼でした!

またドリンクにはアルコールメニューもあったので、お昼から飲めちゃいます(笑)

いつもだったら迷うところなのですが、今日のお目当てのは、
黒毛和牛のひつまぶし御膳!!!!

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そう、鰻じゃなくて黒毛和牛を使ったひつまぶしなのです!

ん?よく見るとレディースサイズもあります。

店員さんに聞いたところ、
レディースサイズがお肉70g
普通のサイズがお肉120gだそうです。

まあ、正直グラム感覚無いのでよくわかんなかったですが、、お肉70gかあ、少なくない??と思いまして…普通のサイズにしました!笑

オーダーしてから割とすぐお料理が到着♪

○黒毛和牛ひつまぶし御膳 ¥2306(税込¥2490)

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鰻じゃない、黒毛和牛のひつまぶし!
珍しいですよね♪

御膳の内容は、
黒毛和牛のひつまぶし、副菜、温泉玉子、香の物、薬味、出汁、甘味です。

甘味はわらび餅でした!

綺麗に並んだお肉たち…見ているだけでヨダレが…(笑)
お肉は薄くカットされています。

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まずはそのまま…
お肉が柔らかくて美味しい…。こんな柔らかいお肉久しぶりに食べました!

この時点でレディースサイズにしなくてよかったと確信(笑)
永遠に食べれるんじゃないかってくらい美味しいのです…。

もちろん特製ダレがかかってはいるのですが、テーブルの上には特製ダレが置いてあるので、自分の好みの量のタレをかけることもできます!

ひつまぶしの醍醐味といえば、いろいろな味を楽しめること。

ここからは薬味を入れて。

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薬味は海苔とネギ、わさび、揚げ玉。

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贅沢に温泉玉子をぶっかけて、特製ダレを少追加したもの♪

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いやこれはヤバかった…卵×お肉という組み合わせだけでも最高なのに、さらに特製ダレが甘辛くてまた合う〜。

最後はお出汁でサッパリとお茶漬け風に。

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透き通ったお出汁をかけて…。

サラサラっと入っていきます。そのまま食べるのとはまた別のおいしさ!

 

そのまま食べてもよし、薬味を入れてもよし、お出汁で食べてもよし…1度で3度美味しいなんて!
なんかちょっとお得な気分♪

ランチとしては少々お高めではありますが、それ以上に贅沢なおいしさですよ〜!

1度に色んな味を楽しめる”ひつまぶし”ってやっぱ最高の名古屋めし!

いかがでしたでしょうか?

ひつまぶしって鰻じゃなくても超おいしいんですね!

いやあ、ひつまぶしっていう食べ方を作った人もすごいし、鰻じゃなくて黒毛和牛でひつまぶしを作った人も天才だなあ(笑)

今回はランチに伺いましたが、黒毛和牛のひつまぶしは、ディナータイムでも食べられるそう。
また、黒毛和牛ひつまぶしを食べられるコースメニューも充実しているようです!

皆さんも黒毛和牛のひつまぶしを楽しんでみてはいかがでしょう?

以上、shibukiでした!

こんにちは、shibukiです。

「ひつまぶし」

言わずと知れた名古屋めしの1つですよね。

鰻とご飯をお茶碗によそい、薬味やお出汁と共に頂く名古屋ではポピュラーな料理。

ひつまぶしといえば、もちろん鰻を想像しますよね?

実は鰻だけじゃないんですよ〜。
今回は絶品ひつまぶしをご紹介したいと思いますが…鰻ではなく"あるもの"のひつまぶしになります!

早速レッツゴー♪


鰻じゃない"ひつまぶし"って一体!?「雅じゃぽ(がじゃぽ)」

【店舗情報】
店名:GOCHISO-DINING 雅じゃぽ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-11-27 シンフォニー豊田ビル B1F
電話番号:052-446-8188
営業時間:【月~土・祝前日】 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) 【日・祝日】 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
定休日:不定休、1/1
一人当たりの予算:¥1000〜¥3000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

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