尾頭橋｜旨味のポイントはあのコール！？あっさりがっつり美味しい二郎系ラーメン店

旨味を凝縮させた背脂が食欲を増す1杯に！「麺二郎」

お店があるのは中川区尾頭橋。

お店まではJR尾頭橋駅から徒歩7分、交通の便のいい金山総合駅からは徒歩15分ほど。

専用駐車場はありませんが、近くにコインパーキングは多くあるため、車を利用すると便利かもしれません。

ビルの1階にあり、これでもかと黄色の看板が印象的！

今回ご紹介するのは「麺二郎」さんです。このシンプルなネーミングよ！二郎系のお店だから「麺二郎」！

店内はシンプルにカウンター席のみ。これぞラーメン屋って感じの造りになっています。

最近は券売機による食券制を採用するお店が多い中、こちらは着席後、注文する形式を取っています。

メニューはざっとこんな感じ。うん、メニューもシンプルに二郎ラーメンとまぜそばのみ！私は食べ物のこととなると優柔不断なところもあるので、助かります…。

トッピングも追加できることができ、ランチタイムはご飯が無料で注文できるそうな。これは熱いな。

今回の選択肢は二郎ラーメン一択。ただし、ここからが二郎系の面白いところ。みんな大好き無料トッピングの追加、通称コールのお時間です。

二郎を食べに来ているんだから当然お腹はペコペコ。そうだ、もやしを増そう。

訪れたのは週末、明日は休み…。そうだ、ニンニクも増そう。

ここまで来たら背脂も増しとくかってなりました。ということで今回私が注文したのは…。

二郎ラーメン もやし増し ニンニク増し 背脂増し 煮玉子トッピング

になります。

二郎系が初めての人は「何言ってんの？呪文？」って思うかもしれませんが、自分好みにカスタマイズできるのが二郎系のいいところ。ボリューミーにすることもできれば、あっさりに寄せることもできるんです。

煮玉子はあると幸せな気持ちになるので、トッピングしました。

□二郎ラーメン もやし増し ニンニク増し 背脂増し 煮玉子トッピング

なかなか力強いビジュアルに仕上がりましたね！何か、やる気出てきた。

スープは豚骨ベースですね。最初は豚骨が強めにきますが、尾を引く感じはなく、むしろ後味はすっきりとしている印象です。

お次は麺。二郎ならではの太麺ですが、ごわごわとしているわけではなく、食感がモチっとしつつもスルスルとすすれるようなタイプ。

スープとの相性もいいですね！ここまでは二郎ながらも相当優しいお味だと思います。

このチャーシューが旨い。そこまで分厚さはないものの、食べ応えがあり、その肉肉しさが絶妙の塩梅！これは追加でトッピングしてもいいかもしれません。

煮玉子もいい感じ。

そしてそろそろ触れて置きたいコールで追加した無料トッピングたち。

二郎の要でもあるニンニクがパンチを加えつつ、シャキシャキとしたもやしが二郎感を中和してくれます。

そしてどの写真にも入り込んでくる背脂！

こいつの存在感がすごいのです！背脂？脂っこいだけでしょ？いいえ、こちらの背脂は旨味と甘味がすごい！スープ、麺と全ても繋ぎ合わせて1つにまとめています！これが背脂の恩恵か…！

名古屋の二郎系の穴場の1つ！中毒性に気を付けて！

金山近辺とはいえ、決してアクセスが良いとは言えません…。ただ、そこを越えてくるのが二郎系の中毒性！

「麺二郎」さんの背脂はまさに中毒性の塊！1度味わえばあなたも無性に食べたくなることでしょう！