今池｜ハイパーうどんクリエイターが営む、路地裏にある人気店

名古屋唯一？のうどん居酒屋「うどんや太門」

愛知県でうどん好きの人なら誰もが知る有名店の太門さん。

 

太門さん、実は3回目の来訪です。

 

以前にあたしのラーメンのお師匠とラーメン評論家の方とお邪魔したときに、店主さんから名刺を頂いたのですが、

「ハイパーうどんクリエイター」

「きしめんエヴァンジェリスト」

という謎な肩書きのある面白い店主さんです。（笑）

 

 

見てくださいこの路地裏感。

THE路地裏ってかんじですよね。

 

今池駅すぐのドン・キホーテの丁度裏くらいにお店があります。

 

こののれんが目印です。

 

 

 

 

 

うどん居酒屋と言われてる太門さんは、もちろんうどんの種類が豊富で、、

 

 

定番のものから創作まであります。

 

 

当日でも頼めるうどんのコースがあり、

一人前より少なめの量で色んなうどんが出てきます。

「創作うどんコース 」¥2200 (3種)

「THEうどんコース」 ¥1900 (4種)

※「太門たんのうコース」¥3500は要予約。

 

今回は創作うどんコースをオーダー。

 

 

1杯目：チーズかまたま

 

トマトベースのソースにたーーーっぷりのチーズ！

 

麺を持ち上げるとチーズがしっかり絡んで、かなり食べ応えありの一杯( ´ ▽ ` )

 

女子なら絶対好きなはず☆

 

2杯目：うでん

 

このメニューは太門さんでしか見た事ないんですが、見た目と名前の通り うどん+おでん が合体した一杯。

 

出汁のしっかり効いたスープがじんわり身体に染み渡る、、、( ˘ω˘ )

 

具材もしっかり味が染みてて、柔らかい牛スジがあたしのお気に入り。

 

3杯目：すだちコロうどん

 

〆にぴったりなすだちの効いたさっぱりうどん。

 

コロなので一番食感がもっちもち〜(・∀・)

 

味だけじゃなくて見た目も良いとこもステキ。

 

うどんに劣らない絶品おつまみと種類豊富なお酒も楽しめる！

 

うどんはもちろん言うことなしの太門さんですが、おつまみも引けを取らないのも魅力なんです♪

 

錦爽雛の天ぷら ¥390

 

三河地方の有名な鶏の天ぷらは、衣がしなしなになるんじゃないかってくらいに噛むと肉汁溢れ出してめっちゃジューシー。

 

明宝ハム ¥390

 

岐阜名物として有名な明宝ハムが頂けます☆

 

 

和牛ホホホ肉煮込み ¥590

 

 

出汁おでん 大根¥190  

出汁おでん 半熟たまご¥190

 

おでんの玉子は2種類あるんですが、断然半熟玉子が私のおすすめですー！

 

おでんで半熟って珍しいですよね。

 

もちろんしっかり味も染みてます( ´ ▽ ` )

 

お酒のメニューはこんなかんじ。

 

日本酒好きのわたしにはたまらんラインナップ、、、

 

今回は珍しいものを中心に。

日本酒ハイボール ¥690

 

日本酒は6種類くらいの中から選ばせてもらえました。

 

自家製日本酒サングリア ¥690

 

これがびっくりするくらい美味しくてかなり好みーーー！

 

シャインマスカットが入っててオサレ。

 

 

今回はオーダーしてませんが、流行りのレモンを凍らせたサワーとか3種のきき酒セットもなかなか魅力的です。

予約困難だけど行く価値のある魅力的なお店

今現在、太門さんは予約希望日の1週間前からのみ予約を受け付けていて、18:00スタートのみというハードルの高さ、、

 

今回諸事情で18:00には行けなかったので、目の前のお店で人が出てくるタイミングを見計らい、この日3回目のトライでやっと入ることができました(@￣ρ￣@)（笑）

 

カウンター10席のみなので、大人数でワイワイするのには向いてません。

 

 

美味しいお酒とアテを楽しみながら、〆に最高のうどんを楽しめる太門さんはずっと通い続けたい魅力がたっぷりです。