伏見｜コーヒーの概念が覆される！京都発のスペシャルティコーヒーブランドが手がけた最高の1杯をいただけるコーヒー専門店

コーヒーの概念が覆る！特別な1杯をいただけるコーヒー専門店「unir（ウニール）」

今回紹介するお店は、ホテル・アンドルームスの1階に併設されている「unir（ウニール）」さん。

地下鉄桜通線、鶴舞線・丸の内駅6番出口から徒歩2分

ホテルに泊まる方はもちろん、ホテルに泊まる予定ではない方も利用可能なカフェとなっています。

シックな外観ですが、ガラス越しに見えるランプから温かみを感じます。

店内には、スタイリッシュな作りでテーブル席の他にカウンター席もあります。

学生にも社会人にも嬉しい○○完備！

コンセントとWi-Fiが完備されているため、ノマドワーカーの方や勉強場所を探している学生さんにもピッタリ！

こちらのお店は先に注文してから席に着くスタイル。

レジ横にはエスプレッソマシンが置かれているのですが、これがまたかっこいいんです…。

こちらがメニュー。

そしてレジには、メニューの他に本日のコーヒー豆と書かれた紙が。

産地以外にも風味や口当たりの説明も記載されているため、コーヒーに詳しくない方でもどんなコーヒーなのか想像することができます。

「Unir」さんは京都発のスペシャルティコーヒーブランド。フルーツのような甘みがあり、苦味がないのが売りなんだとか。

お店の方と話していて、お客様に美味しいコーヒーを届けたい！という思いがとても伝わってきました。カッピングから管理、焙煎、カフェでの抽出すべてにこだわりを持っていて、特別な1杯を提供してくれます。

今回は、フレンチトースト、オールインワンブレックファースト、カフェラテの3品を注文しました。

限定10食のふわとろフレンチトースト

●フレンチトーストW/バニラアイス 660円（税込）

1日限定10食のフレンチトースト。

散りばめられたアーモンドと出来立てのフレンチトーストでほんのり溶けたバニラアイス、これは絶対美味しいに決まってる。

卵感が強めでフレンチトースト自体の甘さは控えめなのでくどくありません。

フレンチトーストの上にかけられた蜂蜜は、「はちみつの女王」とも呼ばれている純国産のあかしあの蜂蜜で、蜂蜜特有のクセもないためフレンチトーストとの相性もバツグン！

贅沢な味とふわふわでしっとりとした食感がお口の中を幸せにしてくれます。

提供までに少し時間はかかるものの、これは待って正解でした。

●オールインワンブレックファースト 660円（税込）

ホットサンドで卵、コールスロー、ハムを挟み、表面をチェダーチーズでカリカリにしたボリューム感満載のサンド。

ブレックファーストと書かれていますが、どの時間帯でも注文可能です！

カリッカリのチーズとさっぱりとしたコールスローとハムとたまごがよく合います。

名前の通り、朝食にもピッタリな一品。

苦くないコーヒーが売りのUnirさん…真実は？

●カフェラテ 550円（税込）

恥ずかしながらコーヒーは苦いという理由で苦手だった私。一口飲むと衝撃を受けました。

全然苦味を感じず、それさえかフルーティーな甘みを感じます。

これまで甘いものとコーヒーは合わないと思っていましたが、初めてこれが合うってことか！と感じました。（笑）

今回使用している豆は「エチオピア・グジ・タデGG ナチュラル」。

ドリンクと一緒に使用した豆の説明が記載された紙が添えらてきます。

Unirさんがこだわったスペシャルティコーヒーを自宅でも

レジ横には、Unir自慢のスペシャルティコーヒーの豆を販売しています。豆を200グラム以上のお買い上げでワンドリンクサービスがついてくるんです！

プレゼントや自分へのご褒美にぜひ手に取ってみてください♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。