栄｜とろり濃厚な海老白湯スープが体に染みる！ゆったりした店内も魅力のラーメン屋

口いっぱいに広がる濃厚海老出汁スープを堪能できるラーメン店「海老で鯛を釣る麺堂 神楽（かぐら）」

栄から徒歩5分！ちから栄ビル1階のラーメン店

栄の繁華街、4丁目。大通りからは少し入った立地に構える「ちから栄ビル」1階に構える「海老で鯛を釣る麺堂 神楽（かぐら）」さんです。

海老で鯛を釣る…という言葉は、少ない投資で大きな利益を得るという意味のことわざですが、どのようなお店なのでしょうか。

入り口の看板を見ると、1階昼の部は神楽さん、夜の部は次郎長さんと書かれています！

実はこちらのお店、10時30分から14時30分のみラーメン屋さんであり、18時から23時は、居酒屋の形態になるんです。

大きな写真がとっても美味しそう！そう、こちらは海老に特化したラーメン屋さんなんです。

今はとても多くの種類のスープのラーメンが世の中に出ていますが、その中でもダントツで海老出汁が大好きな私は、このお店に惹かれまくりです！

白湯、醤油、味噌…だけじゃない！？どれも気になる海老ラーメン

まずは席に着く前に、店内入ってすぐのレジ横に用意されたタッチパネルにて注文していきます。

メニューの最初のページから次々と並ぶ海老の文字！！海老白湯、海老醤油、海老味噌とどれも気になります。どのスープもオレンジがかった色味なのが海老を感じさせますね。

さらに海老まぜそば、海老の二郎まであるので驚きました！

ここまで海老系で種類豊富なラーメン店、ほかにあるでしょうか？

海老のほかに定番の鶏白湯や鯛ラーメンもあるようでした。何度来ても飽きない種類豊富さ。きっと足繁く通うお客さんも多いことと思います。

トッピングやミニ丼、ごはんをセットにしてさらに豪華にすることも可能です！

ミニ丼は海鮮系が豊富で、篠島しらす丼、海老すり身丼、漬け銀鮭丼やネギトロ丼など、一般的なラーメン店のセットのレベルを超えるものばかり。

ゆったりと広い和モダン空間でじっくりと味わえる

夜は居酒屋になるということで、テーブルは大きく座席間隔はゆったりしています。ラーメン屋さんと言えばカウンター席がメインというイメージがあったので、この広さは予想外で驚きました。

このテーブルなら職場のお仲間とみんなでランチもできそうです。

私が案内されたのは4人ほどでもゆったり座れそうなソファー席。ここなら子ども連れのファミリーでも利用できるかもしれません♪

なめらかで濃厚な海老スープにさらに海老の身のせ！

●濃厚海老白湯 1,080円（税込）
●トッピング 煮卵 170円（税込）

私が注文したのは、1番純粋に海老をシンプルに楽しめそうな海老白湯！

濃厚な海老スープに、さらにのっているのは少し炙った海老ミンチ。トロリと濃厚な海老スープに炙りの香りが合わさります。

なめらかなスープとバランスの良い、チュルっとした喉越しのストレート麺。

海老と香りが強すぎないネギのみのシンプルな一杯なので、スープと麺の美味しさがより引き立ちます！

170円で追加した煮卵！見た目からして最高の半熟具合です。赤みのある黄身がトロリと溢れそうです。

極限の柔らかさ…！黄身のマイルドな旨みがスープに合わさり、また違った優しい美味しさがあります。

白湯ラーメンの注文で「台湾ミンチ」と「ニンニク」を無料サービスしていただけました！お好みのタイミングで加えていきます。

海老の香りを邪魔しない唐辛子の辛みと旨み！唐辛子の香ばしさが合いますね。

毎朝仕込みの海老スープ。SNSで大量の海老を仕込む様子を拝見して心奪われたので、それを今回堪能できて大満足でした！

海老好きの心を掴む、満足度の高い一杯

海老の旨みをこれでもかと詰め込んだ、選ぶ楽しさのある豊富なメニュー。繁華街にありながらゆったりとした空間で落ち着いて味わえるのも、嬉しいポイントです。

海老出汁が好きな方はもちろん、いつもと少し違う一杯を求めている時にもおすすめ。

栄ランチの新定番として、また足を運びたくなるお店でしたよ。

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